Hallo in die Runde!
Heute habe ich ein neues Rezept ausprobiert:
Bio‑Seitan von DM, den ich zuerst mariniert und anschließend knusprig angebraten habe. Für die Marinade habe ich Sojasauce, Paprika edelsüß, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Zitronensaft, Rauchpaprika, Salz und Pfeffer verwendet. Nach rund 30 Minuten Ziehzeit kam der Seitan in die Pfanne und wurde schön goldbraun gebraten. 🔥
Dazu gab es einen Rote‑Bete‑Kichererbsen‑Hirtenkäse‑Salat – das war richtig lecker😋
Der Link zum vollständigen Rezept kommt in Kürze.
ℹ️ Wenn ihr mehr über Seitan erfahren möchtet, schaut gern in meinen Tipp‑&‑Tricks‑Beitrag vorbei:
👉 Was ist … Seitan?
Viele Grüße
Petra
