Beiträge von Petra

Weihnachtsmenü Nr. 38

Cremige Karotten-Ingwer-Suppe - Veggie Butter Masala mit Kokosmilch - Kokos-Limetten-Creme

Zum Schluss das Dessert-Rezept:

Kokos-Limetten-Creme

So, das genaue Rezept ist nun auch online:

Veggie Butter Masala mit Kokosmilch

Hier ist das Rezept:

Cremige Karotten-Ingwer-Suppe

Letzten Freitag habe ich den Hauptgang von unserem geplanten Weihnachtsmenü getestet. Das Veggie Butter Masala ist super gelungen und es wird am 1. Weihnachtstag gekocht.

Ich habe das Masala vegan gekocht (das Ursprungsrezept war mit Hähnchen) und die Hälfte dann auch noch glutenfrei. Spätestens morgen sind die genauen Rezepte online.

Die Zutatenliste ist etwas länger: Räuchertofu, Seitan, Sojaghurt, Zitronensaft, Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprikapulver, vegane Margarine, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer Tomaten stückig, Kokosmilch, Salz und Pfeffer

Viele Grüße
Petra

So heute habe ich die Weihnachtbäckerei 2025 beendet, Ich musste noch einmal 3 Bleche Mandel-Marzipan-Plätzchen und 3 Bleche Florentiner backen, denn die waren super schnell alle. Da sie auch glutenfrei sind, gingen sie besonders schnell weg.

Nun müsste ich eigentlich noch das Deutschland-Forum überarbeiten, aber da fehlt mir noch die Idee, wie ich die Reisebüroliste aufteilen soll. Die Trennung Nordsee/Ostsee/restliches Deutschland ist klar, aber im restlichen Teil sind so viele Berichte. Da könnte man vielleicht nach Themen sortieren, Motorradtouren, Fotoreisen aber sonst? Habt ihr da Ideen?

Jetzt fällt mir ein, da war doch noch was mit Strandkörben...

📢 Liebe Fories,

Nun ist auch die Rubrik fertiggestellt:
👉 Australien-, Neuseeland- & Ozeanien-Reiseforum sowie Weltreisen 🎉

Sie besteht aus 3 Unterforen:

• 🇦🇺🌏 Australien & Ozeanien – Reiseforum
• 🇳🇿 Neuseeland – Reiseforum
• 🌍✈️ Weltreisen – Reiseforum

📝 Die Listen mit den enthaltenen Reiseberichten pflege ich immer manuell.
Es kann also passieren, dass ich einen Bericht von euch übersehen habe.

👉 Ihr kennt eure eigenen Reiseberichte natürlich am besten – daher meldet euch bitte, wenn etwas fehlt.

Oder schwelgt einfach in euren alten Reiseberichten und lasst euch inspirieren. ✨

Vielen Dank fürs Mitmachen und viel Freude beim Stöbern! 🌺
Petra

🌍 Weltreisen – Reiseforum

In dieser Rubrik dreht sich alles um 🌍 Weltreisen – Reisen über mehrere Kontinente hinweg. Ob Kreuzfahrten, Langzeitreisen oder Expeditionen: hier findest du Berichte, die gleich mehrere Länder und Regionen verbinden.

📸 Reiseberichte, 🚢 Kreuzfahrten, ✈️ Langstreckenflüge, 🚗 Roadtrips – hier ist Platz für eure Erfahrungen und Entdeckungen.

Die Reiseberichte sind nach Jahren sortiert und enthalten direkte Links zu den jeweiligen Beiträgen. Teilberichte sind zusätzlich auch in den passenden Länderforen einsortiert.

🧭 2019

• 🇹🇭🇲🇾🇦🇺🇸🇬🧳 Live aus Bangkok, Kuala Lumpur, Australien und Singapur – Petra

🧭 2018

• 🇦🇪🇸🇨🧳 Abu Dhabi & Aldabra – Angelika

🧭 2013 – Weltreise - Petra

• 🇸🇬🧳 Singapur
• 🇦🇺🧳 Sydney
• 🇳🇨🧳 Neukaledonien
• 🇻🇺🧳 Vanuatu
• 🇫🇯🧳 Fidschi
• 🇼🇸🧳 Samoa
• 🇦🇸🧳 American Samoa
• 🇺🇸🌴🧳 Maui – Hawaii
• 🇺🇸🌴🧳 Honolulu – Hawaii
• 🇺🇸🧳 Seattle

🧭 2012

• 🇷🇺🧊🧳 Mit der „50 Years of Victory“ zum Nordpol – Angelika

🧭 2010 – In 66 Tagen einmal um die Welt - Petra

• 🇸🇬🧳 Singapur
• 🇦🇺🧳 Perth
• 🚢🧳 Von Perth nach Melbourne 
• 🚢🇦🇺🧳 Tasmanien 
• 🇳🇿🧳 Neuseeland
• 🚢🇦🇺🧳 Sydney – Great Barrier Reef – Sydney (Kreuzfahrt)
• 🇵🇫🧳 Französisch-Polynesien: Tahiti – Moorea – Bora Bora – Raiatea
• 🇺🇸🌴🧳 Hawaii - Maui - Oahu
• 🇨🇦🧳 Vancouver

❗️Hinweis: Diese Übersicht wird manuell gepflegt. Wenn du einen neuen Reisebericht veröffentlichst, verwende bitte das Label „Reisebericht“ und gib das Jahr im Titel an – das erleichtert die Zuordnung.

📬 Du hast einen Reisebericht entdeckt, der hier noch fehlt? Oder du möchtest einen Kommentar oder eine Ergänzung loswerden?

Dann schreibe deinen Hinweis, deine Frage oder deinen Kommentar bitte hier hinein: Reiseberichte nach Ländern – Übersicht & Mitmach-Hinweis

🇳🇿 Neuseeland – Reiseberichte im Forum

In dieser Rubrik dreht sich alles um 🇳🇿 Neuseeland – das Land der Fjorde, Vulkane und endlosen Landschaften. Von Roadtrips über die Nord- und Südinsel bis hin zu Wanderungen durch spektakuläre Naturparks.

📸 Reiseberichte, 🚗 Routen & Tipps, 🏨 Hotelempfehlungen, ❓ Fragen & Hinweise – hier ist Platz für eure Erfahrungen und Entdeckungen.

Die Reiseberichte sind nach Jahren sortiert und enthalten direkte Links zu den jeweiligen Beiträgen. Die Sammlung ist klein, aber besonders wertvoll – mit vielen Beiträgen von Silke und einem Reisebericht von Petra.

🧭 2020

• 🇳🇿🧳 4 Wochen Neuseeland – Südinsel Reloaded – Silke

🧭 2018

• 🇳🇿🧳 4 Wochen Neuseeland – Nordinsel – Silke

🧭 2017

• 🇳🇿🧳 Kia Ora Neuseeland – Silke

🧭 2010

• 🇳🇿🧳 Live-Reisebericht von unserer Reise um den Globus – Neuseeland – Petra

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Danke Angelika, in 20 Jahren werde ich 94 sein, dann sehe ich mich auf einem Kreuzfahrtschiff, vielleicht ein Jahr lang in der Weltgeschichte unterwegs und werde mich verwöhnen lassen, vielleicht mit einem Gentleman Host über die Tanzfläche schlurfen.

Ja Heike, in der EU reicht natürlich der deutsche Führerschein und auch in einigen anderen Ländern, die du ja schon aufgezählt hast. Ich habe einfach aus meinem Internationalen Führerschein abgeschrieben und wollte eigentlich nur sagen, dass nicht nur Argentinien diesen verlangt,.

Ich werde das bei mir mal verbessern. Danke für den Hinweis. Ich hätte besser schreiben sollen, dass diese Länder nur diesen Internationalen Führerschein anerkennen und nicht den anderen 3-Jahre gültigen (nach dem Wiener Abkommen von 1968)

Zitat von silberlocke

https://www.crazypatterns.net/de/items/20948…und-italienisch

Petra,so habe ich sie auch gehäkelt.Bekomme das Bild vom anderem Forum aus der Galerie nicht hierher. Bin zu dumm.(lach)

Dumm ist doch keiner

Hast du ein Bild dort gepostet? Dann musst du es auf deinen Computer/Laptop runterladen und hier wieder hochladen. Ich habe mir mal diese Bilder hier https://www.crazypatterns.net/de/gallery/item/20948/new angeschaut. Das sind ja tolle Decken dabei, da werde ich mich mal ranmachen. Wieder eine tolle Idee von dir. Und du hast Recht, größer wirken sie ganz anders und noch schöner!

Viele Grüße
Petra

PS. Sollte es nicht dein Bild sein, dann darfst du es ohnehin nicht hier hochladen (Urheberrecht) und somit ist der Link goldrichtig.

🇦🇺🌏 Australien & Ozeanien – Reiseberichte im Forum

Hier findest du meine persönlichen Reiseberichte aus Australien und Ozeanien – gesammelt über viele Jahre und Reisen. Von den Metropolen wie 🌆 Sydney und 🏙️ Melbourne über das rote Herz des Outbacks bis hin zu den Inselwelten 🏝️ Neukaledonien, 🇫🇯 Fidschi oder 🇵🇫 Französisch-Polynesien.

✨ Viele verschiedene Aufenthalte und Routen zeigen die Vielfalt dieser Region – ob Roadtrip, Kreuzfahrt oder Inselhopping.

📍 Die Reiseberichte sind nach Jahren und Autoren sortiert und enthalten direkte Links zu den jeweiligen Reiseberichten.

🧭 2024

• 🇦🇺🧳 Sydney, Uluru & Ostküste – Angelika
• 🇦🇺🧳 Melbourne, Great Ocean Road & Grampians – Angelika

🧭 2023

• 🇦🇺🧳 Tasmanien – Angelika

🧭 2019

• 🇦🇺🧳 Sydney – Petra
• 🇦🇺🧳 Von Sydney nach Nowra – Petra
• 🇦🇺🧳 Von Nowra nach Orbost – Petra
• 🇦🇺🧳 Orbost – Ventnor (Phillip Island) – Petra
• 🇦🇺🧳 Phillip Island – Melbourne – Petra
• 🇦🇺🧳 Melbourne – Port Campbell – Petra
• 🇦🇺🧳 Port Campbell – Halls Gap (Grampians) – Petra
• 🇦🇺🧳 Grampians – Adelaide – Petra
• 🇦🇺🧳 Adelaide – Kangaroo Island – Petra
• 🇦🇺🧳 Kangaroo Island – Mildura – Petra
• 🇦🇺🧳 Mildura – Gundagai – Petra

🧭 2015

• 🇦🇺🧳 Western Australia – Silke

🧭 2013

• 🇦🇺🧳 Sydney – Petra
• 🇳🇨🧳 Neukaledonien – Petra
• 🇻🇺🧳 Vanuatu – Petra
• 🇫🇯🧳 Fidschi – Petra
• 🇼🇸🧳 Samoa – Petra
• 🇦🇸🧳 American Samoa – Petra

🧭 2010

• 🇦🇺🧳 Perth – Petra
• 🚢🧳 Von Perth nach Melbourne (Kreuzfahrt) – Petra
• 🚢🧳 Tasmanien (Kreuzfahrt) – Petra
• 🚢🧳 Sydney – Great Barrier Reef – Sydney (Kreuzfahrt) – Petra
• 🇵🇫🧳 Französisch-Polynesien: Tahiti – Moorea – Bora Bora – Raiatea – Petra

❗️Hinweis: Diese Übersicht wird manuell gepflegt. Wenn du einen neuen Reisebericht veröffentlichst, verwende bitte das Label „Reisebericht“ und gib das Jahr im Titel an – das erleichtert die Zuordnung.

📬 Du hast einen Reisebericht entdeckt, der hier noch fehlt? Oder du möchtest einen Kommentar oder eine Ergänzung loswerden?

Dann schreibe deinen Hinweis, deine Frage oder deinen Kommentar bitte hier hinein: Reiseberichte nach Ländern – Übersicht & Mitmach-Hinweis

Die Decke sieht sehr witzig aus, gefällt mir aber sehr gut!

🎂 20 Jahre Forum – nachträglich gefeiert!

Liebe Community,

Eigentlich war der große Tag schon am 10. Dezember – aber 20 Jahre Forum sind ein Anlass, den wir auch nachträglich feiern dürfen! ✨

Seit zwei Jahrzehnten ist dieses Forum ein Ort für Austausch, Inspiration und Gemeinschaft. Besonders unsere wichtigsten Rubriken haben das Forum geprägt:

• Reiseforum: spannende Berichte, Tipps und Eindrücke aus aller Welt 🌍
• Fotoforum: Bilder, die Geschichten erzählen, und Technikfragen, die geklärt werden 📸
• Vegetarierforum: Rezepte, Ideen und Austausch rund um die fleischfreie Küche 🥗
• Computerecke: Hilfe, Tipps und Diskussionen rund um Technik 💻
• Handarbeitsforum: Kreativität mit Nadel, Faden und vielen Ideen 🧵
• Gartenforum: grüne Oasen, Pflanztipps und Freude am Wachsen 🌱

Ich möchte euch allen danken – für eure Treue, eure Beiträge und dafür, dass ihr dieses Forum mit Leben füllt. Ohne euch wäre es nicht das, was es heute ist. 💖

Lasst uns gemeinsam zurückblicken, Erinnerungen teilen und nach vorne schauen. Auf die nächsten Jahre voller Geschichten, Begegnungen und Inspiration!

Auf euch, auf uns und auf 20 Jahre Forumsgeschichte – auch wenn wir ein paar Tage später anstoßen 🥂🎉

Viele Grüße
Petra

✅ Die Rubrik Asien ist nun komplett fertiggestellt: 🌏 Asien – Reiseforum

Alle Reiseberichte sind übersichtlich nach Ländern, Jahr und Autor sortiert. Damit ihr schnell findet, was euch interessiert, sind auch Berichte, die mehrere Länder umfassen, mehrfach einsortiert. So erscheint zum Beispiel der Bericht 🇱🇦🇹🇭 Laos & Thailand – Silke 2014 sowohl im Restliches Asien-Forum (unter Laos) als auch im Thailand-Reiseforum.

📌 So bleibt die Übersicht vollständig und zugleich praktisch – egal ob ihr nach einem bestimmten Land oder nach einem Autor stöbern möchtet.

✍️ Mitmachen ist ausdrücklich erwünscht: Ergänzt eure eigenen Reiseberichte, stellt Fragen oder gebt Tipps – jede Erfahrung macht unsere Sammlung reicher!

Viele Grüße
Petra

🌏 Sonstiges Asien – Reiseberichte im Forum

Hier findest du persönliche Reiseberichte aus verschiedenen Ländern Asiens – übersichtlich nach Ländern sortiert, mit Flaggen, Emojis und direkten Links.

📍 Die Reiseberichte sind je Land Autor und Jahr sortiert. Mehrländer-Reisen sind mit zusätzlichen Flaggen gekennzeichnet.

📚 Reiseberichte nach Ländern

🇨🇳 China & Nachbarregionen

• 🧳 🇨🇳🇳🇵🇧🇹🇹🇯 China, Tibet, Nepal & Bhutan – Angelika 2014

🇮🇩 Indonesien

• 🧳 🇮🇩 Jungle Trekking & Bali – Silke 2024
• 🧳 🇮🇩 Über Bali nach West-Timor – Angelika 2018
• 🧳 🇮🇩🇱🇦 West-Timor & Laos – Angelika 2018
• 🧳 🇮🇩 Sumatra – Angelika 2017
• 🧳 🇮🇩 Wakatobi & Flores Rinca – Angelika 2015
• 🧳 🇮🇩 Südsulawesi – Torajaland – Angelika 2014
• 🧳 🇮🇩 Bali – Heike 2007
• 🧳 🇮🇩 Bintan Island – Petra 2005
• 🧳 🇮🇩 Indonesien-Reiseberichte – Petra 1990

🇯🇵 Japan

• 🧳 🇯🇵 24 Tage Japan – Erhard 2024
• 🧳 🇯🇵 Ein paar Japan-Impressionen – Margarete 2019

🇱🇦 Laos

• 🧳 Laos & Thailand – Silke 2014
• 🧳 Hallo aus Laos – Erhard 2008
• 🧳 Live aus Laos – Jupp 2007

🚢 Kreuzfahrt Asien

• 🧳 🚢 Eine kleine Asien-Rundreise (Kreuzfahrt) – Manuela 2012

🇲🇾 Malaysia

• 🧳 Kuala Lumpur – Petra 2019
• 🧳 Singapur & Tioman – Petra 2015
• 🧳 Malaysia – wir kommen – Manuela 2010
• 🧳 Kuala Lumpur – Petra 2004
• 🧳 Kuala Lumpur – Petra 1995

🇲🇻 Malediven

• 🧳 Adaaran Club Rannalhi – Heike 2016

🇵🇭 Philippinen

• 🧳 Philippinen – Angelika 2016
• 🧳 Marinduque – Petra 2012
• 🧳 Palawan – Petra 2011
• 🧳 Manila – Petra 2011

🇱🇰 Sri Lanka

• 🧳 Sri Lanka – Beate-Maria 2019
• 🧳 Sri Lanka – dem Winter entfliehen – Heike 2015
• 🧳 Weihnachten/Neujahr – Beate-Maria 2012

🇰🇷 Südkorea

• 🧳 🇰🇷 Seoul – Heike 2019
• 🧳 🇰🇷 Seoul – Petra 2004

🇹🇭🇭🇰 Thailand & Hongkong

• 🧳 🇹🇭🇭🇰 Sawadee aus Thailand & Hongkong – Erhard 2013

🇻🇳 Vietnam

• 🧳 Vietnam – Anja 2014

❗️Hinweis: Diese Übersicht wird manuell gepflegt. Wenn du einen neuen Reisebericht veröffentlichst, verwende bitte das Label „Reisebericht“ und gib das Jahr im Titel an – das erleichtert die Zuordnung.

📬 Du hast einen Reisebericht entdeckt, der hier noch fehlt? Oder du möchtest einen Kommentar oder eine Ergänzung loswerden?

Dann schreibe deinen Hinweis, deine Frage oder deinen Kommentar bitte hier hinein: Reiseberichte nach Ländern – Übersicht & Mitmach-Hinweis

🌍 Neu im Forum: Reisegeschichte & Hintergründe 📜

✈️ Ich hatte Lust und Zeit, nicht nur Reiseberichte und Tipps zu schreiben, sondern auch ein wenig über die historischen Hintergründe von Reisen und berühmten Routen zu erzählen. Die Idee kam mir, als ich mich mit Jenni und Friedrich über den Panamakanal unterhalten habe – ihre Mutter unterrichtet u.a. Erdkunde, und wir haben uns über ihr letztes Thema mit anschließender Klausurarbeit ausgetauscht. Das fand ich richtig spannend und wir haben uns gleich ein paar Fakten erarbeitet. 🔎

👉 Den Auftakt machen zwei Beiträge:

• ⚓ Panamakanal, Kap Hoorn, Magellanstraße und Drake-Passage
• 🗺️ Zeitleiste der großen Entdeckungsfahrten

🌐 In der neuen Rubrik Reisegeschichte & Hintergründe wird es künftig immer wieder kleine Einblicke in historische Orte, Routen und Entdecker geben – eine Sammlung, die nach und nach wächst und Lust macht, Reisen auch aus einer anderen Perspektive zu betrachten. 📖✨

Viele Grüße
Petra

⛵ Nicht nur Reiseberichte: Hier ein kurzer Blick auf die vier großen Seerouten, die Atlantik und Pazifik verbinden – Panamakanal, Kap Hoorn, Magellanstraße und Drake-Passage. Von geschützter Passage bis stürmischer Hochsee zeigen sie, wie sich Schifffahrt zwischen Risiko und Ingenieurskunst entwickelt hat.

Panamakanal, Kap Hoorn, Magellanstraße und Drake-Passage

Vier Schlüsselrouten der Schifffahrtsgeschichte mit Hintergrundinformationen und Bedeutung für Handel, Navigation und Technik.

🇵🇦 Panamakanal

Der Panamakanal verbindet Atlantik und Pazifik über die Landenge von Panama und gilt als Meilenstein der Ingenieurskunst.

• Bauzeit: 1904–1914, Eröffnung am 15. August 1914
• Funktion: Schleusenkanal mit Gatúnsee, der die Ozeane sicher und kontrolliert verbindet
• Auswirkung: Massiv verkürzte Seestrecken, beschleunigte Handelsrouten, strategische Dominanz der USA im 20. Jahrhundert
• Heute: Weltweit bedeutende Transitroute, seit 1999 unter panamaischer Verwaltung
• Besonderheit: Gesundheitsmaßnahmen und Technik machten den Bau in tropischer Umgebung erst möglich

🇨🇱 Kap Hoorn

Kap Hoorn markiert die Südspitze der Insel Isla Hornos und steht für die härteste klassische Hochseeschifffahrt.

• Lage: Südliche Spitze Feuerlands in Chile
• Charakter: Offene Umrundung ohne Engstellen, direkt dem Südatlantik und Südpazifik ausgesetzt
• Historische Rolle: Vor 1914 zentrale Verbindung zwischen den Ozeanen für große Segler und Frachter
• Risiken: Extreme Stürme, hohe Wellen, Eis, starke Strömungen
• Symbolik: Ikone für Mut, Ausdauer und die Gefahren der traditionellen Seefahrt

🇨🇱 Magellanstraße

Die Magellanstraße ist ein natürlicher Kanal zwischen dem südamerikanischen Festland und Feuerland, historisch die erste bekannte Verbindung zwischen Atlantik und Pazifik.

• Entdeckung: 21. Oktober 1520 durch Ferdinand Magellan
• Lage: Ca. 560 km lange Passage mit Inseln, Kurven und schmalen Abschnitten
• Charakter: Geschützter Seeweg, jedoch navigatorisch anspruchsvoll
• Bedeutung: Ermöglichte frühe Weltumseglung und bot Alternativen zur offenen Umrundung
• Risiken: Nebel, Untiefen, wechselnde Strömungen und enge Fahrwasser

🌍Drake-Passage

Die Drake-Passage ist das offene Meer zwischen Kap Hoorn und der Antarktischen Halbinsel, berüchtigt für extreme Bedingungen.

• Lage: Breite von rund 800 km zwischen Feuerland und Antarktis
• Charakter: Keine Engstellen, jedoch frei exponiert gegenüber Stürmen und Dünung
• Historische Nutzung: Alternative für große Segelschiffe, wenn enge Kanäle ungeeignet waren
• Heute: Standardroute für Antarktis-Expeditionen und Forschungsschiffe
• Risiken: Gewaltige Wellen, Starkwind, rasche Wetterwechsel

📊Vergleich der vier Routen

Die Auswahl der Route hängt von Schiffstyp, Wetterlage, Kosten, Zeitbedarf und Navigationsanforderungen ab.

⚓Fazit zur Bedeutung für die Schifffahrt

Zusammen zeigen diese Routen den Wandel von risikoreicher, wettergetriebener Hochseefahrt hin zu planbarer, technisch kontrollierter Globalisierung. Der Panamakanal revolutionierte Handelszeiten und Kosten, während Kap Hoorn, die Magellanstraße und die Drake-Passage bis heute als Prüfsteine der Seemannschaft und als Wege in extreme Regionen gelten.