Hallo in die Runde,
immer wieder lese ich von leckeren vegetarischen Gerichten, die mit Worcestershiresauce oder Worcestersauce zubereitet werden.
Jedoch Vorsicht, meist oder zumindest oft besteht die Worcestershire Sauce oder Worcester Sauce aus Sardellen (Anchovis) und dann wäre das Gericht nicht mehr vegetarisch.
Es gibt aber auch Worcester Saucen, die vegan sind:
1. Worcestershire Sauce von Sanchon
2. Worcester Sauce von Appel
Viele Grüße
Petra