Überall in Deutschland leuchten zur Zeit gelbe Felder zwischen den ansonsten grünen Flächen, so auch hier im Schaumburger Land.
Wunderschön anzusehen. Früher gab es diese gelb-getupfte Landschaft nicht so oft zu sehen.
Aus dem Raps wird Rapsöl hergestellt, der Ölgehalt dieser Frucht beträgt ca. 40 - 50 %. Wer 4 kg aussäht, kann 3 Tonnen ernten.
Das Rapsöl war in früheren Jahren wegen des bitteren Geschmacks und der giftigen Bestandteile (Glucosinolate) nicht für Mensch und Tier geeignet.. Daher wurde Rapsöl bis in die 70er Jahre überwiegend für technische Öle verwendet.
Heute wird Rapsöl in der Lebensmittelindustrie gerne genommen, ebenso auch zur Herstellung von Bio-Diesel .
Anbei ein paar Bilder.
Viele Grüße
Petra
Rapsfelder
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