ess ich nicht.....
Beiträge von Erhard
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in Kambodscha
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Die meisten Gewürze mag ich nicht. Bisher habe ich auch noch keine Currypaste gefunden, die mir richtig zusagt. Was mir schmeckt und ich oft benutze: Kurkuma, Curry, Safran, Cumin, Paprika, Chili, Pfeffer, Muskat, viel mehr brauche ich nicht. ;D
Du solltest mal die thailändischen Currys probieren, die haben überhaupt nichts mit den indischen Currypasten zu tun und schmecken ganz anders und sehr lecker.
Da gibt es auch sehr gute vegetarische Gerichte.
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Ja, wir verwenden Galgant bei der Thai-Suppe.
- Thai suppe
Wir kaufen ihn im Asia Shop.
Ich kann aber nicht sagen, welche Geschmacksdrichtung er abgibt. Wir kochen ihn nur mit, aber
mitessen tun wir ihn allerdings nicht -
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Wie immer klasse Bilder. Besonders das Bild mit den farblich unterschiedlichen Kühen gefällt mir.
Die stehen bestimmt nicht jeden Tag so da und warten bis sie fotografiert werden.
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