Beiträge von Heike

Tolles Teil!

Das sieht lecker aus. Das probiere ich mal

Merkst Du denn positive Auswirkungen auf die Arthrose?

Ich habe festgestellt, dass ich weniger friere,wenn ich Handstulpen bzw Armstulpen trage. Mir fehlten welche die gut zu Pullovern in gelb, zerrakotta, grün passen. Jetzt habe ich welche

Sehr niedlich

Das mit den Chips hat nur bedingt geklappt. Ein Teil ist schwarz geworden , weil ich zum einen dad Blech zu tief gesetzt habe,um zwei Bleche zu trocknen und nicht bedacht habe, dass die Unterhitze dann zu stark ist. Und dann hatte der Herd plötzlich eine zu hohe Temperatur.

Vom letzten Päckchen habe ich Marmelade gekocht

Die Schalen aus Flasche 1 sind jetzt auf dem Blech bei 50 Grad zum Trocknen. Und 1 l Sirup steht im Kühlschrank

Morgen geht es weiter

Im Büro steht ein Kumquatbaum,der zum Winter hin von Blüten nur so explodierte. Als es kälter wurde haben wir ihn reingeholt und es wuchsen Unmengen von Früchten

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Drinnen hatten die Früchte nun mehrere Monate um zu Rreifen

Jetzt schien der Zeitpunkt der Ernte

Es waren ca 1,5 kg

Ein Schälchen haben wir beiseite gepackt, da schaue ich morgen, was ich damit mache- Die anderen kamen in zwei Flaschen mit Zucker und Wasser aufgefüllt -

SO standen sie 5 Tage im Kühlschrank, wurden gelegentlich geschüttelt.

Jetzt habe ich sie in ein Sieb gegeben, so dass sich Früchte und Flüssigkeit trennen - die Flüssigkeit soll einen Sirup ergeben

Fir Früchte, mit Schale, sind ganz weich und schmecken bereits jetzt köstlich!

Süß und gleichzeitig etwas bitter - meine Erstausgabe hat mir eine Anleitung herausgeuscht, wie man sie nun trocknen kann. Damit beschäftige ich mich gleich einmal.

Von dem Sirup will ich etwas in Eiswürfelbehältern einfrieren - etwas Sirup mit Wasser aufgefüllt gibt ein interessant schmeckendes Getränk. Man kann es auch in Dressing verwenden und vermutlich noch für anderes. Ansonsten soll sich der Sirup ca 4 Wochen halten im Kühlschrank

Ich berichte weiter

Immer wieder bewundere ich Deine Essensdiziplin.

Diese Krokusse haben sich den Platz in der Ritze entlang des Weges selber ausgesucht

Bei Aldi gab es Hormveilchen

Und das sind Schneeglöckchen von Texei...dort vor vielen Jahren gekauft

Das war ja ein langer schöner Spaziergang

Sehr interessant. Ich habe auch Arthrose, aber vegan kommt für mich absult nicht als Dauerernährung in Betracht. Und jeden Tag eine Stunde kochen geht, solange ich arbeite, auch nicht. Ich habe mir zum Thema das Buch der Ernährungsdocs zum Thema gekauft. Aber noch keine Zeit gehabt mich richtig damit zu beschäftigen. Das werde ich jetzt mal beginnen und dann berichten

Kleiner Nachtrag vom Abflug

Tschüß La Palma. Schön war es

Angelika, das mache ich.

Wir sind gut angekommen. Das Flugzeug war brechend voll. Meine Freundin und ihr Mann waren so lieb und zu später Stunde abzuholen.

Blick auf den Flughafen

Wir fahren viermal durch den Flughafen bzw die Anfahrt entlang bis wir die Übergabestelle finden. Niemand will das Auto sehen

Bin gespannt ob das gut geht...

Nun warten wir auf das Öffnen des Gates

Anfahrt Richtung Flughafen

Beim ersten Stopp einmal das Auto fotografiert

Wir fahren die kleine Strasse von neulich Richtung Flughafen

Nehmen noch ein letztes Mal die Farbenpracht von hier mit

Letzter Urlaubstag, vor der Abreise. Heute steht nicht an außér Gemütlichkeit

Ich gehe noch einmal an den Strand um dort ein wenig zu lesen.

Der schwarze Sand ist so heiß, dass man nicht Barfuß drauf laufen kann

Ist er naß, klebt er an einem

Es rollen Wellen ans Ufer - und die sind auf einmal so kräftig, dass sie viel weiter als gedacht heranspülen. Fast wären meine Sachen komplett nass geworden, so schnell geht es. Ich raffe alles zusammen und ziehe es den Strand hoch - andere ebenfalls

Der Strand ist gut besucht

Und ich gehe auch ins Wasser - 18 Grad denke ich. Bei der Hitze hier auf dem schwarzen Sand erfrischend. Aber die Wellen, wenn auch nicht so hoch, sind tückisch und der Zug ins Wasser zurück massiv - mir ist das nicht ganz geheuer und nach kurzer Zeit gehe ich wieder raus. Dabei überrollt mich eine Welle, reißt mich um und ich habe bei der nächsten heransollenden Welle schon echt Schwierigkeiten aufzustehen - für Jan wäre das undenkbar.

ALso kehre ich zurück zum Pool und wir schwimmen dort gesichert eine halbe Stunde

Und mit den Klängen von Oasis nehmen wir Abschied. Schön war es hier wieder

Letztes Abendessen

letzter Sonnenuntergang.

Morgen um 12 müssen wir aus dem Zimmer, um 14 Uhr das Auto am Flughafen abgeben, um 16.50 geht der Flieger, um 22.45 sind wir in HH

Jans Teller

Und zu guter letzte Sonnenkitsch und Palme mit Mond

Das war unser Eindruck von Santa Cruz. Vermutlich gibt es hier noch mehr zu entdecken, wenn man besser zu Fuß ist...
Auf dem Rückweg haben wir dafür das Glück noch einmal einen Blick von oben auf die Stadt zu erwischen, ohne Saharanebel und Wolken

Der Rest des Tages dient der Erholung mit Blick auf den wunderbaren Strand von Puerto Naos

Quasi zu Füßen unseres Balkons, auf dem Jan steht

Und dann ist schon wieder Zeit für das Abendessen - das Essen gefällt mir diesmal im Hotel nicht so gut - Fleisch ist oft sehr trocken, zu stark gegrillt und es gibt für mein keine Gemüsesorte die ich mag... aber verhungert bin ich nicht

Hier, an der Außenseite zum Hafen hin, gibt es eine wenige Häuser mit besonders großen und prachtvollen Balkonen

WIr gehen die ruhigere Straße Richtung Auto zurück

Hier tanzt Havanna