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Last updateSa, 12 Mai 2018 10am

Petra Kaisers Forum

Spargel-Rezepte


Spargel

Spargelrezepte!

Schon den Ägyptern war der Spargel bekannt. Auch heute ist der Spargel eine leckere Delikatesse. Er wird meist gekocht und mit einer Buttersauce oder Sauce Hollandaise serviert.

Die Spargelsaison endet am 24. Juni, am Johannistag, dann hat die Spargelpflanze noch genügend Zeit, sich für das nächste Jahr zu regenerieren.

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Warmer Spargelsalat mit Rucola und Radieschen Zugriffe: 3434
Weißer und grüner Spargel an Vinaigrette und Sauce Hollandaise Zugriffe: 2284
Zuppa di Asparaghi - Spargelsuppe Zugriffe: 2020

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