Heute habe ich was richtig Schmackhaftes gemacht.
Es gab eine Quiche mit Zucchini in Öl eingelegten Tomaten, Kalamataoliven und viel Käse
Dieses Mal habe ich einen Fertigteig genommen, kurz vorgebacken, mit Zucchini, Tomaten und Oliven belegt. Dann mit Eiermilch begossen, mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer gewürzt und zum Schluss Gratinkäse darüber verteilt.
Auch dieses Rezept kommt natürlich noch und das mache ich in jedem Fall noch einmal!
Hier kommt nun das genaue Rezept:
Quiche mit Zucchini, Tomaten, Käse und Oliven
Viele Grüße
Petra