Zutaten für 2 Personen:
75 g Tofu, 1 EL Sojasauce, 1 EL Essig, Salz, Cayennepfeffer, 2 Artischocken, 2 kleine gekochte Kartoffeln, 1 kleine Möhre (gehackt), 2 EL blanchierte Erbsen, 2 EL Creme fraîche, Meersalz, 50 g gewürfelter Käse, (z. B. Gouda oder Emmentaler)

Zubereitung:
1. Tofu mit Sojasauce und Essig beträufeln, mit Salz und Cayennepfeffer bestreuen und einige Stunden stehen lassen.
2. Die entstielten Artischocken etwa 30 Minuten kochen. Blattspitzen abschneiden, Mitte herauslösen.
3. Kartoffeln, Möhren und Tofu würfeln und mit den Erbsen, Creme fraîche. Salz und den Käsewürfeln vermengen. Die Artischocken damit füllen. In eine leicht gefettete Auflaufform setzen und bei 200°C 20 Minuten überbacken.

Zutaten für 2 Personen:
3 eingelegte Artischockenherzen, 1 kleine Zwiebel, 4 Eier, 1 EL fein gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 EL Butter, 1 EL Olivenöl

Zubereitung:
1. Die Artischocken abtropfen lassen und vierteln. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer mit Hilfe einer Gabel leicht verrühren.
2. Butter und Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Die Artischockenviertel in der Pfanne verteilen und die Eiermischung darüber gießen. Die Frittata bei mittlerer Hitze braten, bis die Eimasse stockt.
3. Einen flachen Topfdeckel auf die Pfanne legen, festhalten und umdrehen. Die Frittata wieder in die Pfanne gleiten lassen und die andere Seite bräunen. Aus der Pfanne nehmen und in Tortenstücke aufschneiden.

Zutaten für 2 Personen:
1 Radicchio oder Chicoree, 100 g saure Sahne, 1 TL Senf (mittelscharf oder Dijon-Senf), 1 EL Obst- oder Weißweinessig, 4 EL Olivenöl, 3 EL Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 reife Avocado, Saft von 1/2 Limone, 1 Scheibe Weißbrot, 1 EL geriebener Parmesan

Zubereitung:
1. Den Radicchio oder Chicoree putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Für das Dressing die saure Sahne mit Senf, Essig, 3 EL Öl und der Gemüsebrühe verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Avocado längs aufschneiden und den Kern entfernen. Die Avocado schälen und quer in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Limonensaft beträufeln und halbkreisförmig auf zwei Tellern anrichten.
4. Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit dem restlichen Olivenöl bei mittlerer Hitze knusprig rösten. Zum Schluss den Parmesan darüber streuen und vermischen.
5. Den Radicchio oder Chicoree in der Mitte der Teller anrichten, das Dressing über den Salat verteilen und mit den Croutons bestreuen.
Den Salat mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Zutaten für 2 Personen:
1/2 Zwiebel, 1/2 Chilischote, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 TL abgeriebene, Orangenschale, 50 ml Orangensaft, 200 ml Gemüsebrühe, 4 EL Tomatenketchup, 2 Bananen

Zubereitung:
1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote der Länge nach halbieren, weiße Innenhäute und Kerne entfernen. Chilischote in dünne Streifen schneiden.
2. In einem Topf etwas Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Chilischote und Zwiebelwürfel zufügen und darin anbraten. Abgeriebene Orangenschale, Orangensaft und Gemüsebrühe zufügen und zum Kochen bringen. Ketchup einrühren und 5 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen lassen.
3. 1 Banane schälen, in Stücke schneiden und in die Suppe geben. Mit einem Stabmixer pürieren. Die andere Banane schälen und in Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne das restliche Öl erhitzen und die Bananenscheiben darin von beiden Seiten braten. Suppe auf 2 Teller verteilen und mit den gebackenen Bananenscheiben garnieren.

Zutaten:
90 g gekochte Brennnesseln, 25 g Zwiebeln, 170 g gekochte, passierte Kartoffeln, 1 Ei, 70 g Mehl, 1 EL Salz

Zubereitung:
Aus allen Zutaten einen Teig mixen, Nocken formen und im Salzwasser kochen. Schmeckt lecker mit Butter und Parmesankäse servieren.

150 ml Sahne, 1 Tropfen Essenz der tropischen Röhren-Kassie, 3 Tropfen Jasminessenz, 5 Tropfen Muskatellersalbei

Das Duftbad der Aphrodite nach der Herstellung ins Badewasser geben und 30 Minuten darin baden. Fördert samtweiche Haut und wirkt aphrodisierend über den Geruchssinn.

3 EL Robinienhonig (fälschlich als Akazienhonig bezeichnet), 5 Tropfen Rosmarinessenz, 5 Tropfen Wacholderessenz, 5 Tropfen Bohnenkrautessenz

Bei Anwendung im Badewasser fördert dieses Bad ein entspannendes Liebesspiel mit anschließendem geruhsamen Schlaf.

Zutaten für 2 Personen:
125 g (tiefgekühlte) Erdbeeren, 1 EL Ahornsirup, Dicksaft oder Zucker, evtl. 1/2 TL fein abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, 1 Eiweiß, 1 Msp. Salz, Gebäck zum Verzieren

Zubereitung:
1. Die Erdbeeren mit dem Zucker aufkochen und bei geschlossenem Deckel circa 10 Minuten weich werden lassen. Die Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Das Mus mit der Zitronenschale abschmecken und zum Abkühlen lassen.
2. Das Eiweiß (ganz frisches Ei nehmen) mit einer Prise Salz steifschlagen und vorsichtig unter das kalte Erdbeermus ziehen. Die Masse in eine Eismaschine geben oder in eine größere Metallschale füllen. In den Gefrierschrank stellen, ab und zu umrühren. In Gläser füllen und nach Belieben verzieren.

Zutaten für zwei Personen:
1 große Fenchelknolle (250 g) , ½ l Wasser, Salz, weißer Pfeffer, Muskat, 1 Ei, 2 EL Semmelbrösel, 6 EL Öl zum Braten, frische Petersilie

Zubereitung:
1. Fenchelknollen putzen. Dabei Blätter und welke Blattschichten wegschneiden. Waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Salz aufkochen. Fenchel reingeben. Mit Pfeffer und Muskat würzen. 15 Minuten bei geringer Hitze kochen. Abtropfen und abkühlen lassen.
2. Ei mit etwas Salz verquirlen. Abgetropfte Fenchelscheiben zuerst darin, dann in Semmelbrösel wenden. Die Panade leicht andrücken. Öl in der Pfanne erhitzen und die panierten Fenchelscheiben darin nacheinander auf beiden Seiten je knapp 3 Minuten bei kleiner Hitze braten.
3. Mit gewaschener, trockengetupfter Petersilie garniert anrichten.

Zutaten für 2 Personen:
1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 100 g Möhren 100 g Zucchini 200 g Kartoffeln 1 EL Curry 250 g Tomaten 25 g getrocknete Tomaten, 100 ml Kokosmilch 50 ml Orangensaft 50 ml Karottensaft Salz, Cayennepfeffer

Zubereitung:
1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauchzehe schälen und durch die Knoblauchpresse pressen. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Beides in die Pfanne geben und im heißen Öl anbraten.
2. Möhren, Zucchini und Kartoffeln putzen und klein schneiden, in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Curry dazugeben und etwa 5 Minuten dünsten.
3. Frische Tomaten vierteln, getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Beides zusammen in die Pfanne geben und unterrühren. Kokosmilch hinzfügen und ebenfalls verrühren.
4. Einmal aufkochen lassen und bei sanfter Hitze köcheln, bis sich die Tomaten auflösen. Anschließend die Säfte hinzufügen, so dass eine aromatische Sauce entsteht. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

Zutaten:
10 g Ginsengwurzelpulver, 10 g Ingwerpulver, 10 g Süßholz (geraspelt), 1 kleingeschnittene Dattel

Zubereitung:
Einen halben Liter Wasser mit den oben genannten Zutaten kurz aufkochen lassen, nach 9-10 Minuten durchsieben und mit Honig süßen.
Den Tee einmal täglich über 2-3 Wochen anwenden. Die beste Wirkung wird bei regelmäßiger Einnahme erzielt.

Zutaten:
3 g Weihrauch, 5 g Myrrhe, 3 Patschuliblätter

Zubereitung:
Diese Duftmischung für Ihre Räucherschale können Sie ganz einfach selbst herstellen. Die Zutaten vorsichtig miteinander vermischen, dabei keine Blätter beschädigen. 1 Teelöffel dieser Mischung auf die durchgeglühte Kohle geben.

Zutaten:
25 ml Jojobaöl, 5 Tropfen Linaloeholz, 5 Tropfen Vanille, 3 Tropfen Rose, 3 Tropfen Veilchen, 3 Tropfen Olibanum

Zubereitung:
Mischen Sie das Trägeröl mit den ätherischen Ölen, schütteln Sie die Mixtur kräftig durch und tragen Sie sie wie Parfüm auf die Haut auf. Verwenden Sie nur natur­reine ätherische Öle. Mit Dianas Liebesparfum duften Sie verführerisch, wenn Sie zu einem Rendezvous oder auf eine Party sehen.

Zutaten für zwei Personen:
300 g Karotten, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 400 ml Gemüsebrühe, 100 ml Orangensaft (frisch gepresst oder aus der Flasche), 1 walnussgroßes Stück Ingwer, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL Creme fraîche

Zubereitung:
1. Karotten und Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Gemüse darin andünsten. Mit der Brühe aufgießen und in 1 5 Minuten weich kochen.
2. Die Suppe im Mixer fein pürieren und mit dem Orangensaft nochmals erwärmen. Den geschälten Ingwer auf einer feinen Reibe reiben und ebenfalls in die Suppe geben. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf zwei Teller verteilen. Obenauf noch je einen Klecks Creme fraîche setzen und servieren.
Falls die Suppe zu dickflüssig wird, mit etwas Brühe verdünnen.

Zutaten:
10 g Salbei, 8 g Bohnenkraut, 5 g Minze, 1 TL Honig

Zubereitung:
Die Zutaten mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen. Erst danach mit dem Honig süßen.

Zutaten:
1/4 l Maraschinolikör, 1 Eigelb, 1/4 l Sahne, 1/4 l Kognak, etwas Selleriesaft

Zubereitung:
Geben Sie den Maraschinolikör, das Eigelb, die Sahne, den Kognak in ein großes Glas, rühren Sie gut um und fügen einige Tropfen Selleriesaft hinzu.
Diesen Drink vor dem Essen servieren. Kann eine Partnerschaft und die körperliche Freude neu beleben!

Zutaten:
125 g gehackte Mandeln, 7 g Gewürznelken, 45 g Zimtstangen, 9 Tropfen Muskateller-Salbei-Essenz, 1 kg Zucker, 1 Flasche Madeira( 0,7 l), 350 ml Korn

Zubereitung:
Alle Zutaten eine Woche durchziehen lassen, dann filtern und gut verschlossen aufbewahren.
Diese Herstellung wirkt besonders bei dem "Liebenden", soll aber auch den Gesamtorganismus stärken. Gemeinsam ein paar Schlückchen einmal in der Woche schlürfen!

Zutaten:
2 Vanilleschoten, 15 g Zimtstangen, 30 g Thymianblätter, 40 g unbehandelte Zitrone, 10 g Koriander, 10 g Macisblüte, 2 l Kornbrand

Zubereitung:
Die Vanilleschoten längs aufschneiden. Alles zusammen zwei Wochen lang im Kornbrand ziehen lassen. Abgießen durch ein Sieb mit 1 l kaltem Wasser verdünnen. Wer mag kann mit Honig süßen.

Diesen Likör sollte man in romantischer Stunde gemeinsam genießen....

Zutaten für 1 verliebtes Paar:
2 Strauchtomaten, Salz, Pfeffer, Oregano, gerebelt, 4 EL Olivenöl, 2 EL weißer Balsamico, 1 kleine Aubergine, 200 g Mozzarella, 1 Knoblauchzehe, frischer Basilikum

Zubereitung:
1. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, in Scheiben schneiden, in eine Schale legen und mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Mit 1 EL Olivenöl und 1 EL Balsamico beträufeln und etwa 1/2 Stunde marinieren.
2. Aubergine waschen, putzen, in Scheiben schneiden, salzen und ca.20 Minuten ziehen lassen. Anschließend trockentupfen und mit etwas Pfeffer bestreuen. Mozzarella abtropfen lassen. Knoblauchzehe abziehen und beides in Scheiben schneiden.
3. Knoblauchscheiben kurz in 2 EL erhitztem Olivenöl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Auberginenscheiben in dem erhitzten Öl von beiden Seiten anbraten und Fett abtupfen.
4. Aus den Tomaten-, Auberginen- und Mozzarellascheiben Häufchen schichten. Restliches Olivenöl mit verbliebenem Balsamico verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und darüber träufeln. Basilikum waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen und zusammen mit den Knoblauchscheiben die Häufchen damit garnieren.

Zutaten für 2 Personen:
75 g Mehl, 60 ml Mineralwasser, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 EL fein gehackte Petersilie, 125 g Mozzarella, 250 g grüner Spargel, 2 EL Olivenöl, 2 EL Crème fraîche, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
1. Aus Mehl Mineralwasser, Eiern, Salz und Petersilie einen Teig rühren. Aufpassen, dass keine Klümpchen entsehen. 20 Minuten gehen lassen.
2. Mozzarella abtropfen lassen un din dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 75° vorheizen. Den Spargel am unteren holzigen Ende großzügig abschneiden und nur das letzte Drittel schälen. Anschließend längs halbieren. Den Spargel in einer beschichteten Pfanne mit 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze braten, bis er leicht gebräunt ist, sollte aber noch Biss haben. Warm stellen.
3. 1/2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Jeweils die Hälfte des Teiges gleichmäßig in die Pfanne geben und eine Seite knusprig backen. Den Pfannkuchen wenden, die Hälfte Mozzarella darauf verteilen und fertig backen, warm halten.
4. Die Pfannkuchen auf 2 Teller verteilen, je 1 EL Crème fraîche darauf verstreichen und den Spargel darüber legen. Einrollen und gemeinsam sofort vernaschen.

Zutaten:
5 ml Zitronenöl, 5 ml Patschuliöl, 60 ml Alkohol, geblätterte Gartenrauke

Zubereitung:
Mischen Sie das Zitronenöl mit dem Patschuliöl und geben Sie den Alkohol sowie die Gartenrauke hinzu. Bewahren Sie diese Mischung 1 Woche lang an einem dunklen Ort auf, und füllen Sie sie dann in einen kleinen Flakon ab.

Zutaten für 2 Personen:
150 g Vollkornspaghetti, Salz, 500 g grüner und weißer Spargel, 1 große Zwiebel, 1/2 gelbe Paprikaschote, 1 kleine Karotte, 30 g Sellerie, 30 g Aubergine, 1/2 Zucchini, 1 Tomate, 1 EL Olivenöl, 40 g Margarine, Pfeffer, 200 ml Gemüsebrühe, 1 EL Stärke, frischer Schnittlauch, frischer Thymian, auf Wunsch einige Morcheln und Kirschtomaten

Zubereitung:
1. Die Vollkornspaghetti in Salzwasser bissfest garen, abschrecken und beiseite stellen. Weißen Spargel putzen und schälen, grünen Spargel putzen und eventuell am unteren Ende schälen. Spargel in reichlich Salzwasser etwa 15 Minuten bissfest kochen. Der weiße Spargel braucht etwas länger, also zuerst ins Wasser geben.
2. Zwiebel, Paprika, Karotte Sellerie, Aubergine und Zucchini putzen, waschen und würfeln. Die Tomaten überbrühen, häuten und das Tomatenfleisch würfeln. Das klein geschnittene Gemüse in einer Mischung aus Olivenöl und der Hälfte der Margarine andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Stärke mit 2 EL kaltem Wasser anrühren und in die heiße Sauce einrühren, einmal aufkochen lassen. Die gebundene Sauce mit den fein gehackten Kräutern vollenden.
3. Die restliche Margarine erhitzen, aufschäumen und die Spaghetti hinzugeben, kurz miterhitzen. Spargel und Spaghetti mit der Gemüsesauce anrichten und dazu frisch geriebenen Parmesan reichen. Auf Wunsch mit Morcheln und halbierten Kirschtomaten dekorieren.
Wer Morcheln zum Dekorieren verwenden möchte, kann natürlich frische Pilze benutzen und diese kurz blanchieren. Ansonsten gibt es Morcheln auch getrocknet. Diese etwa eine Stunde In Wasser quellen lassen.

Zutaten:
250 ml geruchsfreier denaturierter Alkohol, 40 Tropfen Orangenblütenöl, 17 Tropfen Zitronenöl, 7 Tropfen Bergamotteöl, 7 Tropfen Rosmarinöl

Zubereitung:
Mischen Sie die Zutaten unter ständigem Rühren, und füllen Sie sie in eine dunkle Glasflasche ab. Nach 1 Woche in kleine Glasflaschen umfüllen.

Zutaten:
1/4 Kopfsalat, 1/2 Bund Rauke, 1/4 Salatgurke, 1 große Tomate, 1 EL Kürbiskerne, 1 TL Kapern, 2 EL Himbeeressig, 1 EL süßer Sherry, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 TL Kräutersenf, 6 EL kaltgepresstes Olivenöl, 1 Hand voll Gänseblümchen

Zubereitung:
Putzen, waschen und trocknen Sie die Salatblätter. teilen Sie sie in mundgerechte Stücke auf. Waschen und trocknen Sie die Rauke. Schälen Sie die Salatgurke, und hobeln Sie sie in dünne Scheiben. Die Tomate wird gewürfelt und dabei der Stielansatz entfernt.
Gehen Sie alle Zutaten, auch die Kürbiskerne und die Kapern, in eine Schüssel, und mischen Sie alles durch.
Für die Sauce verrühren Sie Essig, Sherry, Salz, Pfeffer und Kräuter miteinander und ziehen dann das Olivenöl mit dem Schneebesen darunter.
Geben Sie die Sauce über den Salat und mischen Sie alles gründlich durch. Zum Schluss garnieren Sie den Salat mit den Gänseblümchen.

Zutaten:
300 g Blattsalat, 2 mittelreife Avocados, 1 EL Zitronensaft, 50 g Sprossen (Quinoa oder andere), etwas Brunnenkresse
Für die Sauce:
3 EL Weißweinessig, 1 TL Liebstöckel (Maggikraut), 1 Prise Muskat, Salz, Pfeffer, 3 EL Distelöl, 2 EL Haselnussöl

Zubereitung:
1. Die gewaschenen Salatblätter und die Brunnenkresse auf vier Teller verteilen. Sprossen darüberstreuen. Avocados vierteln, fächerartig aufschneiden, mit Zitronensaft beträufeln und je zwei Avocadofächer am Tellerrand arrangieren.
2. Essig und Gewürze zusammen verquirlen, das Öl dazurühren, Sauce über den Salat geben.

Zutaten:
125 ml Olivenöl aus erster Pressung, 30 ml Mandelöl, 20 Tropfen Geraniumöl

Zubereitung:
Vermengen Sie die Öle 10 Minuten lang, füllen Sie sie in eine dunkle Glasflasche und die Mischung 1 Woche lang stehen lassen. Nach jedem Bad auf die Haut auftragen. (wirkt Wunder)