Beiträge von Petra

Im Aldi gibt es eine neue Sorte:

Veganes Grillsteak Sweet Chili

sehr lecker mit Rosmarin-Kartoffeln und einem frischen Salat mit Apfelsinenstückchen

Heute stand ein interessanter Artikel in unserer Tageszeitung:

Forscher züchten Äpfel für Allergiker. Sie sollen im November auf den Markt kommen. Da ich auch keine rohen Äpfel essen darf, ich habe eine Kreuzallergie mit Birkenpollen, bin ich sehr auf die ersten Ergebnisse gespannt.

Über 3 Millionen Menschen in Deutschland sind betroffen, mal mehr, mal weniger. Es existiert keine medikamentöse Therapie, nur gekochte Äpfel wie in Apfelmus und Apfelkuchen dürfen verzehrt werden.

Geforscht wurde an der Hochschule in Osnabrück, an der Technischen Universität München und der Universitätsmedizin der Charité in Berlin in Zusammenarbeit mit der Züchtungsinitiative Niederelbe im Alten Land.

Ich werde bei Gelegenheit mal meinen Arzt fragen, ob und wie ich das probieren kann.

Es gibt dazu einige Informationen im Netz. Einen Link setzt ich mal hier rein: https://www.br.de/nachrichten/wi…aeglich,R9B3XXz

Viele Grüße
Petra

Hier die Karte von dem Vormittags-Drive

Auf dem letzten Bild im vorherigen Beitrag konnte man schon den Leopard erahnen. Wir sind recht nahe rangefahren und haben den Leopard lange beobachtet. Er ließ sich durch uns überhaupt nicht stören, er war einfach nur müde und wollte schlafen.

Hier ein paar Bilder, teilweise sind es Ausschnitte.

Das war für mich der Höhepunkt des Tages.

In der Savanne versteckt sahen wir den Geparden, aber so schnell wie er da war, war er auch wieder verschwunden. Der Guide wusste aber, wo er sein Fressen versteckt hat und wir fuhren dahin. Unterwegs sahen wir so allerlei, Giraffen, Roller, Krokodil , Reiher und dann kamen wir an den Baum. Da sahen wir ihn dann sitzen.

Samburu National Reserve - 09.08.2025

Wieder waren wir vor dem Morgengrauen unterwegs. Es gab einen schönen Sonnenaufgang und wir machten uns auf die Suche nach den ersten Tieren.

Bild 7 + 8: Gaukler (Terathopius ecaudatus)

Auf dem letzten Bild wollten wir Mangusten fotografieren, aber sie ließen sich nicht sehen. So nutzten wir die Gelegenheit für eine Selfie-Session.

Zitat von SeeStern

Jaaa. Hast Du schon probiert ?

ja, ich hatte ja beruflich viel im Lipper Land zu tun. Allerdings ist das nicht so mein Geschmack, ich mag auch keine Reibekuchen.

Ja, das ist Lippischer Pickert, oder?

regional aus Norddeutschland?

hat das was mit Pfannkuchen zu tun?

Erhard

Das ist gebackener Hollunder?

Muzen oder Rosinenklaben?

Gute Rückreise und dann können wir uns ja auf Bilder freuen.

Die Karte zu der Tour von Komoot:

Bist du wieder da?

Ein kleiner Clip von den Löwen:

Zum Ende von diesem Game Drive konnten wir dann diese 3 halbstarken Löwen eine ganze Weile beobachten. Irgendwann hatten sie die Nase voll, denn es kamen immer mehr Autos und sie legten sich einfach hin, umgeben von Geierperlhühnern.

Wir haben Vollmond.

Am Nachmittag fuhren wir dann wieder los. Hier ein paar Bilder, dieses Mal entdeckten wir sogar Krokodile.

Heute sollte es schnell gehen, ich habe dieses Mal die Kartoffeln geschält, geschnitten und 1 TL Öl sowie ein paar Gewürze und etwas Salz bei 190 Grad in 19 Minuten frittiert, in der anderen Lade habe ich für mich ein veganes BBQ-Steak gebraten. Das wird im Air Fryer viel leckerer als in der Pfanne. Die Kartoffeln ohne Schale sind besser geworden als mit, ich habe auch alle 3-4 Minuten ordentlich geschüttelt.

Dazu gab es eine Salat und als Nachtisch habe ich eine Banane (auch im Air Fryer gebraten, vorher mit ganz wenig Öl eingesprüht. Ganz zum Schluss 2 TL Honig darübergeben, Köstlich, ich habe dafür meine Mini-Backform genommen und das Bild vergessen.

Die Farbe ist jedenfalls gut!