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Lettland im Sommer 2023


 Brücke über die Slovice

Jürmala, Riga, Kap Kolka, Kuldiga, Varve und Liepaja, das waren unsere Stationen in Lettland. Ein schönes interessantes Land mit vielen menschenleeren Stränden und freundlichen Menschen. Hier hat es uns sehr gefallen.
Hier weiterlesen: Lettland im Sommer 2023

Litauen im Sommer 2023


 Berg der Kreuze Litauen

Als erstes waren wir im Baltikum unterwegs. Mit Auto und den kleinen Motorrädern, die im Vito genügend Platz haben. Um die lange Anfahrt zu sparen, haben wir die Fähre von Travemünde nach Liepaja genommen. Hier weiterlesen:Live aus Lettland und Litauen

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Sa, Juli
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Pfannkuchen - Muffins - Waffeln
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Zutaten für 1 Person:
2 Eier (Gr. M), 1/8 l Milch, 50 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 säuerlicher Apfel, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Butter oder Margarine, etwas Zimt, 1-2 TL. Zucker

Zubereitung:
1. Eier, Milch, gesiebtes Mehl und Salz zu einem glatten Teig verrühren, ca. 10 Minuten quellen lassen.
2. Inzwischen Apfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel in kleine Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
3. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Apfelstücke darin andünsten. Mit Zimt würzen. Pfannkuchenteig darauf geben und von jeder Seite goldgelb backen. Zucker darüber streuen.
Tipp:
Für die Pfannkuchen erst Eier und Milch verrühren. Dann das gesiebte Mehl langsam unterrühren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Pro Portion: ca. 640 kcal

 

25 Jahre www.petra-kaiser.de

25 Jahre www p K 270

25 Jahre im Web eine lange Zeit mit so vielen Änderungen. Hier gibt es die Geschichte dazu:
25 Jahre www.petra-kaiser.de

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