Tomaten und anderes aus dem Garten :-)

Ich habe sie einmal mit einem Rest Schafskäse gemacht, vegetarisch und die zweite Hälfte mit Schinkenwuerfeln

Magst du das Rezept verraten?

Ja. Ich schreibe es noch einmal unter Rezepten auf. Aber im Prinzip ein Kilo geschälte Topinambur, 1Ei, Salz Pfeffer, Kräuter nach belieben, wer mag Schafskäse einbroeseln, 3-5 Esslöffel Mehl. Die Topinambur habe ich roh in der Kuechenmaschine zerkleinert, den Rest dazu. Mit derart Hand flache Fladen gebildet. Schmeckt gut, sehr gesund, aber unser Darm hat gut gearbeitet...

Nie im Leben hätte ich das gedacht :

TOPINAMBUR Brot

(500gr Topi u 500gr Mehl )

Rezept aus dem Internet .

- schmeckt sowas von gut ! -

Oh wie toll! DAs probiere ich aus

Vor einer Woche Tomaten angesetzt.

Seit gestern ist was zu sehen

Zitat von Heike

.... Die Ernte stammt allein aus einem Topf. ....

Der Topf war so voller Knollen....

Hattest Du den Topinambur in einen 10 Liter TonBlumentopf ?

Wo setzt Du die Tomaten dann hin, SeeStern?

Hast du ein Gewächshaus?

Meines ist diesmal mit Paprika, Chilis und Auberginen geplant, deshalb müssen die Tomaten raus.

Ich warte also mindestens bis Ende März mit dem ansäen

Seestern, mindestens 10, eher groesser. Muss mal schauen ob ich ein Bild finde. Und Plastik, kein Ton.

Zitat von Beate-Maria

Wo setzt Du die Tomaten dann hin, SeeStern?

Hast du ein Gewächshaus?...

In ein kleines Gewächshaus oder unter ein vorstehendes Dach kommen sie im Mai.

Kopfsalat und bunter Mangold als Salatnachfolger

Zitat von Petra

Toll!

Und superzart! Da kommt selbst ein auf dem Markt gekaufter nicht mit (2,50€).

Rucola, Petersilie und Schnittlauch wachsen eh in Unmengen.

Bin beeindruckend von dem Salat. Soweit ist meiner noch nicht

Kleiner Rundgang mit dem Handy

Pok Choi. Muss ich den auseinander nehmen? Ich habe das weder bisher angebaut noch bewusst gegessen

REchts sollen rote RÜben werden

In der MItte bunter BLumenkohl, aber da scheint in der fein gesiebten Komposterde der Freundin auch noch allerlei Beikraut zu sein -

da muss ich mal warten wie sich das entwickelt - Kopfsalat hätte da auch sein sollen und Rucola - aber das kann ich nicht so recht identifizieren

Und was wird das?

Nach langer Zeit keimen da Bohnen

Pastinaken

Diverse Salate

Mangold

Das sollen mal Möhren werden, sind noch nicht lange ausgesät

Radieschen

Das sollenn rote Zwiebeln werden

Und das die Winterheckenzwiebeln - ich glaube so hießen sie...

Butternutkürbis

Mein TOmatenwald- die unterschiedlichsten Sorgen

Dazwischen etwas Palmkohl- kannte ich bisher auch noch nicht

Türkischer Gewürzüpaprika

Zucchini

AUf einiges warte ich noch - australischer Spinat oder Erdbeerspnat... da ist noch nichts zu sehen. Und etliche Samen fanden gar keinen Platz - ich habe ja eine umfangreiche Samensammlung geschenkt bekommen

Winterheckenzwiebel-

Und so sahen meine gestern Abend aus.

Sie blühen gerade um die Wette mit dem Schnittlauch.

Toll. Bis dahin brauchen meine noch etwas.

Mein Schnittlauch blueht allerdings auch nicht

Die Tomaten wachsen gut

Im Gemüsebeet wird es eng

ich muss da wohl ausdünnen.Hier ist noch Platz

An den Zucchini waren übrigens schon wieder Schnecken dran. Da habe ich jetzt was gestreut

Whow! Das sieht ja richtig toll aus!

Mein Hochbeet wird auch langsam. Ich hatte ein großes Schneckenproblem. Wobei - es waren eigentlich nur drei kleine, die ich gesehen habe, aber die haben mir zwei Schichten Salat gefressen. Nun habe ich mich leider auch dazu entschlossen, Schneckenkorn zu streuen (wenn auch Bio, verträglich für Haustiere). Seitdem ist mehr oder weniger Ruhe. Vorgestern hab ich wieder eine rausgeholt, aber auch nachgestreut.

Ich denke genau das habe ich auch