Beiträge von MarkusKeller

Hallo Beate, nein, der Name sagt mir leider nichts. Tut mir leid.

angelika: Das Zucchini-Rezept habe ich leider auch nicht, vielleicht kann Petra Dir da weiterhelfen.

Viele Gruesse Markus

Hey Petra, danke dir. Schoen dass das so ankommt. Azoren klingt nach einem guten Reset. Ich halte es im Alltag auch lieber simpel: mehr Gemuese, weniger Fertigkram, und den Rest nicht so verbissen. Gute Rueckkehr ins Kochen.

Hallo Petra,

bin neu hier und hab deinen Thread gerade in Ruhe gelesen. Das mit weniger Zucker und weniger Fertigkram kommt mir bekannt vor – bei uns zuhause merke ich auch, dass einfache Gemüsepfannen mit Olivenöl und Kräutern irgendwie besser sitzen als die schnellen Sachen unter der Woche.

Komplett umstellen muss man ja nicht, aber die Richtung (mehr frisch, weniger stark verarbeitet) klingt für mich nachvollziehbar. Die NDR-Rezepte schau ich mir mal in Ruhe an.

Viele Grüße

Markus