[img width=425 height=151]http://www.petra-kaiser.de/images/stories…Mangold_505.jpg[/img]
Letzte Woche habe ich eine große Tüte mit frischem Mangold aus dem Bio-Garten von Bruni bekommen. Da habe ich mal folgendes Rezept ausprobiert:
[img width=150]http://www.petra-kaiser.de/images/stories…532_Mangold.jpg[/img] [img width=150]http://www.petra-kaiser.de/images/stories…t_Spiegelei.jpg[/img]
Der Mangold wurde in Orangensaft gegart, das war sehr, sehr lecker! Die Eier sind natürlich von unseren glücklichen Hühnern. 
Viele Grüße
Petra
