Petra Kaiser
Reiseberichte und vegetarische Rezepte
Steine bemalen, eine schöne Idee für langweilige Tage. :-) Hier gibt es noch mehr Ideen!
Meine Pilgerwege zu Fuß:
2017 von Porto nach Santiago
2018 von SJPDP nach Burgos
2019 von Burgos nach Astorga
Nicht nur am Velentinstag, überrascht eure Liebsten mal mit einem leckeren Menü: Bananesuppe als Vorspeise, einen Salat der Liebe, feurige Spaghettis und hinterher eine Sektcreme mit Erdbeeren.
Diese Haselnussbrot ist mein Lieblingsbrot und ganz ohne Mehl. Hat man alle Zutaten im Haus, ist es schnell gebacken.
 Fast Food kann auch lecker und gesund sein kann, ausgewählte Zutaten möglichst in Bio-Qualiät, so schmeckt es mir am besten.
Wenn der liebste aller Ehemännern dann den Wunsch äußert, mal wieder Semmelknödel zu essen, dann ist dieses Rezept für eine sahnige Champignonsauce genau das richtige. So lecker und natürlich auch so ...
Dieses Rezept stammt aus meiner Kindheit, es war einfach, ging schnell und hat nicht viel gekostet. Auch heute noch essen wir das Gericht immer wieder gerne.
Der vegetarische Hingucker! Was gibt es Schöneres an einem lauen Sommerabend den Grill anzuschmeißen und in gemütlicher Runde zu grillen.
Wir lieben Gerichte mit Hirse. Wenn ich so ein vegetarisches Gericht zaubere, dann ist es ratzfatz aufgegessen, denn es schmeckt allen köstlich.
Wer Spinat und Käse mag, der wird dieses Gericht lieben. Mein Familie meinte jedenfalss, das darf ich ab sofort wieder öfter kochen. Wenn das kein Kompliment ist ;-)
Viele vegetarische Rezepte - denn Nudeln machen glücklich, das wissen Kinder ganz genau. Wisst Ihr, wieviele verschiedene Nudelsorten es gibt? Ich habe bei 50 Sorten ganz einfach aufgehört zu zählen....
Dieser Apfelkuchen ist bei uns der Renner. Egal, wann ich ihn backe, er überlebt keinen Tag. :-) Schnell ist er schnell gebacken und warm schmeckt er uns am besten!
Lecker so ein Auflauf mit viel Sahne und noch mehr Käse. Dieser Auflauf ist schnell gemacht, schmeckt richtig gut und ist sehr sättigend. Hierzu passt auch gut etwas Kurzgebratenes vom Grill oder aus ...
Osterzeit - Zeit zum Schmausen. Die Fastenzeit liegt hinter uns. Es darf wieder geschlemmt werden! Verwöhnt Eure Familie mit vielen leckeren vegetarischen Gerichten.
Weihnachts-Menü Nr. 31 *neuSpinatquiche - Überbackene Käse-Kartoffeln - Vanilleeis mit heißen Kirschen
Spinatquiche Zutaten für 4 Pers... More detail
Weihnachts-Menü Nr. 32 *neuBohnensalat mit weißen Bohnen, getrockneten Tomaten und Oliven - Quiche mit Zucchini, Tomaten, Käse und Oliven - Erd... More detail
Weihnachts-Menü Nr. 27 *neuRote Bete Salat mit Feta - Lauchkuchen mit Schafskäse - Rote Grütze mit Vanilleeis
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Rote Bete Salat mit Feta... More detail
Weihnachts-Menü Nr. 29 *neuBlätterteig mit Pesto, Ziegenkäse und Tomaten - Champignon-Sahnesauce zu Semmelknödel - Rote Grütze mit Schmandcreme... More detail
Weihnachts-Menü Nr. 30 *neuBohnensalat mit Greek White - Kartoffelgratin mit vegetarischem Schnitzel - Sauerrahmdessert
Bohnensalat mit Gree... More detail
Brokkoli, Möhren und Kichererbsen, das ist eine tolle Kombination für eine Suppe. Sie schmeckt einfach klasse, vor allem mit dem Parmesan obendrauf. Kann ich nur weiterempfehlen!
1 Apfel würfeln mit 10 g Rosinen, 20 g kernige Haferflocken, 10 g gehackte Mandeln und 100 g Magermilchjoghurt mischen.
Heute gab es wieder ein Low Carb-Rezept , welches ich zum ersten Mal gekocht habe, es ist schnell gemacht und hat uns gut geschmeckt. Man kann das Gemüse mit Filetstreifen oder Würstchen aufpeppen.
Pizza mal ganz anders. Der Boden ist mit Gouda, Mandeln, Mandelmehl und Hüttenkäse gemacht und es schmeckte köstlich.
 Diese glutenfreie Variante habe ich für meinen Enkelsohn gebacken. Ja, seine Augen strahlten und es hat ihm super gut geschmeckt. (uns auch ;-) )
 Viele exotische Gewürze geben diesem Curry mit Reis erst die spezielle Note. Es lohnt sich und vegetarisch ist das Gericht auch!
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Bohnensalat, mit Greek White, Tomaten, Gurken und Veggie-Würstchen, das hat uns richtig gut geschmeckt. Dieser Salat ist schnell gemacht, den gibt es ab sofort öfter!
Es gibt Unmengen an Spargelrezepten, ich esse Spargel jedoch am liebsten nur gedünstet und mit Butter.
Dieses Sauerrahmrezpt ist mein Lieblingsrezept, total lecker, aber es ist eine Kalorienbombe!
Wenn ich mal wieder etwas Leichtes essen möchte, dann koche ich mir gerne eine Suppe. Heute habe ich mir diese Blumenkohlsuppe zubereitet. Mit Kokoscreme schmeckt sie besonders gut. Zum Schluss gibt e...
Dieses Rezept ist unser absoluter Favorit. Es kommt immer gut an und schmeckt auch Nichtvegetariern. So lecker!
Vegetarische Weihnachtsrezepte
low fat, vegan, festlich
Rezepte für 25 festliche vegetarische Menüs. Da bleibt kein Wunsch offen. Meine Empfehlung als Nachtisch zu Weihnachten, das Sauerrahndessert, einfach himmlisch! :-)))
Weihnachtsmenüs - Silvester-Raclette
Silvesterbuffet - Feuerzangenbowle
Fingerfood-Buffet - Schokoladenfondue
Gemüsebrühefondue - Käsefondue
Pflanzen findet man überall auf der Erde, ohne Pflanzen gibt es kein Leben. Die Vielfalt ist riesig. Je nachdem wo man sich gerade befindet, findet man die unterschiedlichsten Sorten.
Wir lieben es auf Reisen, Parks und Botanische Gärten zu besuchen, die meist eine Fülle an einheimischen und ausländischen Pflanzen aufweisen.
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Wer über diesen Link bei Amazon bestellt, hilft den Kindern in Rumänien, denn die Provisionen werden zu 100 % nach Rumänien überweisen. :-)
Bisher waren wir sieben Mal in Singapur und diese Destiantion steht auch wieder auf unserer Wunschliste. Schließlich waren wir auch auf unserer Hochzeitsreise in dem Stadtstaat. Daher zieht es uns immer wieder dorthin. Viel Spaß beim Stöbern :-)
Reiseberichte aus Singapur :-)
Über Griechenland habe ich mittlerweile 24 verschiedene Reiseberichte im Web. Viele Berichte sind von Ägina der kleinen Insel im Saronischen Golf. Wir sind auch schon mit Motorrad nach Griechenland gefahren, allerdings auch schon mal per Schiff. Hier geht es zu einer Übersicht über meine Reiseberichte. Viel Spaß beim Stöbern :-)
Reiseberichte aus Griechenland :-)
Panama, Venezuela, Chile, Brasilien, Uruguay, Argentinien, Ecuador, Galapagos und die Osterinsel, das sind unsere Reiseziele, über die ich einen Reisebericht geschrieben habe. In Mexiko waren wir auch schon zweimal, aber zu diesen Zeiten gab es noch kein Web. Hier geht es zu einer Übersicht über meine Reiseberichte. Viel Spaß beim Stöbern :-)
Reiseberichte aus Mittel- und Südamerika :-)
Eine Wanderung dauert schnell einmal mehrere Stunden bis einige Tage. Dies ist eine sportliche Herausforderung für den Körper. Um die Leistungsfähigkeit über die ganze Wanderung aufrecht zu erhalten, sollte die Ernährung vor und während der Tour bedacht erfolgen.
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Im Sommer waren wir erst ein paar Tage in Lissabon, danach ging es auf die Insel Pico auf die Azoren. Hier geht es zu unserem Live - Reisebericht:
Lissabon und die Azoren im Sommer 2021
Endlich mal wieder ein paar Tage bei Freunden auf Ägina. Sonne, Meer, Ouzo und Moped fahren. Das gefällt uns. Hier geht es zu unserem Live - Reisebericht:
Ägina 2021 - ein Reisebericht
Schon im Sommer 2020 hatten wir diesen Urlaub gebucht und lange hin und her überlegt, ob wir die Reise antreten sollen oder nicht. Letzten Endes haben wir uns dafür entschieden und nun sind wir auf Madeira. Hier geht es zu meinem Live - Reisebericht aus Madeira im Januar 2021
Kaffeegeschichten rund um den Globus
ein Buch von Johannes Kunz, der schon lange in der Weltgeschichte herumreist und viel zu erzählen weiß.
Meine Reiseberichte im Forum:
2021:
Ägina im Oktober*neu
Lissabon und die Azoren
Fototour im Naturpark Feldberger Seenlandschaft
Rund um Wittenberge an der Elbe im Landkreis Prignitz - Brandenburg
Madeira im Januar
2020:
Bei den Kranichen am Günzer See
Bilder aus Schwerin, meiner Geburtsstadt
Lissabon und die Azoren im August 2020
Köln im August 2020Â
Fototour im Naturpark Feldberger Seenlandschaft 2020Â
Pilgern auf dem SigwardswegÂ
Ein Wochenende in Wien
Live aus Goa in IndienÂ
2019:
Helgoland im Winter
Live aus Temeswar
New York im Oktober
Reisebericht Maine
City-Trip nach Vilnius in Litauen
Motorradtour nach Rumänien
Fotoshooting mit Greifvögeln in Bayern
Ein Tag im Wildpark Bad Mergentheim
Ein Wochenende in Madrid
Pilgern auf dem Jakobsweg - Camino francés
Mopedfahren auf Ägina
Fototour im Naturpark Feldberger Seenlandschaft
Städtetour nach Porto
Live aus Bangkok, Kuala Lumpur, Australien und Singapur
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