"....In Cremetorten macht sich Petersen zufolge das Pflanzeneiweiß gut anstelle von Milch und Eiern...".
Es ist hier vom Pflanzeneiweiß aus der blauen Lupine die Rede.
Wird für uns Verbraucher soweit ich weiß ,als Milchersatzprodukt noch nicht hergestellt ?! ~°
Für innovative Lebensmittel-Betriebswirte u ä hoffentlich bald interressant .
http://www.welt.de/newsticker/dpa…-und-Sahne.html
jaaaaaaaaa - ich weiß,kein Lösungsvorschlag für jetzt und sofort ![]()