Das folgende Rezept kochte meine Oma immer sehr gerne.
Ich wünsche jedem, der es ausprobiert, einen Guten Appetit.
Liebe Grüße von
Lorenz
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Nudelteig ausrollen
Fülle: Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen und zerdrücken,dann 1 Zwiebel fein hacken glasig andünsten und zu den Kartoffeln dazu,1 Ei, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilieblätter dazu und alles gut miteinander vermischen,auf den Teig geben und die Taschen machen.Gut zudrücken das nichts rausläuft ,im Salzwasser kochen und mit Semmelbrösel abschmelzen