Beiträge von Erhard
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nur im Norden
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macht Birne hohl
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unvergesslich
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Urkontinent
(Google)
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Wir machen das auch, nur dass wir Saison bedingt statt Champignons Pfifferlinge und Steinpilze nehmen.
Zum andünsten mit Zwiebeln in Butter oder Butterschmalz nehmen wir auch noch 2 Zehen Knoblauch dazu.
Kurz vorm servieren kommt noch Muskatnuss und ein wenig Petersilie rein.
Statt Semmelknödel passen auch Tagliatelle dazu.
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Ein Prosit der ....
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