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  1. Forum von petra-kaiser.de
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Butter in der Mikrowelle schmelzen - so lieber nicht

  • Petra
  • 9. April 2014 um 21:04
  • Petra
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    • 9. April 2014 um 21:04
    • #1

    Heute gab es bei uns den ersten frischen Spargel mit Butter.

    Da ich nicht extra einen großen Topf nehmen wollte, um einen kleinen Klacks Butter zu schmelzen, habe ich zwei Mikrowellen-geeignete Gefäße genommen. In das esrte kam "meine" Butter rein und meine bessere Hälfte nahm ins zweite die selbstgemachte Bärlauchbutter.

    Eine Minute in die Mikrowelle geschoben und dann meinte meine bessere Hälfte lapidar: da ist aber jetzt nur noch wenig Butter bei Dir drin, wo ist die hin?

    Tja, sie war in der ganzen Mikrowelle überall, von innen natürlich. Scheinbar war die Wattzahl zu hoch und alles flog raus. :KKopffass2

    Das nächste Mal nehme ich dann doch lieber wieder den Topf!

    Viele Grüße
    Petra

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  • Silke
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    • 9. April 2014 um 21:17
    • #2

    oh wei, Mikrowellen-Sauereien können echt ätzend sein.
    Zum Glück hab ich unsere ja kaputt gemacht, passiert also erstmal nimmer. ;D ::iironie

    Für die Butter zum Spargel haben wir so ein Mini-Stövchen, wo man drunter ein Teelicht anzünden kann zum Warmhalten. Dazu eine Minikelle, ist echt praktisch.
    Ich schmelze die Butter bei ganz geringer Wärme auf der Herdplatte vor und dann kommts über die Kerze.

    Ich hab heute auch erstmals dieses Jahr Spargel gegessen, aber ich muss doch kritisch anmerken - er war noch von der Geschmacksintensität noch verbesserungswürdig.
    War auch kein Bornheimer hier aus der Region, sondern irgendeiner, den Max aus dem Supermarkt mitgebracht hatte, da der Spargelstand am Feld heute nicht geöffnet war.

    Werde mich also noch ein Weilchen gedulden bis zum nächsten Spargelessen.

    VG,

    Silke

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  • Petra
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    • 9. April 2014 um 21:35
    • #3

    Silke genau so ein kleines Stövchen habe ich auch, ich hätte es suchen sollen. Außerdem habe ich noch ein Gefäß, wo man Schokolade auch im Wasserbett schmelzen kann. Ich dachte mir nur, mit der Mikrowelle geht es schneller.
    Schnell war sie ja auch die Butter. {a

    Unser Spargel war einfach nur köstlich... :tt+r

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  • Angela
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    • 9. April 2014 um 23:33
    • #4

    Wir haben auch schon 2 mal mit Genuss Spargel gegessen, allerdings nicht mit Butter sondern Sauce Hollandaise.

  • angelika
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    • 9. April 2014 um 23:38
    • #5

    Keine Bärlauchbutter? Lebst Du inzwischen vegan?

  • Petra
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    • 9. April 2014 um 23:44
    • #6

    Angelika, nein, ich lebe nicht vegan, aber ich gestehe, ich mochte die Bärlauchbutter nicht so gerne. <ß+~

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  • Anja R.
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    • 10. April 2014 um 11:46
    • #7

    Ach das kenne ich, aber ich habe so eine Abdeckung, die ich über alles was ich in die Mikro schiebe drüber mache, dann spritzt maximal diese Abdeckung voll.

    Allerdings ist Silkes Variante auch genial {a

    Tierische Grüße von Anja

  • Maxi
    Mittlerer Forendino
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    • 10. April 2014 um 14:00
    • #8

    Ich decke auch ab, wenn ich nicht vergesse - {a - aber zum Glück ist das Teil zum Putzen nicht so gross.

  • Petra
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    • 10. April 2014 um 14:16
    • #9

    Wir decken auch ab, aber unser Deckel hat eine Öffnung, damit die Luft rausweichen kann und könnt Ihr Euch vorstellen, dass durch diese winzige Öffnung, die flüssige Butter rausgeschleudert wurde?

    Nicht alles, denn die Abdeckung war auch voll Fett und natürlich der Untersetzer ebenso. :ppeace

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