Beiträge von Petra

Letzten Freitag habe ich mich wieder in meinen ehemaligen Kolleginnen in Hannover getroffen. Ich freue mich immer sehr, denn wir haben viele Jahre zusammen verbracht. Manche kenne ich nämlich schon seit über 50 Jahren.

Nach diesem schönen Treffen, bin ich noch ein wenig herumspaziert. Da wir uns im Bistro Anna Leine (direkt am Fluss Leine) getroffen haben, nutzte ich die erste Fotogelegenheit, denn auf der gegenüberliegenden Flussseite stehen die Nanas von der Künstlerin Nici de Saint Phalle. Ich kann mich noch gut an den großen Aufschrei 1974 erinnern, als diese Damen - Charlotte (Bild 2) - Sophie (Bild 3) und Caroline (BIld 4) aufgestellt wurden. Da gingen die Menschen auf die Straße und protestierten. Heute sind sie nicht mehr wegzudenken.

Als nächstes ging ich zur Leinewelle – ja auch in Hannover kann man seit 2023 in der Innenstadt Surfen. 🏄 Hier am Leinufer blieb ich ein Weilchen und schaute den Wellenreitern zu.

Bild 10: Bronzeplastik Mann mit Pferd von Hermann Scheuernstuhl

Marktkirche St. Georgii et Jacobi - die Kirche selber ist zur Zeit eingerüstet

1. Bild: Seitenportal

2. Bild: Epitaph des Conrad Wiedemeyer († 1598).

3. Bild links: Epitaph für Melchior Reichard († 1593), rechts: Grabplatte der Katharina von der Hoya († 1617).

Ich liebe weiche Spiegeleier "sunny side up" Das Eigelkb muss ganz flüssig sein und das Eiweiß gerade soeben fest. Bissel Glibber stört mich jedoch nicht.

Da das mit der Backpapierform nicht so gut geklappt hat, habe ich eine Mini-Backform genommen, gut eingeölt und zwei Eier reingeschlagen. -auch bei 170° 8 - 10 Minuten gebraten. Auch hier hatte ich das Problem, dass das Eiweiß in der Mitte der Form nicht gut fest wurde. Als das Eiweiß dann einigermaßen fest war, war mir auch das Eigelb natürlich auch zu fest geworden.

Fazit: Nö lieber in der Bratpfanne!

Vorgestern habe ich es probiert und Spiegeleier in der Heißluftfritteuse zubereitet. Es war jedoch nicht der Hit. Ich habe mir aus dem Internet ein paar Rezepte angeschaut, sie ähneln sich alle.

Friedrich wollte einen deftigen Mittagssnack, seine Spiegeleier müssen immer durchgebraten sein. Ich habe eine spezielle Backpaierform mit Öl eingepinselt und 2 Eier vorsichtig reingeschlagen. Bei 170° habe ich die Eier (Air Fry) 10 Minuten frittiert. Zwischen durch habe ich immer mal nachgeschaut. Die Ränder der Backpapierform klebten am Eiweiß und Eigelb fest. Das war nicht so das gelbe vom Ei.

Ich habe die Ränder weggeschnitten, dann ging es etwas besser, aber in der Mitte wurde das Eiweiß nicht richtig fest. Ich habe die Temperatur dann etwas erhöht noch noch ein paar Minuten drauf gegeben. Dann war das Ei endlich richtig durch und genau richtig für den Mittagssnack.

Ihm hat´s geschmeckt, aber das nächste Mal nehme ich doch lieber die Bratpfanne.

Seit 2017 ist es amtlich: Die EU hat entschieden, dass „Milch“ nur von Tieren stammen darf. Pflanzliche Alternativen wie „Sojamilch“ oder „Hafermilch“ müssen sich mit dem allgemeinen Begriff „Drink“ begnügen – damit niemand versehentlich eine Kuh im Getreide vermutet.

Aber Moment mal…

Was darf laut EU weiterhin „Milch“ heißen – ganz ohne Euter?

• Scheuermilch – für die kratzige Reinigung, garantiert ungenießbar
• Sonnenmilch – mit LSF, aber ohne Laktose
• Kokosmilch – aus der Nuss, nicht vom Tier (ausnahmsweise erlaubt)
• Milchglas – das nie gemolken wurde
• Milchstraße – galaktisch, aber garantiert laktosefrei
• Milchzahn – kommt von Kindern, nicht von Kühen
• Milchgesicht – metaphorisch jung, aber nicht pasteurisiert
• Milchmädchenrechnung – naiv, aber nicht nahrhaft
• Muttermilch – menschlich, aber nicht marktfähig

Fazit:

Die EU schützt uns vor der Verwirrung, dass „Hafermilch“ keine Kuhmilch ist – aber traut uns zu, dass wir Scheuermilch nicht trinken, Milchglas nicht melken und die Sonnenmilch nicht in den Kaffee kippen.

Wer also seinen Kaffee mit Hafermilch trinkt, sollte besser „Haferdrink mit nostalgischem Frühstückscharme“ sagen – sonst droht semantische Verwirrung.

Alles mit einem Augenzwinkern lesen!
Und keine Sorge – es gibt noch mehr, worüber ich gerne schreiben würde: vom Apfelleder-Halsband bei Martin Rütter bis zur EU-Verordnung, die pflanzliches Fleisch sprachlich in die Schranken weist.

Wir haben ja sonst keine Sorgen.

Viele Grüße
Petra

Erinnerung

So liegt´s sich gut, zwischen Corona Max und Corona Lottchen - Baby Moni wurde einfach weggedrängt.

Heute gab es bei uns Grillkäse aus dem Air-Fryer:

ich habe den Käse mit etwas Öl eingesprüht und bei 180° erst 4 Minuten von der einen Seite und dann noch einmal 3 Minuten auf der anderen Seite frittiert. Dazu gab es natürlich auch gegrilltes Gemüse: Zwiebel, Pilze, Paprika und Zucchini

Mein Bruder wohnt ja [noch] am Rande der Cevennen und daher waren wir auch einige Male dort. Vor allem die kleinen malerischen Dörfer sind wunderschön.

Du entscheidest selber, welche alten Befunde von dir oder der Krankenkasse eingescannt und hochgeladen werden. Ich habe meinen Arzt gefragt, was er bei mir Stand 1.10. hochladen wird. Er wird nur den Laborbefund hochladen, denn dazu ist er verpflichtet.

Obwohl er das zur Zeit noch nicht kann, da die Software noch nicht freigegeben ist. Noch ist bei mir alles leer. Er hat es mir gezeigt.

Als Patient kann man ja Eintragungen in der ePA löschen oder für andere verbergen. Ich werde vermutlich zum Beispiel die Allergie-Befunde hochladen, da ich ja doch gegen einiges allergisch reagiere. Vielleicht auch wichtige Befunde, die andere Ärzte wissen müssten/sollten.

Wie immer schöner Bilder Silke Ich habe mir mal die Route eurer Rückreise angeschaut, aber ihr seid doch westlicher zurückgefahren, als ich angenommen habe.

Frankreich - immer wieder ein schönes Ziel!

Viele Grüße
Petra

Danke für den Bericht und die Bilder! In Bologna waren wir ja auch erst kürzlich und auch uns hat es gut gefallen. Auch damals gab es schon viele Baustellen.

Mit dem Auto ist das vom Norden natürlich immer ein Ritt und nicht für einen Kurztripp geeignet. Dafür haben wir aber die nördlichen Gebiete vor der Nase.

Triest werde ich mir merken, da schaut es doch sehr gemütlich aus.

Viele Grüße
Petra

Langsam machten wir uns auf den Rückweg. Unterwegs machten wir einen Kaffeestop in der Treetops Lodge. Sie wurde im Februar 1952 berühmt, als Prinzession Elizabeth hier übernachtete und vom Tod ihres Vaters erfuhr. Dadurch wurde sie Königin Elizabeth II.

Die Glanzzeiten der Lodge sind wohl vorbei, aber die Übernachtungspreise sind gepfeffert. Wir tranken einen Afternoon-Tee und danach fuhren wir zurück zu unserer Lodge, noch einmal ein leckeres Buffetessen, gemütlich am lodernden Kamifeuer sitzen und noch einmal übernachteten wir hier in Solio. Am nächsten Tag hieß es dann wieder Koffer packen und früh aufstehen, denn unsere Reise ging weiter.

Hier an diesem Picknickplatz wurden wir mit einem deftigen Mittagessen überrascht. Auch an uns Vegetarier wurde gedacht. Wir ließen es uns schmecken. Just als wir fertig waren, startete der Regen und wir packten zusammen.

Unser nächstes Ziel ist die Wanderung zu einem Wasserfall. Der Weg ist für mich nicht machbar und im Nachhinein bin ich froh, dass ich die richtige Entscheidung getroffen habe, denn das hätte ich nicht so ohne Weiteres geschafft. Auch Karin wollte nicht mitgehen. Sie hat einen Vogel entdeckt und auf diesen stürzten wir uns.

Ein Tag im Aberdare Nationalpark - 12.08.2025

An diesem Tag fuhren wir zum Aberdare Nationalpark. Befanden wir uns uns bislang auf rund 2.000 m Höhe, hieß es für diesen Tag, wir fahren auf 3.000 m hoch. Also zogen wir uns warm an.

Der Park ist 767 km² groß. Die Wege, die wir fahren, sind schmal, es gibt kaum eine Möglichkeit am Wegesrand anzuhalten, Hier im Hochland leben scheue Tiere, versteckt im Buschland, Wäldern und Mooren. Ich habe gelesen, dass es unter anderem Elefanten, Büffeln und Leoparden, ja sogar der Berg-Bongo, eine Antilopenart, zu entdecken gäbe, ließen sich die Tiere sehen.

Das Wetter war nicht so einladend, denn es war nebelverhangen mit leichtem NIeselregen. Daher sahen wir so gut wie nichts. Nachdem wir einen Picknickplatz erreichten, hier machten wir eine Kaffeepause im Regen und sahen natürlich nichts!

Daher hielten wir uns auch nicht so lange auf und fuhren weiter. Die Weißkehlmeerkatzen saßen recht fotogen, so dass mir tatsächlich ein paar Bilder gelungen sind.

Für meinen Mittagssnack wollte ich mir zwei gekochte Eier auf frisch gebackenes Brot zubereiten. Ich mag allerdings keine harten Eier, sondern sie müssen richtig schön weich sein.

Ich habe die beiden Eier in eine kleine Backform gelegt, - man könnte sie auch so in den Korb legen - und habe die Heißluftfritteuse auf
180° und 7 Minuten (Air Fry) eingestellt. (ohne Vorheizen!)

Nach 7 Minuten habe ich sie mit kaltem Wasser abgeschreckt, gepellt und mein Brot belegt. Sie sind genau richtig geworden. Will man wachsweiche oder hart gekochte Eier haben, dann verlängert man einfach die Frittierzeit um 1 bzw. 3 Minuten. Es kommt immer auf die Heißluftfritteuse an.

Ein kurzer Clip:

Hier die Karte von dieser Tour:

Seit Oktober 2025 ist die elektronisch Patientenakte (ePA) für alle gesetzlich Versicherten in Deutschland Pflicht für Ärtze, Krankenhäuser und Apotheken.

Ich habe mich heute mit der Einrichtung beschäftigt, denn ich will schon wissen, was da alles so hinterlegt wird. Jede Krankenkasse hat natürlich eine eigene App und somit auch verschiedene Bedienungen und Vorgaben.

Für die AOK-Versicherten: 2 Apps werden zunächst zwingend benötigt AOK Ident und AOK Mein Leben

Allerdings war es damit nicht getan, denn man muss sich ja auch digital ausweisen (oder zur Post gehen). Upps, meinen Personalasuweis habe ich immer noch nicht fit für den Online-Gebrauch gemacht. Gott sei Dank habe ich die Unterlagen mit der PIN und PUK gut abgelegt, so dass ich sie auch gleich gefunden habe. Mein Handy kann NFC - Near Field Communication (Nahfeldkommunikation), das ist unbedingt erforderlich, somit kann ich jetzt meinen Ausweis auch online einsetzen, denn es hat alles geklappt.

Nun konnte ich mich bei der AOK online identifizieren. Wenn ich mich nun online in der App angemeldet habe, komme ich aber nicht in die Krankenakte, da ich dafür einen PIN für die elektronische Gesundheitskarte benötige. Diesen kann ich entweder bei der AOK persönlich beantragen oder eben online. Wenn ich die PIN online beantragen will, muss ich mich erst mit Personalausweis und PIN identifizieren, das konnte ich ja jetzt, aber es fehlte mir noch die WebID-App, die ich erst runterladen und einrichten musste.

Ich kann nicht behaupten, dass ich nicht technikaffin bin, aber ich fand das schon ganz schön heftig, alles einzurichten. Außerdem fliegt man ziemlich schnell raus und man muss sich ewig neu identifizieren. Die PIN für die Gesundheitskarte kommt in 10-14 Tagen, dann kann ich auch in meine Krankenakte schauen.

Ich habe aber mal alle meine Impfungen in die App eingetragen, das ist ja auch schon mal was.

Hat einer von euch sich schon mal mit dem Thema befasst?

Viele Grüße
Petra