Wenn Jenni nicht bei uns mitisst, dann gibt es auch schon mal was mit Spinat. Sie mag nämlich keinen.
Daher habe ich heute die Sahnekartoffeln mit Spinat und Mozzarella zubereitet. Jetzt sind wir proppenvoll
Ich habe mich an dieses Rezept gehalten:
Sahnekartoffeln mit Spinat und Mozzarella (mhmm, lecker!)
Für 2 Personen habe ich 350 g geschälte Kartoffeln genommen, 250 g Gewürzspinat tiefgefroren,
2 Knoblauchzehen, 1 EL Öl, 1/8 l Milch, 1/8 l Schlagsahne, 1 Kugel Mozzarella, Majoran getrocknet, und Muskatnuss
Auf die Mehlschwitze habe ich verzichtet 
Wir haben alles verputzt.
Viele Grüße
Petra