Sehr ärgerlich war ich, als ich für Lucas Kindergeburtstag einen roten Tortenguss kaufen wollte, um damit die Himbeer- und Erdbeer-Torteletts zuzubereiten.
Alle Packungen waren nicht für Vegetarier geeignet. Vor allem stand auf den Verpackungen u. a. als Inhaltsstoff drauf: Echtes Karmin und manchmal Schellack.
Beides ist tierischen Ursprungs und das will ich nicht auf/in meinem Kuchen haben. Bei dem Tortenguss klar wurde ich dann fündig, die hat keine Gelatine und auch kein Farbstoff aus Läusen.
Übrigens bei den Verzierungen gabe es dann wieder eine herbe Enttäuschung. Egal ob Liebesperlen oder sonstiges buntes Zeugs, überall stand in dicken Buchstaben: Echtes Karmin.
Schade drum, aber ich habe doch noch etwas gefunden, nämlich Zuckerherzen von Edeka in rosa und weiß, klein, hart und zuckersüß.
Viele Grüße
Petra