Pizza vom Pizzastein

Pizza aufwärmen wenn was übrig bleibt, das kommt zwar bei uns nicht oft vor, aber ab und zu doch.

Jetzt haben wir im Radio den ultimativen Tipp gehört

Wenn ein Stück Pizza übrig bleibt, wie macht man sie warm?

Im Backofen da trocknet sie aus und in der Mikrowelle wird sie weich.

Tipp: Man legt sie in eine Pfanne und erwärmt sie auf der Herdplatte.

Die Pizza wird von unten warm, der Teig bleibt kross und der Belag schmeckt wie frisch.

Wir haben es ausprobiert und es schmeckte ausgezeichnet.

Guten Appetit.

Sodala, ich will ja keinem/ keiner die Zähne lang machen: heute war der große Tag, an dem ich Muße hatte, den Pizzastein auszuprobieren!

Hat alles geklappt bei meiner Minifocaccia.

Sollte sie nicht schmecken - für Unterhaltung ist dann dennoch gesorgt: mit den Oliven könnte man auf dem Brot schussern. Wer eine Vertiefung trifft in der die Olive liegen bleibt, muss den Rest essen.

Euch einen schönen Abend!!

Zitat von Erhard

Pizza aufwärmen wenn was übrig bleibt, das kommt zwar bei uns nicht oft vor, aber ab und zu doch.

Jetzt haben wir im Radio den ultimativen Tipp gehört

Wenn ein Stück Pizza übrig bleibt, wie macht man sie warm?

Im Backofen da trocknet sie aus und in der Mikrowelle wird sie weich.

Tipp: Man legt sie in eine Pfanne und erwärmt sie auf der Herdplatte.

Die Pizza wird von unten warm, der Teig bleibt kross und der Belag schmeckt wie frisch.

Wir haben es ausprobiert und es schmeckte ausgezeichnet.

Guten Appetit.

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Hat prima geklappt!

Hach, sieht das alles lecker aus!

Von den fertigen Pizzen gefällt mir die letzte am Besten.

Ich nehme ja inzwischen auch nur Claudis Rezept und habe das auch abgewandelt:

Die Hälfte für 3 Pizzen und die andere für 6 Pizzabrote als Vorspeise = etwas dickeren Rand lassen und die dünne Mitte in Fladengröße ausrollen, gibt 3 Stücke pro Blech; bepinseln mit Olivenöl, darauf grobes Meersalz und Rosmarinnadeln.

Erhards Empfehlung zum Restewärmen wird weiterhin gerne genutzt

Die Pizzen schauen lecker aus. Da bekommt man gleich Appetit.

Sieht alles sehr lecker aus. Ihr koennte auch mal als Beleg Camembert, Ananas, Und nach der Fertigstellung Preiselbeeren probieren

Zitat von Petra

Das sieht lecker aus, wie hast Du den Teig gemacht?

Sorry, deine Frage, Petra, hab ich nicht wahrgenommen - der Vollständigkeit halber hier noch die Antwort:

300 g Weizenmehl

1 TL Zucker

1 TL Salz

½ Hefewürfel (ca. 21g)

3 EL Olivenöl

150 ml lauwarmes Wasser

Etwas Meersalz zum Bestreuen

1 - 2 Rosmarinzweige oder nur einige schwarze Oliven

Etwas Mehl zum Arbeiten

Etwas Olivenöl zum Bestreichen

Wenn Sie einen Grill haben, können Sie die Pizza auch darauf aufwärmen. Legen Sie die Pizza direkt auf den Grillrost und lassen Sie sie für einige Minuten erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist und die Kruste knusprig ist. Achten Sie darauf, die Pizza nicht zu lange auf dem Grill zu lassen, um ein Verbrennen zu verhindern.

Jetzt habt ihr mich mit der Pizza angefixt . Seit Jahren haben wir einen Pizzastein im Schrank und noch nie benutzt.

Heute nun die Premiere: Pizza vom Gasgrill

Nach 4,5 Minuten war sie fertig, aber an der Form müssen wir noch ein bissl feilen .

Das lag vor allem an dem nur bedingt nutzbaren Schieber, der dem Stein beilag.

Geschmeckt hat es jedenfalls und der Rest ist Übung.

Hm ,

sieht lecker aus und ich sehe da ein ❤️.

PizzaHerz - kannst Du Dir patentieren lassen.

Zitat von SeeStern

Hm ,

sieht lecker aus und ich sehe da ein ❤️.

PizzaHerz - kannst Du Dir patentieren lassen.

Mit Liebe gemacht .