Da ich in der Schweiz zu tun hatte sind wir in die Krone in Staufen (bei Freiburg) eingekehrt.
http://www.die-krone.de/anreise/index_de.html
Stellt Euch vor: da gab es ein vegetarisches Menü 4 gängig!!
Das hätte es in einem "normalen" Hotel vor 10 oder 20 Jahren noch nicht in D gegeben.
leider ist das Menü nicht auf einer Speisekarte im IN zu sehen.