Dieses Rezept habe ich unbedingt ausprobieren wollen und als ich dann die Veggie-Garnelen im Supermarkt sah, war klar, das mache ich.

Zucchini und Nudeln in Knoblauchöl mit Chili, das hat uns gut geschmeckt.

Hier geht es zum Rezept:

Knoblauch-Zucchini-Spaghetti mit Veggie-Garnelen

Das Rezept sah auch echte Garnelen vor.

und natürlich auch Parmesan, den ich als Vegetarier wegen des Labs auch nicht esse. Ich nehme dann einfach labfreien geriebenen Käse.