Beiträge von Petra

Nun warteten wir auf den „König“ Artur. Ich hatte keine Vorstellung vom Steinkauz und war sehr überrascht, als die Falknerin mit dem Winzling kam. Ich hatte ihn mir viel größer vorgestellt. Steinkäuze sind ungefähr so groß wie eine Singdrossel.
Im antiken Griechenland galt der Steinkauz als Sinnbild der Weisheit 🦉 und war eng mit der Göttin Athene verbunden, der Schutzgöttin der Stadt Athen.

Wir fotografierten den kleinen „König“, mal hier, mal dort. Ich glaube, er hatte sogar Spaß dabei 😄.
Irgendwann waren alle Bilder geschossen. Wir packten unsere Fotosachen ein und gingen zum gemütlichen Teil über.
Conny spendierte uns Kaffee und Kuchen ☕🍰, wir tauschten natürlich noch unsere Social-Media-Kanäle aus und dann war der schöne Tag leider auch schon wieder vorbei.

Bleibt mir nur noch zu sagen:
Es war ein wunderschöner Tag – danke an Conny, Karin und alle anderen Teilnehmer. 💛

Ende

Die Schleiereule Aurelia ist eine wunderschöne Eule. Wir hatten viel Zeit, sie aus allen möglichen Blickwinkeln zu fotografieren. Hier eine Auswahl meiner schönsten Bilder.

Als nächstes hatten wir sehr viel Spaß mit dem Habichtskauz. Sein Name ist Casimir. Er ist sehr agil und knabberte überall, selbst an dem Ast auf dem er saß.

Unterwegs zu den Eulen der Schmitter Mühle 🦉

Auf meiner kleinen Rundreise ins Rheinland und in die Eifel machte ich auch einen Stopp bei meiner Fotofreundin Karin. Für den Samstag hatte sie einen Besuch an der Schmitter Mühle eingeplant – ein Ziel, von dem ich schon viel gehört hatte, das ich aber noch nie selbst erlebt hatte. Der Eulentag wird von Cornelia Arens – Klickfaszination – in Zusammenarbeit mit einer Falknerin organisiert. ✨

Der Weg führte uns zunächst durch die sanften Felder, Hügel und Wälder der Nordeifel. Weiter ging es durch die Hocheifel und schließlich in die Vulkaneifel mit ihren Maaren, dichten Wäldern und markanten Höhenzügen. Die Strecke war kurvenreich, das Wetter spielte mit, und so begegneten uns viele Motorradfahrer, die sich elegant in die Kurven legten. 🏍️ Viele der Orte, die wir passierten, weckten Erinnerungen an meine Jugendzeit – schließlich habe ich früher einmal in dieser Gegend gelebt.

Nach etwa einer Stunde erreichten wir die Schmitter Mühle. Wunderschön gelegen, ein Ort, an dem sich Hase und Igel ganz sicher gute Nacht sagen. 🌙🦔🐇 Wir begrüßten Conny und die anderen Teilnehmer, holten unser Fotoequipment aus dem Auto und gingen gemeinsam in den Wald. Kurz darauf traf auch die Falknerin mit den Eulen ein, und unser Fototag konnte beginnen. 📷

Als erstes fotografierte ich den Raufußkauz, eine der kleinsten und heimlichsten Eulen Europas. Der NABU beschreibt ihn treffend: Seine dicht befiederten Füße wirken fast wie ein kleiner Pelz – daher stammt auch das „Rau“ in seinem Namen. 🦉

Ihr Name ist Lucie: schaut euch diese Augen an!

Baum in Palmersheim

Friedhof in Euskirchen

Habichtskauz

Grüße aus Wershofen - Ahrgebirge

Pause in Rhynern - auf dem Weg in die Eifel 😘

Ihr seid ja fleißig gewesen!

Leider hat´s die ganze Zeit nur geregnet, also magere Ausbeute heute...

Aufgrund einer Werbeanzeige von Edeka hat Friedrich das heute mitgebracht:

Hotties Kräuter- Grilltaler mit Käse

Diese vegetarischen Käse‑Patties sind aus Mozzarella und Frischkäse, mariniert mit Kräutern und Gewürzen. Sie können in der Pfanne, auf dem Grill und auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, was wir gemacht haben.

Dazu gab es Bratnudeln (Resteverwertung) und in paar Gurkenscheiben. Das hat uns richtig gut geschmeckt!

Wer in der nächsten Zeit beim Edeka kauft, sollte auf den Aufkleber "Gratis Testen" achten und den Kassenzettel mitnehmen. Man kann dann den Einkauf online einreichen.

Heute gab es wie der ein Green Mountain Produkt und zwar

Plant-based Wings - Null Fleisch - Ächt Genuss *vegan aus Basis von Weizen-,Erbsen, und Soja-Protein

Ich habe die "Wie-Hähnchen-Schlegel" in der Heißluftfritteuse zubereitet: 11 Minuten bei 170°. Dazu gab es einen großen Salat.

Sehr sehr lecker! Leider gibt es diese Produkte hier nicht mehr in den Supermärkten, vermutlich weil das Produkt nicht sehr günstig ist. Daher habe ich mir einige Produkte bei Kokku online bestellt.

👉Hier geht es zum Rezept: https://petra-kaiser.de/vegetarische-r…0%91bohnen.html

Hallo in die Runde!
Heute habe ich ein neues Rezept ausprobiert:
Bio‑Seitan von DM, den ich zuerst mariniert und anschließend knusprig angebraten habe. Für die Marinade habe ich Sojasauce, Paprika edelsüß, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Zitronensaft, Rauchpaprika, Salz und Pfeffer verwendet. Nach rund 30 Minuten Ziehzeit kam der Seitan in die Pfanne und wurde schön goldbraun gebraten. 🔥

Dazu gab es einen Rote‑Bete‑Kichererbsen‑Hirtenkäse‑Salat – das war richtig lecker😋

Der Link zum vollständigen Rezept kommt in Kürze.

ℹ️ Wenn ihr mehr über Seitan erfahren möchtet, schaut gern in meinen Tipp‑&‑Tricks‑Beitrag vorbei:
👉 Was ist … Seitan? 

Viele Grüße
Petra

Seitan wird aus Weizeneiweiß hergestellt und zählt zu den beliebtesten pflanzlichen Eiweißquellen. 💪
Durch seine feste, fleischähnliche Konsistenz eignet er sich hervorragend zum Braten, Grillen oder für Pfannengerichte.
Seitan selbst schmeckt eher neutral, nimmt aber Gewürze und Marinaden sehr gut auf. ✨
Er ist fettarm, eiweißreich und damit ideal für eine bewusste, vegetarische oder vegane Ernährung. 🥗

🛒 Seitan bekommt ihr sowohl natur als auch bereits vorgewürzt in vielen Supermärkten, Drogerien, Reformhäusern und Bioläden. Er lässt sich vielseitig einsetzen und ist eine tolle pflanzliche Eiweißquelle für schnelle und herzhafte Gerichte.

👉 Viele weitere Rezeptvorschläge mit Tofu und Seitan findet ihr hier:
https://petra-kaiser.de/vegetarische-r…he-rezepte.html

Viele Grüße
Petra

Heute Abend habe ich für uns einen leckeren Salat zubereitet:
Ballensalat, weiße Bohnen (Cannellini) mit einer Salatsoße aus Olivenöl, weißen Balsamico, Senf, Agavendicksaft, Pfeffer und Salz

Dazu gab es ein veganes Steak von Green Mountain mit Kräuterbutter und für Friedrich gab es noch Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse. Die Salatsauce habe ich heute ausprobiert und die werde ich öfter machen.

Viele Grüße
Petra

Das genaue Rezept stelle ich noch ein.

Und heute wird gesungen, lalala...

Auf unserem Abendspaziergang entdeckt: