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Pilze sammeln - Pilzsaison beginnt

  • Petra
  • 27. Juli 2007 um 09:28
  • Petra
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    • 27. Juli 2007 um 09:28
    • #1

    Hi,
    ein Artikel heute Morgen in der Zeitung hat mich bewogen, dieses Thema aufzunehmen.

    Die Pilzsaison ist durch die feuchte Witterung etwas früher angebrochen als sonst. Ich kann mich erinnern, dass wir früher (->also in meiner Kindheit) immer selber Pilze gesammelt und auch verspeist haben. Das waren hauptsächlich Hallima-rsch, Steinpilze und Pfifferlinge. Auch ein Riesen-Bovist hat schon den Weg in meine Pfanne gefunden.

    Heute könnte ich keinen Champignon von einem Grünen Knollenblätterpilz unterscheiden, also lasse ich die Finger vom Sammeln.
    Gestern wurde wohl ein Sammler in die Uniklinik von Hannover eingewiesen, der den Grünen Knollenblätterpilz mit einem Champignon verwechselt hat. Das tragische an der Verwechslung ist, dass die Gifte des Grünen Knollenblätterpilz die Leber innerhalb weniger Tage zerstören und somit der Vergiftete, wenn er das überlebt, oft eine neue Leber braucht, wenn er sich zu spät gemeldet hat.

    Wenn nach einem Essen mit selbst zubereiteten Pilzen, Übelkeit, Erbrechen und/oder Unwohlsein auftreten, dann ist der Griff zum Telefon sofort nötig. Lieber einmal zuviel als zuwenig.

    Denn eine sofortige Kontaktaufnahme mit der Giftnotzentrale ist bei einer vermuteten Vergiftung unbedingt sofort nötig. Bevor man selber irgendetwas macht, immer erst anrufen, damit nicht das Falsche mit dem Vergifteten gemacht wird. Nicht immer ist erbrechen richtig, nicht immer darf Wasser getrunken werden.

    Wir haben die Nummer griffbereit am PIN-Brett, denn gerade bei Kindern passiert schon mal schnell, dass sie etwas in den Mund stecken, was schön bunt aussieht. Es muss nicht gleich ein Grüner Knollenblätterpilz sein.

    So und hier die Nummern der Notrufzentrale, die 24 Stunden erreichbar sind, für folgende Bereiche:

    Deutschland Nord (Hamburg,Bremen, Niedersachen und Schleswig Holstein) ist die Giftnotzentrale Göttingen rund um die Uhr zuständig:
    Telefon: 0551/19240

    die Informationszentrale gegen Vergiftungen des Landes Nordrhein-Westfalen hat die Telefonnummer:
    Telefon: 0228-19240

    Viele Grüße
    Petra

    PS. nicht immer sind die Gift-Pilze so bekannt, wie dieser Fliegenpilz, den ich auf Borkum im letzten Jahr gefunden habe.

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    Einmal editiert, zuletzt von Petra (27. Juli 2007 um 09:54)

  • Petra
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    • 14. Oktober 2012 um 17:43
    • #2

    Hi,
    da ja wieder Pilzsammler unter uns weilen, schiebe ich diesen Beitrag mal hoch. >""§ Immer schön vorsichtig sein.
    Viele Grüße
    Petra

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  • Maxi
    Mittlerer Forendino
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    • 14. Oktober 2012 um 18:03
    • #3

    Hier ist die Pilzsaison eigentlich vorbei, jedenfalls meine Freundin findet keine mehr und die ist ne tolle Finderin und es gab manch extrem gutes Pilzgericht durch sie. :exxclaim

  • Beate-Maria
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    • 14. Oktober 2012 um 18:09
    • #4

    Bei uns ist alles voll - vor allem Fliegenpilz und Knollenblätterkolonien !
    Hab mich heute beim Laufen mit meiner bekannten über Mordversuche mit Pilzen unterhalten :mrgreen

    Heute hab ich mich auf Maronen beschränkt - irgendwie war mir der Appetit vergangen {a

  • Petra
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    • 14. Oktober 2012 um 18:17
    • #5

    Maxi, Pilze wachsen das ganze Jahr über, nur eben nicht alle. Die Haupt-Pilzsaison, so sagt man hier, dauert von von Ende Juni bis Mitte Oktober. >""§

    Wir haben im Oktober immer Hallimarsch gesammelt. Lecker, lecker!

    ja Beate, ich habe mich mal mit einem Professor der Uni-Klinik unterhalten, wie leichtsinnig manche mit den Pilzen umgehen. In Hannover liegen immer mal wieder Pilzsammler, deren Nieren/leber versagt haben und die kaum eine Chance haben.

    Daher besser Vorsicht als Nachsicht.

    Viele Grüße
    Petra

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  • SeeStern
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    • 21. Oktober 2012 um 20:57
    • #6

    Hallo

    <$§$ heute war ich Pilze finden <$§$-

    und als ich das Suchen aufgegeben hatte , fand ich Maronenpilze :cheerleader
    und einen Mini Steinpilz ...
    Den kleinen Steinpilz :ccool verarbeitete ich nicht in der Pfanne - denn
    eine Pilzsuch und finde - Regel besagt , daß man keine kleinsten Pilze essen sollte ,
    wenn man nicht Profipilzkenner ist . Also landete der im Biomüll .
    Nächstes Mal laß ich ihn stehen und gehe später noch einmal hin .....

    Zur Pilzpfanne ( Pilze mit Tomaten und Basilikum)
    gab es ein einfaches Risotto - LECKER

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    • Risotto und Maronen.jpg
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    Einmal editiert, zuletzt von SeeStern (21. Oktober 2012 um 21:04)

  • Petra
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    • 21. Oktober 2012 um 21:09
    • #7

    Mhmm, das sieht aber lecker aus! ~^^

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  • Maxi
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    • 21. Oktober 2012 um 22:04
    • #8

    Ich hab nur ganz kurz hingeschaut sonst krieg ich wieder Hunger! :mrgreen

  • Heike
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    • 21. Oktober 2012 um 22:17
    • #9

    Ich kenne mich überhaupt nicht mit Pilzen aus und lasse die Finger vom Sammeln....

    "Was gäbe ich für Küsse, wie kalte Kirschen, Zeit wie Sand am Meer.Was gäbe ich her, wenn jeder Tag wie der erste des Sommers wär" (Zitat aus dem Song "Engel" der Gruppe MIA)

    http://rosentaenzerin.wordpress.com/

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