Wir lieben Hummus, als Dip oder als Brotaufstrich, oder zu Falafel...
Heute habe ich es mal wieder selber gemacht. Wenn man Kichererbsen aus der Dose nimmt, ist es ruckzuck fertig. Es gibt viele Rezeptvariationen, ich habe nur Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone, Öl und Tahin vermischt und mit Salz, Pfeffer und Cumin gewürzt. Das war richtig lecker und das mache ich jetzt öfter.
Hier geht es zum Rezept:
Hummus schnell gemacht
Viele Grüße
Petra