Das Rezept für dieses Low-Carb-Brot stammt aus einem Buch, welches mir meine Schwiegermutter zum Geburtstag geschenkt hat.
Heute habe ich es gebacken. Die Zutaten:
Hirseflocken,
Sonnenblumenkerne,
geschrotete Leinsamen,
gemahlene Mandelkerne,
geschälte Hanfsamen,
Chiasamen,
Flohsamenschalen,
Salz,
Öl,
Agavendicksaft
Dazu gab es dann frisch gemachtes Hummus. Das Brot schmeckt super!
PS. Ich habe den Verlag angeschrieben, ob ich den Pressetext sowie das Buch-Cover nutzen darf (Urheberrecht) und das Rezept auch reinstellen darf. Mal sehen, was sie mir erlauben.
