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  1. Forum von petra-kaiser.de
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Lauchkuchen mit Schafskäse

  • Petra
  • 29. September 2020 um 13:11
  • Petra
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    • 29. September 2020 um 13:11
    • #1

    Nun habe ich das Rezept online gestellt. Wie ich schon an anderer Stelle schrieb, es ist schnell gemacht und hat vorzüglich geschmeckt.

    Wir haben dazu einen Federroten getrunken, und waren hinterher so richtig pappsatt. Das werde ich wieder mal machen!

    Hier geht es zum Rezept:

    Lauchkuchen mit Schafskäse

    und ein paar Bilder gibt es auch ;)

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  • margarete
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    • 29. September 2020 um 18:03
    • #2

    Eigentlich essen wir solche Quichesorten unheimlich gerne. Zu Hause werde ich mir das Rezept einmal genauer ansehen.

    LG

    Margarete

  • Heike
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    • 29. September 2020 um 20:05
    • #3

    Das gefällt mir auch gut und geht bestimmt problemlos auch glutenfrei

    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär" (Zitat aus dem Song "Engel" der Gruppe MIA)

    http://rosentaenzerin.wordpress.com/

  • Anne2012
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    • 30. September 2020 um 15:59
    • #4

    Habe es ausprobiert. Ist schnell zubereitet und schmeckt sehr gut!

  • margarete
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    • 30. September 2020 um 20:35
    • #5

    Kommt die Lauch Zwiebelmischung in den Teig oder ist sie als Belag gedacht?

  • Petra
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    petra.kaiser.35
    • 30. September 2020 um 20:39
    • #6

    Oh, das habe ich wohl nicht richtig im Rezept geschrieben. Ich verbessere das mal. Alles wird zusammen gemischt. (wie auf dem Bild 2)

    Danke für den Hinweis. :thumbup:

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  • margarete
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    • 30. September 2020 um 21:09
    • #7

    Dann ist ja alles super einfach!

  • margarete
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    • 6. Oktober 2020 um 13:08
    • #8

    So, er ist im Ofen.   

    ......und er schmeckt köstlich, meint Jörg!

    2 Mal editiert, zuletzt von margarete (6. Oktober 2020 um 14:16)

  • Heike
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    • 6. Oktober 2020 um 21:33
    • #9

    Sieht super lecker aus.

    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär" (Zitat aus dem Song "Engel" der Gruppe MIA)

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  • Lini
    Gast
    • 10. Oktober 2020 um 22:07
    • #10

    Der sieht wirklich soo lecker aus! Ich müsste sogar alle Zutaten gerade da haben.

    Werde das Rezept dann morgen oder am Montag auch ausprobieren.

  • Petra
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    • 13. Oktober 2020 um 11:03
    • #11

    @Lini, hast Du den Lauchkuchen gebacken?

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  • margarete
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    • 22. Oktober 2020 um 08:21
    • #12

    Den gibt es heute wieder bei uns. Allerdings specke ich das Rezept etwas ab, denn er ist sehr mächtig und kalorienbombastisch.

    Ich nehme nur 1 Pack. Schafskäse und nehme die kleinsten Eier, die ich habe. Das macht nicht viel aus. So schaffen wir aber evtl. den ganzen Lauchkuchen zu viert! Fotos später!

  • Petra
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    • 22. Oktober 2020 um 11:13
    • #13

    Michael hatte sich den Kuchen letzten Samstag zu seinem Geburtstag gewünscht. Wir waren zu acht und somit bekam jeder 1/8.

    Alle waren begeistert vom Kuchen und ich habe das Rezept weitergeben müssen.

    margarete, sag dann mal, wie es mit nur 1 Packung Schafskäse war. An Kalorien spart man bei 4 Personen nur 110 kcal pro Person, wenn man die 20 kcal für die Eier mit berechnet. Aber vielleicht ist er dann nicht mehr so mächtig. Bei den Eiern würde ich aber nicht sparen, sie dienen ja auch als Bindungsmittel. Ich nehme immer Eier Große "M".

    Ich probiere das nächste Mal den veganen Schafskäse von bedda. Mal sehen, wie das schmeckt. Ich werde berichten.

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    • 22. Oktober 2020 um 11:28
    • #14

    Also, ich habe dann doch drei Eier genommen, mit nur zwei Eiern war der Teig zu fest. Schafskäse habe ich zwar nur eine Packung genommen, dafür waren es aber 250 g also, nicht der Rede wert. Jetzt ist das ganze im Ofen. Ich denke, für vier Personen ist das wieder sehr viel. Aber, wir werden sehen.

    Zum Nachtisch habe ich nocmal die Oreo- Käse-Törtchen gemacht.

    Einmal editiert, zuletzt von margarete (22. Oktober 2020 um 11:53)

  • Petra
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    • 22. Oktober 2020 um 11:44
    • #15

    Toll sieht er aus und ja, das ist ganz sicher zu viel, aber egal, dann habt ihr am nächsten Tag noch was davon. :thump:

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    • 22. Oktober 2020 um 11:47
    • #16

    Den nächsten Tag gibt es für uns nicht. Tochter und Finn holen uns ab, wobei Finn fährt. Er hat geraden den BF17 gemacht. Es geht Richtung Fraport, bis Sonntag sind wir weg. Was vom Essen übrig bleibt, nimmt hoffentlich unsere Tochter mit.

    LG

    margarete

  • Petra
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    petra.kaiser.35
    • 22. Oktober 2020 um 12:02
    • #17

    Ahh, es geht auf eine Kurzreise, dann viel Vergnügen!:thump:

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  • margarete
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    • 22. Oktober 2020 um 12:21
    • #18

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