Nachdem wir mal wieder zu einer kurzen Stippvistite in Bayern waren, brannte es mir unter den Nägeln, etwas über die Vielfalt der Sprachen zu schreiben.
In meinem Blog habe ich daher über die Bedeutung der Mainlinie geschrieben 
Mainlinie – Nordlichter und Südländer
Viel Vergnügen!
Petra
Hier eine kleine Übersicht der wichtigsten Obst-und Gemüsesorten, Massangaben und Küchengeräte, die Liste ist natürlich beliebig erweiterbar:
MASSANGABEN:
Dekagramm = 10 Gramm
Eine (Apotheker)Unze = etwa 31,1 Gramm.
OBSTBEZEICHNUNGEN:
Marille- Aprikose
Zwetschge- Pflaume
Ribisel- Johannisbeere
Kriecherl- Mirabelle
Orange- Apfelsine
GEMÜSEBEZEICHNUNGEN:
Kraut- Kohl
Paradeiser- Tomate
Kren- Merrettich
Porree- Lauch
Erdapfel- Kartoffel
Karfiol- Blumenkohl
Fisolen- grüne Bohnen
Kukuruz- Mais
Karfiol-Blumenkohl
Schwämme- Pilze
Eierschwammerln- Pfifferlinge
ANDERE BEZEICHNUNGEN:
Schlagobers- Sahne
Palatschinke- Omelette
Faschiertes- Gehacktes
Faschiertes Laberl- Bullette/Frikadelle
Häferl- große Tasse/Pott (für Kaffee z.B.)
Krapfen- Berliner
Zuckerl/ Guazl- Bonbon
Semmel- Brötchen
Stelze- Eisbein
Geselchtes-Rauchfleisch
Rindsuppe- Fleischbrühe
Grammeln- Grieben
Germ- Hefe
Striezl- Hefezopf
Topfen- Quark
Knödel- Kloß
Powidl- Pflaumenmus
Eiklar- Eiweiß
Schöps- Hammel
Schmarrn- zerteilter Eierkuchen
Einbernn (mit Öl)/ Einmach (mit Butter oder Margarine)- Mehlschwitze
Streichwurst- Mettwurst
Semmelbrösel- Paniermehl
Zwetschkenröster- Pflaumenkompott
Surfleisch- Pökelfleisch
Topfengolatsche- Quarktasche
Gselchtes- Räucherspeck
Biskotten- Löffelbiskuit
GERÄTE:
Fleischwolf- Faschiermaschine
Das ist nicht richtig Sonja _
Zwetschge- Pflaume
Die Zwetschge ist eine Unterart der Pflaume, also ist die Pflaume eine etwas andere Frucht als die Zwetschge
Pflaumen sind rundlicher und haben eine deutliche Furchtnaht. Sie lassen sich nicht so gut wie Zwetschgen entsteinen. Zwetschgen haben weniger Wasser und mehr Zucker als Pflaumen, deshalb sind sie ideal für Kuchen
Und Schmarrn heißt im Norddeutschen auch Schmarrn - hier kommt keiner auf die Idee zu sagen: Heute gibt es zerteilten Eierkuchen" 
Streichwurst -Mettwurst
Würde ich auch anders sehen. Mettwurst ist eine Art der Streichwurst, genauso wie Leberwurst, die man eben auch streicht.
Und das wir Norddeutschen zu einem Fleischwolf Faschiermaschine sagen, das ist auch ein Gerücht. Fleischwolf ist Fleischwolf - oder sagt man im Süden Faschiermaschine?
Semmel- Brötchen
Sind Semmeln bei Euch jeden Form von Brötchen? Brötchen bezeichnet diese runden Gebäckstücke, egal ob aus gesundem Roggenmehl oder aus weißem Mehl. Ich dachte immer Semmeln sind Brötchen aus weißem Mehl, wie z. B. Rundstücke in Hamburg, oder Hamburger Knackfrische, oder Schnittbrötchen... alles Weißmehlbrötchen
Bei uns ist eine Mettwurst nicht unbedingt streichfähig, wobei es auch streichfähige gibt, wie zum Beispiel die Braunschweiger Mettwurst oder eben die einfache Mettwurst.
Sagt man hier Mettwurst, so handelt es sich meist um eine schnittfähige Mettwurst wie zum Beispiel Knoblauchwurst, Rheinische Mettwurst oder Landmettwurst.
Zu den bekannten Untersorten der Pflaume gehören neben den Zwetschgen auch die Mirabellen.
Mit der Faschiermaschine verhält es sich bestimmt umgekehrt, das sagt man in Österreich und hier bei uns Fleischwolf. 
Ich glaube Hamburg hat wieder ne eigene Sprache. 
Siehst du bei uns Zwetschgen sagen die Deutschen, oh guck mal Pflaumen.
Und wollen sie Semmeln sagen sie, bitte Brötchen. Semmeln gibts übrigens in rund und lang.
Wie ihr zu allem sagt wissen wir ja nicht, bei uns heißt es eben so.
Und bei uns gibts unzählige Brotsorten aber Brötchen gar keine.
Weckerl gibts mit Körner oder ohne, hell oder dunkel oder mittel.
Oder Striezelform oder Laib aber erklär das mal alles einem Deutschen der Brötch will, wo wir nicht wissen was das ist.
Außerdem wissen wir nie wo "der Deutsche" herkommt. Für unsist das ein Land aber alle reden anders, also heißt auch alles überall anders.
Wir geben unser Bestes aber obs dann imm stimmt ist so wie bei Petra der Pharisäer, gelle?
Wir sagen auf jeden Fall Fleischwolf aber Sonja versuchte ja zu erklären was das ist, falls es bei irgendwem von euch anders heißt.
Maxi stimmt, hier in dieser Gegend sagt man Pharisäer, ich kenne das Getränk unter Schwatten
Woanders ist der Pharisäer mit Rum, bei Friedrich mit einem Klaren...
Zwischen Friedrich und meiner Wenigkeit liegen auch Welten, zumindest was die Sprache anbetrifft. Deswegen verstehe ich ihn manchmal einfach nicht.
Vielleicht ist dass das Geheimnis einer glücklichen Ehe.
Und hier sieht man mal wieder, was diese vielen Sprachen selbst wenn alle sagen, es sei deutsch, so viele Unterschiede aufweisen. Manchmal muss man nur wenige Kilometer fahren und schon wieder gibt es andere Begriffe für dieselbe Sache.
Genau das habe ich ja in den vergangenen Tagen in München/Zorneding festgestellt. Aber lustig wars, gell?
Ich habe nur das Gefühl, dass ich diejenige war, die am wenigsten verstanden hat. 
Aber dafür habe ich viel gelacht.
Eben Petra und lachen ist gesund - also kannst du derzeit nur so strotzen vor Gesundheit! 
Sigi kommt grad heim, werd ihm von deinem Versuch die Wasserburger umzustimmen erzählen. :,.)
Claudi hat mir ihre Geheimnisse vom Fensternl erzählt , da ist mir doch glatt das für hier passende Lied eingefallen
Tsssssssssssssss.... nur gut, dass es keine Geheimnisse WAREN.....
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