Das Rezept ist jetzt online:

Tagliatelle mit Kräuterseitlingen

tut manchmal weh

Friedrich hat Semmelknödel gekauft, die standen nicht auf der Einkaufsliste, aber mir war klar, er möchte diese gerne mal wieder essen, Jenni mag sie auch. Da habe ich überlegt, was passt dazu? Schnell kam ich auf Champignons. Diese mussten aber mit viel Sauce zubereitet werden.

Ich habe die Champignons mit Zwiebeln in Butter angedünstet mit Mehl bestäubt und mit Sahne gekocht, dann noch Kräuter der Provence, bissel Salz und Pfeffer. Es hat köstlich geschmeckt.

Das genaue Rezept kommt noch! Da ich nicht so auf Semmelknödel stehe, habe ich mir Natur- und Wildreis dazu gekocht.

Mal was in schwarz

Sterne auf Stein, ich habe auch mal einen etwas dickeren Stein genommen.

Noch eine Eule auf Stein

Zypern 2009

Gemütlichkeit

Ich hätte da eher an ein Faultier gedacht...

Ich habe das Bild mal in die Rätselecke verschoben.

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Rote Erde - Afrika?

Ja, Silke, die Tomaten geben einen etwas anderen Geschmack.

Nach Champignons schmecken die Kräuterseitlinge nicht, aber sie ähneln im Geschmack den Steinpilzen, wie ich auch oben schon schrieb.

Ich werde das Gericht dieser Tage noch einmal kochen.

Viele Grüße
Petra

So, die 1.000 habe ich geschafft, sie sitzen wieder

Vor kurzem habe ich mal ein Rezept mit Kräuterseitlingen ausprobiert. Ein Kräuterseitling ist ein Zuchtpilz und ähnelt im Geschmack dem Steinpilz. Ich habe zuvor noch nie etwas mit einem Kräuterseitling zubereitet und war überrascht wie lecker es geschmeckt hat.

Das genaue Rezept kommt später. Vorab die Zutaten für die Tagliatelle mit Kräuterseitlingen und Tomaten :

Zwiebeln, Knoblauch, Kräuterseitlinge, Tomaten, Petersilie, etwas Gemüsebrühe, vegetarische Sahne, Pfeffer und Salz und natürlich auch Nudeln

Viele Grüße
Petra

Gesundheit ist wichtiger

Ich weiß jetzt nicht wie oft Du neue Daten auf Deinem Laptop und Deinem Computer generierst. Ich sichere nicht jede Woche meine Daten, habe aber auch keine wichtigen neuen. Mein Forum zum Beispiel sichere ich einmal auf dem Server und einmal in einer Cloud.

Für die Systemsicherung von meinem und Friedrichs Laptop habe ich 2 externe Festplatten, die ich jeweils in 2 Partitionen geteilt habe. Auf jeder externen Festplatte ist dann einmal meine und Friedrichs Sicherung, die nächste Sicherung mache ich dann auf die 2. Platte. Somit habe ich von jedem Laptop 2 Sicherungen, eine ältere und eine aktuellere. Das muss für mich reichen. Ich hoffe auch, dass bei einem Totalausfall dann die Daten wieder aufgespielt werden können. Ich habe es noch nicht probiert, denke aber das das klappen sollte.

Ich habe ja auch eine 2. Platte in meinem Laptop, aber die nutze ich nicht für eine Systemsicherung. Mir ist eine separate Platte lieber.

Viele Grüße
Petra

Dies ist ja auch nur eine Möglichkeit eine Sicherung der Festplatte zu machen. Sie ist kostenlos und man muss sich keine weiteren Programme besorgen.

Es gibt natürlich auch etliche kommerzielle Programme, die vielleicht auch vorteilhafter sind. Ich weiß es nicht und für meinen Bedarf reicht diese Sicherung aus.

Wie oft kommt es vor, dass die Platte kaputt geht? Oft hilft auch schon wenn man sich einen Wiederherstellungspunkt anlegt. . Das werde ich in einem neuen Tipp zeigen, wie das geht.

Viele Grüße
Petra

Weder noch. Die Daten werden komprimiert und verschlüsselt gespeichert. Da kann Du nichts überprüfen. Wichtige Dateien würde ich ohnehin 1:1 auf einer 2. Festplatte außerhalb des Computers sichern.

Diese Systemsicherung sichert auch alle Systemdateien, Windowseinstellungen, Treiber, Programme und die komplette Bibliothek. Dafür muss die externe Festplatte im NTFS-Format formatiert sein.

Vielleicht noch ein Hinweis, jede weitere Sicherung auf derselben externen Festplatte überschreibt die alte. Man kann das nur umgehen, indem man die externe Festplatte in mehrere Partitionen teilt.

Viele Grüße
Petra

Warum fällt mir da Kant ein?

Hallo,

heute gibt es einen Tipp, wie man a) die Systemdateien des Computers/Laptop sichert und b) gleichzeitig auch die Daten auf der Festplatte.

Allerdings muss ich zugeben, dass ich im Laufe meines langen Computerleben bisher noch nie auf eine Datensicherung zurückgreifen musste.NUr, wenn man wirklich mal einen Crash hat, dann ist es gut, wenn man auf eine Sicherung zurückgreifen kann. Daher ist mein erster Tipp, keine Sicherung einer Festplatte auf demselben Computer. Ich habe auch eine 2. Festplatte eingebaut, aber meine Sicherung habe ich auf einer externen Festplatte gespeichert. Je mehr Daten ihr auf einer Festplatte habt, je länger dauert die Sicherung und achtet darauf, dass die Festplatte, auf der ihr die Datensicherung durchführen wollt, genügend Speicherplatz zur Verfügung hat.

Ich nutze Windows 10 Pro und hier nun die einzelnen Schritte für die Sicherung.

1. schließt die externe Festplatte an und ruft die Systemsteuerung auf

2. Klickt auf Sichern und Wiederherstellung (Windows 7)
Das Windows 7 Backup-Programm funktioniert auch mit Windows 10 Ich war im Anfang über diese Bezeichung irritiert.

3. bei mir wurde die HDD gefunden und für die Sicherung vorgeschlagen. Da die Platte aber auch in meinem Laptop fest verbaut ist, wollte ich das nicht. Daher habe ich auf Speicherplatz verwalten geklickt:

4. Ich habe nun die SSD-Festplatte ausgesucht auf der ich gerne die Sicherung haben wollte. Hier steht auch noch einmal, dass man die Sicherung nur insgesamt wiederherstellen kann. Will man nur einzelne Dateien oder Bilder zurücksichern, das geht nicht. Enweder alles oder gar nichts.

5. die Sicherung wird gestartet, vorher wird noch einmal der Speicherort bestätigt und das Laufwerk, welches gesichert wird.

Das war´s schon. Geht doch ganz einfach, oder?

Viele Grüße
Petra

Hallo,

nachdem ich nun einen neuen Router habe, gibt es Probleme mit dem Drucker. Das hatte ich schon erwartet, denn unser Drucker ist ein Uralt-Gerät.

Ich habe einen HP Photosmart Premium Fax e-All-in-One-Druckerserie - C410, schon lange gibt es keinen vernünftigen Treiber und bei HP ist er auch nicht mehr gelistet.Per USB-Kabel kann ich natürlich noch drucken, aber über W-Lan geht es nicht. Es lässt sich nichts mehr einstellen.

Nun suche ich einen Drucker, der neben drucken auch scannen und kopieren kann. Vor allem möchte ich keinen "Tintenvertrag" (Instant Ink) abschließen.

Ich drucke ganz selten etwas, aber Friedrich arbeitet ja ab und zu von zu Hause und er druckt dann meist auch einiges. Es darf auch kein Laserdrucker sein und ich wollte nicht mehr als 300 € ausgeben.

Vielleicht hat ja jemand einen Tipp.

VIele Grüße
Petra