Heute gab es bei uns "Perfekte Chorizo" von Peas of Heaven, einer schwedischen Firma. Auch in meinem nicht-vegetarischem Leben habe ich noch nie Chorizo gegessen, wusste also nicht wie sie schmeckt und habe daher auch keinen Vergleich.
Ich habe einen Gemüseeintopf mit Roten Linsen und Birne gekocht und die Perfekte Chrizo darin heiß werden lassen. Sie gab der Suppe die richtige Schärfe!.
Bei REWE gefunden:
Gemüse-Hafer-Bällchen *vegan
kurz in der Pfanne gebraten und zu einem Couscous-Salat gereicht. Uns waren sie etwas zu trocken. 
Heute gab es bei uns
Veganer Brotaufrisch - wie Thunfischsalat auf Weizenbasis von Kühlmann
sehr schmackhaft auf frischem Brot! Das kaufen wir wieder.
Bei uns gab es heute von Aldi Nord:
Vegane Hähnchensteaks in Paprika-Marinade
Ich habe sie in der Pfanne gebraten und dazu gab es einen bunten Salat.
Uns haben sie prima geschmeckt. Ich fand sie ein wenig salzig, nicht zuviel, aber man schmeckte es raus. Durch den Salat mit Mandarinen, Tomaten, Gurken und Salatherzen war das jedoch eine gute Kombination.
Allerdings auf 100 g 2,9 g Salz, das finde ich einfach zu viel!
Leberkäse habe ich schon früher gerne gegessen, als vegetarische Variante gibt es nur selten ein Angebot. Dieser Tage sah ich ein Angebot und habe zugegriffen:
Veganer Leberkäse mit Erbsenprotein von Greenforce
Ich habe den Leberkäse von jeder Seite in der Pfanne in wenig Öl 3 Minuten gebraten. Das Sauerkraut habe ich nur erhitzt, 2 Löffel vegane Crème fraîche und dazu Salzkartoffeln. Natürlich darf der Senf nicht fehlen, das hat uns wieder gut geschmeckt! 
Diese "Kesewurst" habe ich im Rewe gekauft, es ist wohl ein Gemeinschaftsprodukt von Peas of Heaven, Violife und Rewe.
Wir haben sie gebraten und mit Kohlrabi verputzt. Sie hat eine gewisse Schärfe, das war lecker.
Leider habe ich die Verpackung weggeschmissen, daher weiß ich nicht mehr, was da alles enthalten war. Wenn ich das nächste Mal beim Rewe bin, dann kaufe ich sie ohnehin noch einmal und trage die Daten hier nach.
Wenn Friedrich einkauft, dann entdeckt er oft was Neues. So brachte er heute von Aldi-Nord folgendes mit:
MYVAY Veganes Steak - Typ Lamm in Kräutermarinade
Wir haben uns ein Stück geteilt, ich habe die Stücke in wenig Öl 7 Minuten gebraten. Dazu gab es Kartoffel-Gratin und Gurkensalat. Super lecker! Das gibt es wieder.
Viele Grüße
Petra
Gestern gab es bei uns eine Vegane Currywurst von My Vay (Aldi) - hat ganz gut geschmeckt, hat mich aber nicht umgeworfen.
Letztens haben wir von
Like Meat Like Schnitzel *vegan
probiert. Sie schmecken lecker und mit 1,99 € sogar - im Gegensatz - zu anderen Anbietern richtig günstig..
Heute gab es einen Griechischen Auflauf mit vegetarischem Hack. Diese Packung habe ich im REWE gekauft.
veggie Hack auf Basis von Erbsen und Jackfruit (90% Erbsenprotein und 10% Jackfruchtpulver)
Das war richtig lecker!
Heute gab es bei uns:
May Vay The Wonder - vegane Grillspieße Tikka
Leider waren sie uns zu salzig, schade...
Diese
Veggie-Fisch-Stäbchen auf Gemüsebasis von Frosta
schmecken gut, aber nicht nach Fisch. Ich habe sie schön kross in der Pfanne gebraten und dazu gab es Rahmporree mit Salzkartoffeln. Friedrich meinte leichten Fischgeschmack zu verspüren. 
Dieser "Wurstaufschnitt" auf Basis von Milch-, Hühnerei- und Erbseneiweiß traf genau meinen Geschmack. Ich habe ihn beim Aldi gefunden.
Heute gab es bei uns:
Vegane Knusprige Schnitzel Hähnchenart von Vivera
Dazu gab es einen Kartoffelgratin und einen Gurkensalat, sehr lecker!
Friedrich hat mal wieder was mitgebracht, was wir dann gleich ausprobiert haben:
Veganes Erzeugnis auf Basis von Erbsenprotein. Ich habe dazu einen grünen Salat gemacht, es hat gut geschmeckt.
Im REWE gefunden:
Wir hatten noch etwas Kartoffelgratin übrig, dazu habe ich das Veggie-Fleisch in der Pfanne gebraten und noch einen Gurkensalat gemacht. Das hat uns super geschmeckt, es ist recht würzig.
Beim Edeka gekauft:
Ich habe sie 8 Minuten in der Pfanne schön kross gebraten und dazu gab es einen Kartoffelsalat
Mir und Friedrich haben sie richtig gut geschmeckt, sie schmeckten sogar ein wenig nach Fisch. Jenni habe ich ein wenig zum Probieren gegeben und sie mochte es nicht, so ein komischer Geschmack, meinte sie. Verständlich, sie hat in ihrem Leben ja noch nie Fisch gegessen.
Da ich das geahnt hatte, hat sie ein veganes Mühlenschnitzel zum Kartoffelsalat bekommen.
Passend zu Ende des Oktoberfestes gab es bei uns heute_
Ich glaube, ich habe in meinem Leben noch nie Weißwurst gegessen. Daher hätte ich sie beinahe gebraten. Aber meine Schwester Katja bewahrte mich vor diesem Fehler: Weißwurst wird immer gekocht. 
Daher schaute ich mal auf die Rückseite der Verpackung und sieht da, es stand ja auch auch dort. 8-9 Minuten im heißen nicht kochendem Wasser sieden lassen. (oder ao ähnlich)
Ich habe dazu Salzkartoffeln und Rotkohl gereicht und natürlich Senf.
Das hat uns richtig gut geschmeckt, wobei ich natürlich nicht sagen kann, ob diese vegane Weißwurst einer "echten" Weißwurst aus Fleisch im Geschmack ähnelt.
Heute war ich bei Kaufland und sah einen kleinen Knirps, der zielgenau etwas aus der vegetarischen Ecke rauszog, damit zu seiner Mutter lief, diese nickte und es wanderte in den Einkaufskorb.
Ich war neugierig und holte mir auch eine Packung aus dem Regal und kaufte sie.
Es ist eine vegetarische Bulgur Spezialität in Portionen mit Tomatenmark und Granatapfelsauce - leicht scharf und hergestellt in der Türkei
Wir haben es heute Abend gegessen. Ich habe einen Salat dazu gemacht. Für mich war es gut scharf, Friedrich meinte es sei nur leicht scharf gewesen.
Sehr lecker, das kaufe ich noch einmal. Es wird übrigens kalt gegessen.
Auch bei Kaufland gefunden und gleich heute Morgen zum Frühstück ausprobiert:
take it veggie - veganer Räucherlax
schmeckt super, ähnlich oder fast so wie der vom Aldi. Kaufpreis 1,99 €
Übrigens der vegane Räucherlax von Rewe hat genau die gleichen Nährwerte und Zutaten
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