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Petra Kaisers Forum

Unsere schönsten Reisen und Rezepte

Mit dem Auto von Sydney nach Adelaide - ein Reisebericht

Mit dem Auto von Sydney nach Adelaide - ein Reisebericht

Australien kann man nur stückchenweise erobern, den...

Unser erster Besuch in Bangkok

Unser erster Besuch in Bangkok

Der Weg nach Australien ist weit, so weit, dass wi...

Nervenkitzel pur beim MotoGP in Assen

Nervenkitzel pur beim MotoGP in Assen

Wir gehören ja eher zu den Motorradfahrern, die es...

Wochenendtrip nach Amsterdam

Wochenendtrip nach Amsterdam

Klar, Amsterdam ist voll, denn viele Touristen lie...

Ecuador & Galapagos 2017

Ecuador & Galapagos 2017

Ende 2016 sind wir nach Ecuador geflogen. Unsere Ro...

Unsere Motorradtour nach Norwegen - 2018

Unsere Motorradtour nach Norwegen - 2018

Es zog uns wieder nach Norwegen, ein wunderschönes...

Ein paar Tage Ägina 2019

Mopedtour auf Ägina

Mal wieder waren wir für ein paar Tage auf der Insel Ägina im Saronischen Golf. Schon seit 1991 kommen wir regelmäßig hierher. Hier fühlen wir uns willkommen. Die Griechen freuen sich und wir genießen das unbeschwerte Leben. Sonne satt, nette Menschen, gutes Essen und ab und zu einen Ouzo, was will man mehr? Hier geht es zu meinem Live- Reisebericht : Ägina 2019

Jahresereignisse

 
Petra Kaiser - 20 Jahre online :) Vor 20 Jahren habe ich meine erste Seite von www.petra-kaiser.de ins Netz gesetzt.
Mein Forum wird 14 Jahre alt am 10.12.2005 habe ich den ersten Beitrag online gestellt... Hier geht es zu meinem 1. Beitrag;-) »

Deutschland

Ostsee 2014 - Darss - Stralsund - Rügen

Ostsee 2014 - Darss - Stralsund - Rügen

Kraniche, die Vögel des Glücks, das sind meine Lieblingsvögel, kein Wunder, denn der Kranich ist auch die Symbolfigur meines Arbeitsgebers gewesen. Daher zieht es mich immer mal wieder an die Ostsee. ...

Reisebericht Baltrum

Reisebericht Baltrum

Eine Woche auf der wunderschönen, kleinsten bewohnten Ostfriesischen Insel Baltrum - das Dornröschen der Nordsee! Sie liegt zwischen den beiden Inseln Norderney und Langeroog und klar, man kann auch h...

Reisebericht aus Stadthagen

Reisebericht aus Stadthagen

Die Kreisstadt Stadthagen liegt nördlich der Bückeberge, im Landkreis Schaumburg zwischen Deister und Weserbergland, nur 40 Kilometer von Hannover entfernt.

Amerika

Reisebericht Panama

Reisebericht Panama

Am 1. Januar 2018 sind wir von Frankfurt nach Panama geflogen. Dieses Mal wollten wir einen etwas geruhsamen Urlaub verleben, bissel Großstadt schnuppern, bissel Abenteuerurlaub auf Bastimentos und zum Schl...

Ecuador & Galapagos 2017

Ecuador & Galapagos 2017

Ende 2016 sind wir nach Ecuador geflogen. Unsere Route: Sao Paulo, Lima, Quito, Otavalo, Cuyabeno, mit dem Auto die Straße der VUlkane von Quito nach Guyaquil. Zum Schluss haben wir die Inseln San Cris...

Durch den Südwesten der USA

Durch den Südwesten der USA


In Los Angeles startete unsere Rundreise durch den Südwesten der USA. Zwei Wochen waren wir mit dem Auto unterwegs und haben allerlei erlebt.

Asien

Motorradtour - Goa & Hampi 2014

Motorradtour - Goa & Hampi 2014


Wir können es nicht sein lassen, uns zieht es immer wieder nach Indien. Dieses Mal machten wir nun eine Tour mit dem Motorrad von Goa nach Hampi, eine spannende und wunderschöne Reise.

Singapur & Tioman 2015

Singapur & Tioman 2015

Für uns gab es viele Gründe nach Singapur und Tioman zu reisen, einer davon ist unsere ungebrochene Reiselust. Dieses Mal verbanden wir das Entdeckung von bekannten Orten mit einem neuen Abenteuer, ab...

Unser erster Besuch in Bangkok

Unser erster Besuch in Bangkok

Der Weg nach Australien ist weit, so weit, dass wir diese Strecke nicht an einem Stück fliegen wollten. Also mussten zwei Zwischenziele her. Nach langem Hin und Her entschieden wir uns für Bangkok und...

Europa

Motorradtour Kroatien

Motorradtour Kroatien

Über einen Monat waren wir mit dem Motorrad unterwegs - 4.376 Kilometer sind wir insgesamt gefahren. Eine tolle Tour in einem wunderschönen Land. :-)

Ägina - die Pistazieninsel

Ägina - die Pistazieninsel

Ägina mit dem Motorrad erkunden! Wir kommen nun schon seit Jahren (genau seit 1991) auf diese Insel, die inmitten des Saronischen Golfs liegt. Hier fühlen wir uns wie zu Hause!

Reisebericht London 2014

Reisebericht London 2014

Wieder waren wir für ein Wochenende in London, der Hauptstadt Großbritanniens und wieder hat es uns so gut gefallen. Für Ende Januar hatten wir auch Glück mit dem Wetter. Ja, ja, wenn Engel reisen...

Australien

Australien 2006 - ein Reisebericht

Australien 2006 - ein Reisebericht


Traumpfade in Australien: Wäre der Weg nicht so weit, ich wäre viel öfter "down-under". Australien ist einer der schönsten Flecken aus der Welt und ich bin sicher nicht das letzte Mal dort gewesen.

Reisebericht Perth und Rottnest Island

Reisebericht Perth und Rottnest Island


Eine paar Tage Sightseeing in Perth, einer schönen Stadt in Western Australien, bevor wir für die nächsten 52 Tage mit der Rhapsody of the Seas unterwegs waren. Diesen Quokka sahen wir auf Rottnest Is...

Westküste Australiens

Westküste Australiens


Mit der Rhapsody of the Seas schipperten wir entlang der Westküste von Australien und stoppten u.a. in Bunbury, Albany, Adelaide, Melbourne, Tasmanien und Sydney.

Ozeanien + Weltreisen

Reisebericht aus Bora Bora

Reisebericht aus Bora Bora

Ein Traum in Polynesien! Bora Bora - eine Südseeinsel zum Verlieben, genau so habe ich mir diese Insel vorgestellt, die wir mit der Rhapsody of the Seas besuchten. Hier geht es zum Reisebericht nebst ...

Weltreise 2013

Weltreise 2013

Unserer Weltreise 2013: Regen und Sturm in Neukaledonien - Motorradfahren in Vanuatu und die Pässe geklaut in American Samoa, wir haben wieder viel erlebt.

In 66 Tagen einmal um die Welt

In 66 Tagen einmal um die Welt

insgesamt haben wir 53.509 km zurückgelegt, mit dem Flugzeug und dem Schiff. Wir waren in 7 Ländern und auf 10 verschiedenen Inseln. Es war eine Traumreise für uns.

Afrika

Reisebericht Ghana

Reisebericht Ghana

Unser Freund Dieter hat vor über 30 Jahren eine Zeitlang in Ghana gelebt und gearbeitet . Seit Jahr und Tag erzählt er uns von diesem interessanten Land, denn er fliegt mindestens 2 x jährlich für eini...

Reisebericht Mauritius

Reisebericht Mauritius

Ein Reisebericht aus 1994 über die wunderschöne Insel Mauritius mit traumhaften weißen Strände, auch unberührte Natur im Landesinnern und liebenswürdigen Menschen.

Reisebericht Südafrika

Reisebericht Südafrika

War es Zufall oder Vorhersehung, dass es mich ausgerechnet nach Südafrika verschlagen hat? Nun ja nur für 14 Tage, aber egal, es reicht, um sich in ein Land zu verlieben.

Geschenke selbst gemacht - für kleine Fußballer

Fußballerpuschen stricken

Schnell noch ein Weihnachtsgeschenk für kleine Fußballer stricken. Die Anleitung gibt es hier.

Jakobsweg - 2017, 2018 und 2019

Aphrodisische Rezepte

Liebesmenü I - für Verliebte

Liebesmenü I - für Verliebte

Nicht nur am Velentinstag, überrascht eure Liebsten mal mit einem leckeren Menü: Bananesuppe als Vorspeise, einen Salat der Liebe, feurige Spaghettis und hinterher eine Sektcreme mit Erdbeeren.

Brot - Salzgebäck - Brotaufstriche

Haselnussbrot getreidefrei, glutenfrei

Haselnussbrot getreidefrei, glutenfrei

Diese Haselnussbrot ist mein Lieblingsbrot und ganz ohne Mehl. Hat man alle Zutaten im Haus, ist es schnell gebacken.

Burger - Frikadellen - Bratlinge

Zucchini Cakes - aus Amerika

Zucchini Cakes - aus Amerika

  Fast Food kann auch lecker und gesund sein kann, ausgewählte Zutaten möglichst in Bio-Qualiät, so schmeckt es mir am besten.

Dips - Salsa -Saucen

Gemüsebrühe selbst gemacht

Gemüsebrühe selbst gemacht

In den gekauften Gemüsebrühen, sind immer noch viel zu viele ungesunde Stoffe enthalten. Daher stelle ich sie selber her. Ja, es hat sich gelohnt!

Gemüse-Rezepte

Kartoffeln-Möhren durcheinander

Kartoffeln-Möhren durcheinander

Dieses Rezept stammt aus meiner Kindheit, es war einfach, ging schnell und hat nicht viel gekostet. Auch heute noch essen wir das Gericht immer wieder gerne.

Grill-Rezepte

Gemüsespieß

Gemüsespieß

Der vegetarische Hingucker! Was gibt es Schöneres an einem lauen Sommerabend den Grill anzuschmeißen und in gemütlicher Runde zu grillen.

Getreide & Körner-Rezepte

Hirse-Gemüsepfanne mit Saitan

Hirse-Gemüsepfanne mit Saitan

Wir lieben Gerichte mit Hirse. Wenn ich so ein vegetarisches Gericht zaubere, dann ist es ratzfatz aufgegessen, denn es schmeckt allen köstlich.

Kartoffel-Rezepte

Sahnekartoffeln mit Spinat und Mozzarella (mhmm, lecker!)

Sahnekartoffeln mit Spinat und Mozzarella (mhmm, lecker!)

Wer Spinat und Käse mag, der wird dieses Gericht lieben. Mein Familie meinte jedenfalss, das darf ich ab sofort wieder öfter kochen. Wenn das kein Kompliment ist ;-)

Nudel-Rezepte

Spaghetti, Schafskäse und Oliven

Spaghetti, Schafskäse und Oliven

Viele vegetarische Rezepte - denn Nudeln machen glücklich, das wissen Kinder ganz genau. Wisst Ihr, wieviele verschiedene Nudelsorten es gibt? Ich habe bei 50 Sorten ganz einfach aufgehört zu zählen....

Kuchen & Kekse

Mexikanische Apfeltorte

Mexikanische Apfeltorte

Dieser Apfelkuche ist bei uns der Renner. Egal, wann ich ihn backe, er überlebt keinen Tag. :-) Schnell ist er schnell gebacken und warm schmeckt er uns am besten!

Aufläufe - Gratins - Tartes

Mangoldgratin

Mangoldgratin

Wir lieben Gratins, am liebsten mit ganz viel Käse. Dieser Gratin mit Mangold kam bei meinen Gästen sehr gut an. Die Zubereitungszeit geht schnell und den Rest macht der Backofen.

Festliche Menüs

Silvester-Raclette

Silvester-Raclette

Raclette zu Weihnachten oder Silvester ist so gemütlich!

Oster-Rezepte

Vegetarische Rezepte: Osterrezepte

Vegetarische Rezepte: Osterrezepte

Osterzeit - Zeit zum Schmausen. Die Fastenzeit liegt hinter uns. Es darf wieder geschlemmt werden! Verwöhnt Eure Familie mit vielen leckeren vegetarischen Gerichten.

Kartoffelrezepte

Schnittlauchpuffer Zutaten für 4 Personen: 500 g festkochende Kartoffeln, 200 g Möhren, 2-3 Bund Schnittlauch, 3 Frühlingszwiebeln, 3 Eier (Kl. M), 3 EL Mehl, 3 EL ke... More detail
Käse-Kartoffeln Zutaten für 4 Personen: 1000 g festkochende Kartoffeln, 1/4 Pfund Schweizer Käse, 100 g Holländer (mittelalt), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 30 g But... More detail
Kartoffelplätzchen mit Zitronen-Kohlrabi Zutaten für 4 Personen: 750 g Kartoffeln, Salz, 800 g Kohlrabi, 1 Bund Petersilie, 200 ml Milch, frisch geriebene Muskatnuss, 250 g Schlagsahne, 150... More detail
Kartoffel-Tomatenrösti pikant mit "Grüne-Soße-Quark" Zutaten für 4 Personen: Kartoffel-Tomatenrösti: 2 Fleischtomaten oder 4 kleine Tomaten, 8 mittelgroße, festkochende Kartoffeln, Meersalz, Pfeffer a... More detail
Kartoffel-Plätzchen mit Eier-Ragout Zutaten für 4 Personen: 800 g Kartoffeln, 6-8 Eier, 1 mittelgroße Zwiebel, 50 g plus 2 EL (30 g) Mehl, 50 g Magerquark, 2 EL Mandelblättchen, Salz,... More detail

Low Fat - Mittagessen

Gemüsesuppe mit Brokkoli und Kichererbsen

Gemüsesuppe mit Brokkoli und Kichererbsen

Brokkoli, Möhren und Kichererbsen, das ist eine tolle Kombination für eine Suppe. Sie schmeckt einfach klasse, vor allem mit dem Parmesan obendrauf. Kann ich nur weiterempfehlen!

Low Fat - Frühstücksideen

Apfel-Müsli

1 Apfel würfeln mit 10 g Rosinen, 20 g kernige Haferflocken, 10 g gehackte Mandeln und 100 g Magermilchjoghurt mischen.

Low Fat - Zwischenmahlzeit

5 Zwischenmahlzeiten XIII

5 Zwischenmahlzeiten XIII


Kleine Zwischenmahlzeiten zum Beispiel frisches Gemüse mit einem Dip!

Low Fat - Abendessen

Gemüsesuppe mit Linsen und Rosenkohl

Gemüsesuppe mit Linsen und Rosenkohl

Super lecker mit Rosenkohl und Linsen, dazu stückige Tomaten und gewürzt wird mit Muskat. So macht mir das Abnehmen Spaß. Diese Suppe darf es öfter geben.

Low Fat - Kuchen & Dessert

Popkorn

Popkorn

Die einen mögen´s gerne - die anderen können´s nicht ab - ein Klassiker jedenfalls

Pizza - Tortillas

Pizza mit Käseboden, getreidefrei, glutenfrei

Pizza mit Käseboden, getreidefrei, glutenfrei

Pizza mal ganz anders. Der Boden ist mit Gouda, Mandeln, Mandelmehl und Hüttenkäse gemacht und es schmeckte köstlich.

Pfannkuchen - Muffins - Waffeln

Pfannkuchen vegan und glutenfrei

Pfannkuchen vegan und glutenfrei

 Diese glutenfreie Variante habe ich für meinen Enkelsohn gebacken. Ja, seine Augen strahlten und es hat ihm super gut geschmeckt. (uns auch ;-) )

Reis-Rezepte

Gemüse-Curry mit Duftreis

Gemüse-Curry mit Duftreis

 Viele exotische Gewürze geben diesem Curry mit Reis erst die spezielle Note. Es lohnt sich und vegetarisch ist das Gericht auch!

Salate - Vorspeisen

Kartoffelsalat - leicht, vegan und glutenfrei

Kartoffelsalat - leicht, vegan und glutenfrei


Richtig lecker ist dieser Kartoffelsalat, genau richtig für die sommerliche Grillsaison. Wenn nur das Wetter ein wenig besser wäre. Aber der Sommer hat ja gerade erst begonnen. :-) Guten Appetit! Er h...

Spargel-Rezepte

Eier-Spargel-Frikassee mit Kartoffeln und Möhren

Eier-Spargel-Frikassee mit Kartoffeln und Möhren

Es gibt Unmengen an Spargelrezepten, ich esse Spargel jedoch am liebsten nur gedünstet und mit Butter.

Süße Nachspeisen

Sauerrahmdessert

Sauerrahmdessert

Dieses Sauerrahmrezpt ist mein Lieblingsrezept, total lecker, aber es ist eine Kalorienbombe!

Suppen-Rezepte

Hokkaido-Kürbissuppe

Hokkaido-Kürbissuppe

Im Herbst ist Kürbiszeit, wir lieben diese Suppe. Nur das Schälen vom Kürbis nervt mich manchmal.

Tofu und Seitan-Rezepte

Scharfe Weizenfleischpfanne (mein Favorit!)

Scharfe Weizenfleischpfanne (mein Favorit!)

Dieses Rezept ist unser absoluter Favorit. Es kommt immer gut an und schmeckt auch Nichtvegetariern. So lecker!

Abschied

verblühte Rosen

Wer einen Fluß überquert,
muß die eine Seite verlassen.
Mahatma Gandhi

Spendenaufruf - Rumänien - Weihnachten 2019

Seit 15 Jahren sammel ich jedes Jahr in meinem privaten Umfeld Spenden und gebe sie zusammen mit Frau Mechtild Gollnick von Hilfe für Kinder in Rumänien aus. Bitte unterstützt mich auch in diesem Jahr, jeder Euro, den ihr spendet kommt dort an, wo er gebraucht wird. Lest hier weiter -> Spendenaufruf 2019

Motorradtour nach Rumänien 2019

Mit Motorrad nach Rumänien

Wir waren wieder mit dem Motorrad bis zum Schwarzen Meer unterwegs. Es war eine tolle Motorradtour. 5.075 Kilometer sind wir durch 5 Länder gefahren und haben 4 Hauptstädte besichtigt. Folgende Stops haben wir eingelegt: Ulm - Salzburg - Wien - Budapest - Temeswar - Hermannstadt - Plojesti - Tulcea - Bukarest - Drobeta - Szeged - Györ - Brünn - Prag
Natürlich habe ich wieder einen Reisebericht live von unterwegs beschrieben: Reisebericht - Motorradtour nach Rumänien

  • Meine Reiseberichte im Web

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Live aus Porto 2019

Porto in Portugal - am Duoro

Wir sind mal wieder mit Jenni unterwegs und wollen ihr die schöne Stadt Porto zeigen. Wir haben herrliches Wetter und so macht eine Städtetour richtig Spaß. Wer mehr erfahren will, ich berichte - wie immer - live von unterwegs: Städtetour nach Porto im März 2019

Hungrige Kinder bekommen satt zu essen!

Wer über diesen Link bei Amazon bestellt, hilft den Kindern in Rumänien, denn die Provisionen werden zu 100 % nach Rumänien überweisen. :-)

Live aus Bangkok 2019

Bangkok - Blick auf den Chao Praya Fluss

Manchmal dauert es eine halbe Ewigkeit, ehe man ein Land besucht. So war das bei uns. Wir wollten einfach nie nach Thailand, doch nun ist es so weit. Wir haben auf unserem Weg nach Australien einen Stop in Bangkok eingelegt. Wir sind angenehm überrascht! Es gefällt uns richtig gut hier. Lest in meinem Forum, was wir bisher schon alles unternommen haben: Live aus Bangkok, Kuala Lumpur, Australien und Singapur - noch sind wir in Bangkok, aber schon bald geht es wieder weiter.

Reisebericht Masai Mara

Löwen in der Masai Mara

Eine Woche war ich in der Masai Mara und habe Großkatzen und andere Tiere fotografiert. Der Fotoworkshop war ein Traum! So schön, so harmonisch! Lest hier meinen Bericht: Essen, schlafen, fotografieren – eine Woche in der Masai Mara

Senfeier - ein Rezept aus meiner Kindheit

aus meiner Kindheit

Wer denkt nicht gerne an seine Kindheit zurück? Ich denke da an Düsseldorf, Milchkannen, Radio und an Senfeier. :-)
Senfeier - ein Rezept aus meiner Kidheit

Privater Fotoworkshop Naturpark Feldberger Seenlandschaft

Fotoworkshop Feldberger Seenlandschaft

Mal wieder waren wir zu dritt unterwegs und auf der Suche nach tollen Tier-Fotomotiven. Beim Ranger Fred Bollman in der Feldberger Seenlandschaft haben wir sie gefunden: Seeadler, Schreiadler, Milane, Mäusebussard, Rorhweihe, Grünspecht, Eisvogel... nur die Zeit hat nicht ausgereicht. Wir müssen wiederkommen! Mehr in meinem Reisebericht mit vielen tollen Fotos: Fototour im Naturpark Feldberger Seenlandschaft

Was gehört denn alles in die Reiseapotheke?

Reiseapotheke

Keiner will unterwegs krank werden, dafür ist der Urlaub viel zu schade. Es wäre allerdings sehr blauäugig, wenn man auf Reisen geht und sich keinerlei Gedanken macht. Zu schnell ist dann doch mal was passiert.
Hier habe ich mal eine Aufstellung gemacht, was für uns wichtig ist, wenn wir auf Reisen gehen: 
Was gehört in die Reiseapotheke?

Hilfe für Kinder »

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