Vegetarisches Essen in Asien
Mailai Kofta
Vegetarier kommen in Indien, Singapur, Indonesien und Malaysia etc. mühelos auf ihre Kosten. Am verbreitesten ist die indisch vegetarische Küche mit vielerlei Gemüsecurrys, Brot und dhal (Linsensuppe), masala dosa (dünner Pfannkuchen mit würziger Gemüsefüllung und Suppe), das indonesische gado gado und die Häppchen murtabak und rothi paratha (die gibt es allerdings auch mit Fleisch!)
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Viele Grüße
Petra