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Last updateMi, 08 Dez 2021 9pm

Petra Kaisers Forum

Unsere schönsten Reisen und Rezepte

Reunion - eine Insel in Afrika

Reunion - eine Insel in Afrika

Auf der Suche nach einem Urlaubsziel kam uns La Réu...

New York - eine Homage (2001)

New York - eine Homage (2001)

Erinnerungen an New York 1998 -  zum 11.September ...

Reisebericht Ghana

Reisebericht Ghana

Unser Freund Dieter hat vor über 30 Jahren eine Ze...

Wie ich zum Pilgern im alten Bistum Minden kam

Wie ich zum Pilgern im alten Bistum Minden kam

Wer hätte das gedacht? Das Jahr 2020 ist ein wenig...

Champignon-Sahnesauce

Champignon-Sahnesauce

Wenn der liebste aller Ehemännern dann den Wunsch ...

Motorradtour Kroatien

Motorradtour Kroatien

Über einen Monat waren wir mit dem Motorrad unterw...

Was gehört denn alles in die Reiseapotheke?

Reiseapotheke

Keiner will unterwegs krank werden, dafür ist der Urlaub viel zu schade. Es wäre allerdings sehr blauäugig, wenn man auf Reisen geht und sich keinerlei Gedanken macht. Zu schnell ist dann doch mal was passiert.
Hier habe ich mal eine Aufstellung gemacht, was für uns wichtig ist, wenn wir auf Reisen gehen: 
Was gehört in die Reiseapotheke?

Jahresereignisse

 
Petra Kaiser - 22 Jahre online :) Vor 22 Jahren habe ich meine erste Seite von www.petra-kaiser.de ins Netz gesetzt.
Mein Forum wird 16 Jahre alt am 10.12.2005 habe ich den ersten Beitrag online gestellt... Hier geht es zu meinem 1. Beitrag;-) »

Deutschland

Tangermünde - ein Reisebericht

Tangermünde - ein Reisebericht

Tangermünde - eine schöne mittelalterliche Stadt - liegt an der Elbe, genauer gesagt dort, wo der Tanger in die Elbe mündet. Es hat einen Burgberg mit einem Schloss und Gefängnisturm, viele wunderschö...

Reiseberichte aus Helgoland

Reiseberichte aus Helgoland


Helgoland - im Oberland - Bilder und Bericht von drei Fotoworkshops auf dieser schönen Hochseeinsel. Immer wieder zieht es mich auf diese schöne Insel hin. Auch im Frühjahr 2015 werde ich wieder da se...

Reisebericht aus Stadthagen

Reisebericht aus Stadthagen

Die Kreisstadt Stadthagen liegt nördlich der Bückeberge, im Landkreis Schaumburg zwischen Deister und Weserbergland, nur 40 Kilometer von Hannover entfernt.

Amerika

Reisebericht Panama

Reisebericht Panama

Am 1. Januar 2018 sind wir von Frankfurt nach Panama geflogen. Dieses Mal wollten wir einen etwas geruhsamen Urlaub verleben, bissel Großstadt schnuppern, bissel Abenteuerurlaub auf Bastimentos und zum Schl...

Traumreise durch die Karibik

Traumreise durch die Karibik

Traumreise durch die Karibik - Eigentlich wollten wir 1993 mit unseren (damals 18 + 16 alten) Söhnen nach St. Maarten fliegen, nur die Jungs hatten einfach keine Lust!

Reisebericht Südamerika 2015/2016

Reisebericht Südamerika 2015/2016


Knapp sieben Wochen waren wir in Südamerika unterwegs. Rio de Janeiro - Santiago de Chile - mit dem Auto nach Antofagasta - mit Bus nach Calama, San Pedro de Atacama. Die ersten Atemzüge hoch oben im A...

Asien

Reisebericht Stanley

Reisebericht Stanley

HongKong - Ausflug nach Stanley - Vor 16 Jahren, als wir etwas Ruhe haben wollten, sind wir mit dem Bus nach Stanley gefahren.

Scooterfahren in Goa und einen Abstecher nach Wildernest

Scooterfahren in Goa und einen Abstecher nach Wildernest

Unsere erste Reise im Jahr 2020 führte uns mal wieder nach Indien . Fünf Jahre waren wir nicht dort und es hat sich viel getan. Das Casa in Assagao gab es nicht mehr, wir mussten uns eine andere Bleibe su...

Reisebericht Bintan Island

Reisebericht Bintan Island

Bintan Island - nur ein Katzensprung von Singapur entfernt. Zwischen 5-7 Fähren legen täglich von dem Fährterminal Tanah Merah in Singapur ab.

Europa

Malta Kultur & Natur

Malta Kultur & Natur

Das erste Mal waren wir 2003 auf Malta und Gozo. 2012/2013 waren wir wieder auf Malta. Ja, doch, es hat sich einiges verändert. Vor allem gibt es viele Videos von Malta und Gozo!

Unsere Motorradtour nach Norwegen - 2018

Unsere Motorradtour nach Norwegen - 2018

Es zog uns wieder nach Norwegen, ein wunderschönes Land mit herrlichen Seen, einsamen Fjorden und im Sommer ist es immer hell. Am meisten freute ich jedoch auf die Insel Runde, dort wo die Papageienta...

Reisebericht Naxos

Reisebericht Naxos

Das erste Mal war ich mit Jenni 2010 auf Naxos und wir haben uns sofort in diese Insel verliebt. Hier findet man alles, was man von einer griechischen Insel erwartet!

Australien

Australien 2006 - ein Reisebericht

Australien 2006 - ein Reisebericht


Traumpfade in Australien: Wäre der Weg nicht so weit, ich wäre viel öfter "down-under". Australien ist einer der schönsten Flecken aus der Welt und ich bin sicher nicht das letzte Mal dort gewesen.

Reisebericht Perth und Rottnest Island

Reisebericht Perth und Rottnest Island


Eine paar Tage Sightseeing in Perth, einer schönen Stadt in Western Australien, bevor wir für die nächsten 52 Tage mit der Rhapsody of the Seas unterwegs waren. Diesen Quokka sahen wir auf Rottnest Is...

Westküste Australiens

Westküste Australiens


Mit der Rhapsody of the Seas schipperten wir entlang der Westküste von Australien und stoppten u.a. in Bunbury, Albany, Adelaide, Melbourne, Tasmanien und Sydney.

Ozeanien + Weltreisen

Reisebericht Raiatea

Reisebericht Raiatea


Raiatea - die zweitgrößte Insel von Französisch Polynesien. Wahrlich eine Trauminsel, Fjorde, Buchten, glasklares Wasser Südsee-Feeling pur. Sie liegt nur 20 Kilometer nordwestlich von Tahiti entfernt...

Weltreise 2013

Weltreise 2013

Unserer Weltreise 2013: Regen und Sturm in Neukaledonien - Motorradfahren in Vanuatu und die Pässe geklaut in American Samoa, wir haben wieder viel erlebt.

In 66 Tagen einmal um die Welt

In 66 Tagen einmal um die Welt

insgesamt haben wir 53.509 km zurückgelegt, mit dem Flugzeug und dem Schiff. Wir waren in 7 Ländern und auf 10 verschiedenen Inseln. Es war eine Traumreise für uns.

Afrika

Ägypten - Nilreise

Ägypten - Nilreise


Ägypten - das Land am Nil - unsere klassische Nilreise im Dezember 1995

Reisebericht Ghana

Reisebericht Ghana

Unser Freund Dieter hat vor über 30 Jahren eine Zeitlang in Ghana gelebt und gearbeitet . Seit Jahr und Tag erzählt er uns von diesem interessanten Land, denn er fliegt mindestens 2 x jährlich für eini...

Reisebericht Kapverden

Reisebericht Kapverden

Ein Reisebericht über die Kapverdischen Inseln von 1996. Zu dieser Zeit war die Infra-Struktur des Landes noch nicht sehr weit fortgeschritten.Bildquelle: Claudia Guth/pixelio.de

Steinmalerei - Marienkäfer

Puschen stricken und filzen

Steine bemalen, eine schöne Idee für langweilige Tage. :-)  Hier gibt es noch mehr Ideen!

Jakobsweg - 2017, 2018 und 2019

Aphrodisische Rezepte

Liebesmenü I - für Verliebte

Liebesmenü I - für Verliebte

Nicht nur am Velentinstag, überrascht eure Liebsten mal mit einem leckeren Menü: Bananesuppe als Vorspeise, einen Salat der Liebe, feurige Spaghettis und hinterher eine Sektcreme mit Erdbeeren.

Brot - Salzgebäck - Brotaufstriche

Haselnussbrot getreidefrei, glutenfrei

Haselnussbrot getreidefrei, glutenfrei

Diese Haselnussbrot ist mein Lieblingsbrot und ganz ohne Mehl. Hat man alle Zutaten im Haus, ist es schnell gebacken.

Burger - Frikadellen - Bratlinge

Zucchini Cakes - aus Amerika

Zucchini Cakes - aus Amerika

  Fast Food kann auch lecker und gesund sein kann, ausgewählte Zutaten möglichst in Bio-Qualiät, so schmeckt es mir am besten.

Dips - Salsa -Saucen

Champignon-Sahnesauce

Champignon-Sahnesauce

Wenn der liebste aller Ehemännern dann den Wunsch äußert, mal wieder Semmelknödel zu essen, dann ist dieses Rezept für eine sahnige Champignonsauce genau das richtige. So lecker und natürlich auch so ...

Gemüse-Rezepte

Kartoffeln-Möhren durcheinander

Kartoffeln-Möhren durcheinander

Dieses Rezept stammt aus meiner Kindheit, es war einfach, ging schnell und hat nicht viel gekostet. Auch heute noch essen wir das Gericht immer wieder gerne.

Grill-Rezepte

Gemüsespieß

Gemüsespieß

Der vegetarische Hingucker! Was gibt es Schöneres an einem lauen Sommerabend den Grill anzuschmeißen und in gemütlicher Runde zu grillen.

Getreide & Körner-Rezepte

Hirse-Gemüsepfanne mit Saitan

Hirse-Gemüsepfanne mit Saitan

Wir lieben Gerichte mit Hirse. Wenn ich so ein vegetarisches Gericht zaubere, dann ist es ratzfatz aufgegessen, denn es schmeckt allen köstlich.

Kartoffel-Rezepte

Sahnekartoffeln mit Spinat und Mozzarella (mhmm, lecker!)

Sahnekartoffeln mit Spinat und Mozzarella (mhmm, lecker!)

Wer Spinat und Käse mag, der wird dieses Gericht lieben. Mein Familie meinte jedenfalss, das darf ich ab sofort wieder öfter kochen. Wenn das kein Kompliment ist ;-)

Nudel-Rezepte

Spaghetti, Schafskäse und Oliven

Spaghetti, Schafskäse und Oliven

Viele vegetarische Rezepte - denn Nudeln machen glücklich, das wissen Kinder ganz genau. Wisst Ihr, wieviele verschiedene Nudelsorten es gibt? Ich habe bei 50 Sorten ganz einfach aufgehört zu zählen....

Kuchen & Kekse

Mexikanische Apfeltorte

Mexikanische Apfeltorte

Dieser Apfelkuchen ist bei uns der Renner. Egal, wann ich ihn backe, er überlebt keinen Tag. :-) Schnell ist er schnell gebacken und warm schmeckt er uns am besten!

Aufläufe - Gratins - Tartes

Überbackene Käse-Porree-Kartoffeln

Überbackene Käse-Porree-Kartoffeln

Lecker so ein Auflauf mit viel Sahne und noch mehr Käse. Dieser Auflauf ist schnell gemacht, schmeckt richtig gut und ist sehr sättigend. Hierzu passt auch gut etwas Kurzgebratenes vom Grill oder aus ...

Festliche Menüs

Silvester-Raclette

Silvester-Raclette

Raclette zu Weihnachten oder Silvester ist so gemütlich!

Oster-Rezepte

Vegetarische Rezepte: Osterrezepte

Vegetarische Rezepte: Osterrezepte

Osterzeit - Zeit zum Schmausen. Die Fastenzeit liegt hinter uns. Es darf wieder geschlemmt werden! Verwöhnt Eure Familie mit vielen leckeren vegetarischen Gerichten.

Weihnachtsrezepte vegetarisch

Weihnachtsmenü Nr. 31 Weihnachtsmenü Nr. 31 Weihnachts-Menü Nr. 31 *neuSpinatquiche - Überbackene  Käse-Kartoffeln - Vanilleeis mit heißen Kirschen Spinatquiche Zutaten für 4 Pers... More detail
Weihnachtsmenü Nr. 32 Weihnachtsmenü Nr. 32 Weihnachts-Menü Nr. 32 *neuBohnensalat mit weißen Bohnen, getrockneten Tomaten und Oliven  - Quiche mit Zucchini, Tomaten, Käse und Oliven - Erd... More detail
Weihnachtsmenü Nr. 27 Weihnachtsmenü Nr. 27 Weihnachts-Menü Nr. 27 *neuRote Bete Salat mit Feta - Lauchkuchen mit Schafskäse - Rote Grütze mit Vanilleeis   Rote Bete Salat mit Feta... More detail
Weihnachtsmenü Nr. 29 Weihnachtsmenü Nr. 29 Weihnachts-Menü Nr. 29 *neuBlätterteig mit Pesto, Ziegenkäse und Tomaten - Champignon-Sahnesauce zu Semmelknödel - Rote Grütze mit Schmandcreme... More detail
Weihnachtsmenü Nr. 30 Weihnachtsmenü Nr. 30 Weihnachts-Menü Nr. 30 *neuBohnensalat mit Greek White - Kartoffelgratin mit vegetarischem Schnitzel - Sauerrahmdessert Bohnensalat mit Gree... More detail

Low Fat - Mittagessen

Gemüsesuppe mit Brokkoli und Kichererbsen

Gemüsesuppe mit Brokkoli und Kichererbsen

Brokkoli, Möhren und Kichererbsen, das ist eine tolle Kombination für eine Suppe. Sie schmeckt einfach klasse, vor allem mit dem Parmesan obendrauf. Kann ich nur weiterempfehlen!

Low Fat - Frühstücksideen

Apfel-Müsli

1 Apfel würfeln mit 10 g Rosinen, 20 g kernige Haferflocken, 10 g gehackte Mandeln und 100 g Magermilchjoghurt mischen.

Low Fat - Zwischenmahlzeit

5 Zwischenmahlzeiten XIII

5 Zwischenmahlzeiten XIII


Kleine Zwischenmahlzeiten zum Beispiel frisches Gemüse mit einem Dip!

Low Fat - Abendessen

Lauchgemüse mit Käseecken

Lauchgemüse mit Käseecken

Heute gab es wieder ein Low Carb-Rezept , welches ich zum ersten Mal gekocht habe, es ist schnell gemacht und hat uns gut geschmeckt. Man kann das Gemüse mit Filetstreifen oder Würstchen aufpeppen.

Low Fat - Kuchen & Dessert

Popkorn

Popkorn

Die einen mögen´s gerne - die anderen können´s nicht ab - ein Klassiker jedenfalls

Pizza - Tortillas

Pizza mit Käseboden, getreidefrei, glutenfrei

Pizza mit Käseboden, getreidefrei, glutenfrei

Pizza mal ganz anders. Der Boden ist mit Gouda, Mandeln, Mandelmehl und Hüttenkäse gemacht und es schmeckte köstlich.

Pfannkuchen - Muffins - Waffeln

Pfannkuchen vegan und glutenfrei

Pfannkuchen vegan und glutenfrei

 Diese glutenfreie Variante habe ich für meinen Enkelsohn gebacken. Ja, seine Augen strahlten und es hat ihm super gut geschmeckt. (uns auch ;-) )

Reis-Rezepte

Gemüse-Curry mit Duftreis

Gemüse-Curry mit Duftreis

 Viele exotische Gewürze geben diesem Curry mit Reis erst die spezielle Note. Es lohnt sich und vegetarisch ist das Gericht auch!

Salate - Vorspeisen

Bohnensalat mit Greek White

Bohnensalat mit Greek White

 

Bohnensalat, mit Greek White, Tomaten, Gurken und Veggie-Würstchen, das hat uns richtig gut geschmeckt. Dieser Salat ist schnell gemacht, den gibt es ab sofort öfter!

Spargel-Rezepte

Eier-Spargel-Frikassee mit Kartoffeln und Möhren

Eier-Spargel-Frikassee mit Kartoffeln und Möhren

Es gibt Unmengen an Spargelrezepten, ich esse Spargel jedoch am liebsten nur gedünstet und mit Butter.

Süße Nachspeisen

Sauerrahmdessert

Sauerrahmdessert

Dieses Sauerrahmrezpt ist mein Lieblingsrezept, total lecker, aber es ist eine Kalorienbombe!

Suppen-Rezepte

Blumenkohlsuppe mit Kokoscreme

Blumenkohlsuppe mit Kokoscreme

Wenn ich mal wieder etwas Leichtes essen möchte, dann koche ich mir gerne eine Suppe. Heute habe ich mir diese Blumenkohlsuppe zubereitet. Mit Kokoscreme schmeckt sie besonders gut. Zum Schluss gibt e...

Tofu und Seitan-Rezepte

Scharfe Weizenfleischpfanne (mein Favorit!)

Scharfe Weizenfleischpfanne (mein Favorit!)

Dieses Rezept ist unser absoluter Favorit. Es kommt immer gut an und schmeckt auch Nichtvegetariern. So lecker!

Weihnachten - Rezepte - Menüs - Silvesterbuffet - Raclette

Vegetarische Weihnachtsrezepte
low fat, vegan, festlich

Rezepte für 25 festliche vegetarische Menüs. Da bleibt kein Wunsch offen. Meine Empfehlung als Nachtisch zu Weihnachten, das Sauerrahndessert, einfach himmlisch! :-)))

vegetarische Rezepte, festliche Menüs

Weihnachtsmenüs - Silvester-Raclette
Silvesterbuffet - Feuerzangenbowle
Fingerfood-Buffet - Schokoladenfondue
Gemüsebrühefondue - Käsefondue

Wo man auf Reisen kleine Abstecher in die Natur machen kann!

Natur auf Reisen

Pflanzen findet man überall auf der Erde, ohne Pflanzen gibt es kein Leben. Die Vielfalt ist riesig. Je nachdem wo man sich gerade befindet, findet man die unterschiedlichsten Sorten.
Wir lieben es auf Reisen, Parks und Botanische Gärten zu besuchen, die meist eine Fülle an einheimischen und ausländischen Pflanzen aufweisen.
Hier weiterlesen!

Hungrige Kinder bekommen satt zu essen!

Wer über diesen Link bei Amazon bestellt, hilft den Kindern in Rumänien, denn die Provisionen werden zu 100 % nach Rumänien überweisen. :-)

Reiseberichte Singapur

Der Merlion in Singapur

Bisher waren wir sieben Mal in Singapur und diese Destiantion steht auch wieder auf unserer Wunschliste. Schließlich waren wir auch auf unserer Hochzeitsreise in dem Stadtstaat. Daher zieht es uns immer wieder dorthin. Viel Spaß beim Stöbern :-)
Reiseberichte aus Singapur :-)

Reiseberichte Griechenland

Meine Reiseberichte Griechenland im Web

Über Griechenland habe ich mittlerweile 24 verschiedene Reiseberichte im Web. Viele Berichte sind von Ägina der kleinen Insel im Saronischen Golf. Wir sind auch schon mit Motorrad nach Griechenland gefahren, allerdings auch schon mal per Schiff. Hier geht es zu einer Übersicht über meine Reiseberichte. Viel Spaß beim Stöbern :-)
Reiseberichte aus Griechenland :-)

Reiseberichte Mittel- und Südamerika

Meine Reiseberichte Mittel- und Südamerika im Web

Panama, Venezuela, Chile, Brasilien, Uruguay, Argentinien, Ecuador, Galapagos und die Osterinsel, das sind unsere Reiseziele, über die ich einen Reisebericht geschrieben habe. In Mexiko waren wir auch schon zweimal, aber zu diesen Zeiten gab es noch kein Web. Hier geht es zu einer Übersicht über meine Reiseberichte. Viel Spaß beim Stöbern :-)
Reiseberichte aus Mittel- und Südamerika :-)

Richtig gestärkt durch den Wandertag

Wanderung_Madeira

Eine Wanderung dauert schnell einmal mehrere Stunden bis einige Tage. Dies ist eine sportliche Herausforderung für den Körper. Um die Leistungsfähigkeit über die ganze Wanderung aufrecht zu erhalten, sollte die Ernährung vor und während der Tour bedacht erfolgen.
Hier weiterlesen :-)

Reisebericht aus Lissabon und den Azoren

Live aus Lissabon

Im Sommer waren wir erst ein paar Tage in Lissabon, danach ging es auf die Insel Pico auf die Azoren. Hier geht es zu unserem Live - Reisebericht:
Lissabon und die Azoren im Sommer 2021

Reisebericht aus Ägina - Oktober 2021

Live aus Ägina 2021

Endlich mal wieder ein paar Tage bei Freunden auf Ägina. Sonne, Meer, Ouzo und Moped fahren. Das gefällt uns. Hier geht es zu unserem Live - Reisebericht:
Ägina 2021 - ein Reisebericht

Madeira im Januar 2021

Madeira im Januar 2021

Schon im Sommer 2020 hatten wir diesen Urlaub gebucht und lange hin und her überlegt, ob wir die Reise antreten sollen oder nicht. Letzten Endes haben wir uns dafür entschieden und nun sind wir auf  Madeira. Hier geht es zu meinem  Live - Reisebericht aus Madeira im Januar 2021

Buchtipp

Kaffeegeschichten rund um den Globus

ein Buch von Johannes Kunz, der schon lange in der Weltgeschichte herumreist und viel zu erzählen weiß.

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