Lüneburger Heide & Undeloh

Einen Tag in der Lüneburger Heide verbringen -
auch ohne "Blühende Heide " -
dafür mit Schnucken und
leckerem Kuchen !
ist schön.

Seht selbst ...

ich traf auf meinem Weg zu der Schnucken Herde
2 Reiterinnen-
Sie fahren seit Jahren jedes Jahr für einige Tage mit
ihren Pferden in den Urlaub -
Sie haben einen festen Standpunkt und
von da aus geht es los-
an diesem Tag ging es von Undeloh auf den Wilseder Berg -
und ich durfte noch die Dauerwelle des einen Pferdes fotographieren ...

ich traf auch auf leere Kutschen -
die hatten die Menschen wohl schon nach Wilsede kutschiert...

in Wilsede ist ein Kräutergarten ( der zumindest einen schönen Zaun bot , das Eigentliche war noch nicht gewachsen )
und
es gibt in Wilsede einige Gelegenheiten Hunger und Durst zu stillen -
jetzt als ich da war , wurden viele SpargelVarianten angeboten -
ich aß ein Eis am Stiel .

Im Dorf Undeloh hatte ich mich erkundigt , wo ich eine Schnuckenherde finden könnte -
man schickte mich nach einem Handytelephonat mit dem Schäfer zum Totengrund.

Totengrund - kein Friedhof , sondern ein Tal, in dem es kein Wasser gibt.
und ich bewege mich u a auf einem der "Qualitätswanderwege" Deutschlands ...
http://www.heidschnuckenweg.de/artikel/6132_W…Totengrund.html

Auf dem dritten Foto sah ich schon Schafe - hier auf dem Bild nicht zu erkennen - oder ?
ganz weit hinten - also ging ich dorthin.

und ich traf auch auf den Jakobsweg mit dem Muschelsymbol.

Der Schäfer war ein netter und offener Mensch .
Er erklärte mir ,
dass Schnucken Wildschafe sind ,
dass Lammfleisch bis zum 18ten Lebensmonat als solches gilt ,
dass diese Herde , wie noch einige andere in der Lüneburger Heide
als wandelnde, fressende Naturschützer täglich unterwegs sind,
und wenn sie nicht mehr fressen würden , die Heide und die Landschaft verstrauchen und verwalden würde.

und zurück in Undeloh fand ich wieder ein Insektenhotel -
einen historischen Text über das GEHEN !
und den leckersten Buchweizen :,.) Schmand Mandarinen Kuchen :,.)
im Heide Erlebniszentrum http://www.verein-naturschutzpark.de -

Es gelten Honig, Heidschnucken und Buchweizen als regionale Spezialitäten.
Gute Infoseite aus der Heide über Buchweizen -
http://www.lueneburger-heide.de/artikel/3631_Buchweizen.html