Mit Diabetes kenne ich mich gar nicht aus, aber das muss doch auch zu machen sein.
Diese ganzen Tofu und Weizenfleischsachen sind aber mehr Eiweißlastig. Habe mal eben nachgeschaut, da stand auf einem vegetarischen Schnitzel 1 BE drauf, das ist doch nicht zu viel, oder?
Viele Grüße
Petra