Wisst Ihr, dass in Gummibärchen und Götterspeise Gelatine drin ist? Ebenso in vielen Quark und Käsesorten. Gelatine wird aus Haut und Knochen von Schweinen, Rindern, Geflügel und Fischen gewonnen.
Ist Gelatine in einem Produkt enthalten, so muss es aufgeführt sein. Das macht es für einen Vegetarier viel einfacher.
Es gibt zu Gelatine Alternativen wie Agar Agar, Johannisbrotkernmehl, Pektin oder Carrageen.
Wer keine Gelatine essen möchte:
Vorsicht bei Süßigkeiten Geleebananen, Weingummis, Marshmallows, Schokoküssen bei Light-Produkten wie Margarine, Joghurt, Quark, Kefir, verschiedene Frisch- und Hart-Käsesorten, bei Medikamenten (Geleekapseln)
Auch hier gibt es viele Alternativen, die wir hier aufführen möchten:
1. Miree hat viele Frischkäsesorten mit französischen Kräutern, Meerettich, Ziegenmilch, Gorgonzola, Knoblauch und Paprika
2. Heirler kann man online oder in Reformhäuser kaufen
Kräutercreme, bio, Meerrettichcreme, bio, Paprikacreme, bio
Der Bayerischer Frischkäse, bio enthält tierisches Lab!
Es grüßt der Vegetarier
Kommentare und Fragen bitte hier hinschreiben!
Update vom 11.02.2022:
Für Käse gibt es nun getrennte Threads:
Käsesorten ohne tierisches Lab und ohne Gelatine
sowie