Bevor es nun mit der letzten Etappe weitergeht, habe ich drei kleine Videos, die ich gerne zeigen möchte.

Das erste Viedeo habe ich auf der letzten Bootstour aufgenommen. Da kann man ganz gut sehen, warum es so schwierig ist, zu fotografieren. Es ging immer auf und ab.

In unserer Tageszeitung stand vor einigen Tagen ein Artikel über das Malen auf Steinen. Da wurden Ideen auf Bildern gezeigt. Ein paar habe ich jetzt mal nachgemalt. Da werde ich noch weitere machen, habe schon die nächsten Steine grün angestrichen.

Die Steine sehen sehr dekorativ in einem Blumentopf mit kleinen bunten Steinen aus.

Es gibt eine neue Rubrik: Food - Essen und Trinken doppelt

Ich gehöre ja auch zu denen, die ewig das Essen vorher fotografieren.

Knoblauchbrot

Ponta Delgada - São Miguel - Azoren

Ich habe dieses Hanfmehl bei Edeka gefunden und ja, es ist teuer (3,99 € für 350 g). Da mein Mehlverbrauch prinzipiell sehr gering ist, fällt das nicht so auf. Ich backe ja nicht so oft.

Die Nährwertangaben hatte ich aus dem Netz. (Auf die Verpackung zu schauen, daran habe ich überhaupt nicht gedacht. )

Auf dieser Verpackung stehen folgenden Angaben pro 100 g:

3,4 g Kohlenhydrate - davon 2,4 g Zucker

7,7 g Fett - davon 1,0 ungesättigte Fette

46 g Ballaststoffe

30 g Eiweiss

1,2 g Omega-3-Fettsäuren

4,3 g Omega-6-Fettsäuren

Das Mehl ist für den Verzehr durch Kinder, Kleinkinder und Säuglinge nicht geeignet. Die tägliche Verzehrmenge von Erwachsenen sollte 30 g nicht überschreiten. Das Hanfmehl lässt sich auch zum Andicken von Saucen verwenden.

Beim Backen können 10% des normalen Mehls durch Hanfmehl ersetzt werden.

Viele Grüße
Petra

Hier geht es zu dem Rezept:

Zucchini-Puffer mit Hanfmehl - glutenfrei

Natürlich lässt sich das Rezept beliebig abwandeln, indem man anderes Mehl nimmt oder anderen Käse, man kann auch Kräuter dazunehmen etc. Der Variationen sind keine Grenzen gesetzt.

Das Hanfmehl hat einen speziellen nussigen Geschmack und wie ich schon im Rezept schrieb, die Nährwerte sind interessant:

100 g haben nur 290 kcal mit 30 g Eiweiß und nur 1,2 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett

Die meisten anderen Mehle haben allerdings einen hohen Kohlenhydratanteil.

Viele Grüße
Petra

Wieder nehmen wir den Weg über das Hochland. Noch einmal auf der schnurgeraden Straße fahren, noch einmal einen Blick auf den Pico werfen...Unterwegs treffen wir auf eine Kuhherde.

Am Abend gehen wir noch einmal zu unserer "Strandbar" und genießen den Sonnenuntergang bei einem Glas Bier.

Ich kaufe noch ein paar Geschenke für die Enkel ein, dann machen wir uns auf den Heimweg.

Auch dieses Mal fanden wir wieder einen Drückerfisch, dieses Mal in einem Plastikkorb. Der Fisch wurde sofort wieder in Freiheit gesetzt.

Das schöne Abenteuer ist zu Ende, wir gehen an Land und beschließen, dass wir hier essen gehen.

Friedrich bestellt sich Almaco Jack mit Süßkartoffeln, ich esse Pasta mit Gemüse

Heute habe ich ein leckeres Rezept ausprobiert, es hatte aber keine berauschende Wirkung

Zucchini-Puffer mit Hanf

Zucchini werden geraspelt und gesalzen

Eier mit Käse, Frischkäse und Zwiebeln

alles mit Hanf- und Mandelmehl vermengen

kleine Puffer in Öl ausbraten

servieren und genießen!

Das hat uns super gut geschmeckt! Das genaue Rezept könnt ihr hier nachlesen.

VIele Grüße

Petra

Sally hat eine neue Lieblingsecke...

Hier ein Puma auf Stein

Ich habe mir ein paar Vorlagen für Madala-Malerei gekauft.

Eins davon habe ich mal auf einen Stein gemalt. Ich muss noch üben

Viele Grüße
Petra

Hier habe ich ein Stein mit einem bunten Muster bemalt. Übrigens bekommen alle Steine hinterher einen Schutzlack.

Friedrich hat mir heute einen Pinselhalter aus alten vorhandenen Teilen aus der Grabbelkiste zusammengebaut.

Dazu brauchte er eine Feder mit einem Blech, eine alte Kastenbackform und 3 kleinen Plastikschälchen für Wasser.

Herzen auf Steine, da gibt es viele Möglichkeiten. Hier mal eine erste Ausfertigung, andere werden fogen. Es darf jeder auch seine Werke hier oder in den anderen Rubriken zeigen.

Viele Grüße
Petra

Danke für das schöne Rätsel...

Ist das ein alter Computer?

Ich meine, ich sehe Platinen, einen Lüfter etc...

Eier

Ist das ein Disk-Man