Im AOK Gesundheitsmagazin habe ich das Rezept gesehen und heute mal ausprobiert.
Zucchinipuffer
Zucchini, Hirtenkäse, Eier, Mehl, Kräuter und Gewürze waren die Zutaten. Das war richtig lecker! Dazu habe ich einen Kartoffelsalat gemacht und es gab noch Kräuterquark und Zaziki.
Die mache ich schon seit vielen Jahren und hatte das Rezept hier auch schon eingestellt. In meinem Rezept kommen noch etwas geriebene Kartoffeln dazu. Ich glaube 2
Ja, dein Rezept ist ähnlich,
Zucchiniköfte vom türkischen Buffett,
ich hatte auch schon mal eins hier reingestellt:
Zucchini-Puffer mit Hanf - glutenfrei
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