40 g Gurke, 1 kleine rote Spitzpaprika, 1kleine Lauchzwiebel, klein schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit 1 TL Balsamicoessig und 1 TL Olivenöl vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen.
2 Eier wachsweich kochen auf das bunte Gemüse geben und mit Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!
Meine Reiseberichte im Forum:
2018:
Live aus Rumänien
Essen, schlafen, fotografieren - eine Woche in der Masai Mara - Fotosafari
Spaziergang durch Bremen
Drei Tage in New York
Live aus Maine
Ein Wochenende in Bilbao
Auf dem Jakobsweg unterwegs - Camino francés
Motorradtour nach Norwegen
Ein Überraschungsflug nach Venedig
Live aus Barcelona
Ein verlängertes Wochenende in Griechenland
Live aus Panama
2017:
Live aus Rumänien
Greifvogelshooting in Thüringen
Fototour in der Feldberger Seenlandschft
Live aus Maine
Motorradtour nach Polen
Galicien - eine kleine Rundreise
Zu Fuß von Porto nach Santiago - mein Pilgerweg live
Fotoworkshop auf Texel
Live aus Amsterdam
Fotoworkshop im Bayerischen Wald
Ecuador und Galapagos
