Kennt sich jemand aus mit dem Vorgang , wie man Tomaten trocknet ?
Und ob da eine bestimmte Sorte für geeignet ist ?
Und wie lange gelagert werden kann hängt wahrscheinlich von der "Trockenmethode " ab .
Ich hät Lust mal welche auf Vorrat zu bringen .
Gekaufte getrocknete Tomaten schmecken extrem unterschiedlich und sind meistens nicht mein Fall .
Sehr selten bekam ich eine Idee , wie lecker das sein kann 
Hallo Seestern,
das ist eine gute Idee, denn auch ich habe fest gestellt, dass mir nicht jede getrocknete Tomate schmeckte, die ich gekauft habe.
Ich selber habe das noch nie gemacht, meine Schwägerin hat dafür einen Dörrautomat. Es geht sicher auch im Backofen. Vielleicht meldet sich ja noch jemand, der das schon gemacht hat und teilt seine Erfahrungen.
Viele Grüße aus der Feldberger Seenlandschaft
Petra
PS. Ich hab´s mal abgetrennt. 
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