Weihnachtsbäckerei 2025

Hallo in die Runde,

in diesem Jahr möchte ich endlich mal wieder Kekse für Weihnachten backen. Letztes Jahr hatte ich durch den Tod meiner Schwester keine Lust auf irgendetwas.

Heute war ich im Supermarkt und habe ordenlich eingekauft. Ab Montag lege es los. Ich habe 6 Rezepte, die ich nachbacken werde, alles Rezepte, die auch hier im Forum zu finden sind. Ich weiß, meine Familie mag diese besonders gerne:

Mürbeteigkekse, Heidesand, Kokos-Honig-Makronen, Kokos-Schoko-Makronen, Rumsterne und Zimtsterne stehen auf der Wunschliste.

Habt ihr auch schon angefangen? Ich werde hier berichten.

Viele Grüße
Petra

Super, ich bin auch so eine Nachbarin, die andere versorgt. Ich lebe ja 350 Tage im Jahr zuckerfrei, aber mal einen selbstgebackenen Weihnachtskeks, da sage ich dann auch nicht nein. Ich habe ja eine große Familie, die ich mit Keksen versorge, das sind für mich immer super Geschenke und Jenni und Friedrich sind natürlich auch kleine Naschkatzen.

Die ersten 50 Kekse sind fertig, ich muss jetzt nur überlegen, wo ich sie schwundfrei verstecke:

Kokos-Schoko-Makronen

Heute habe ich Zimtsterne gebacken. Irgendwie finde ich das immer aufwendig, denn der Teig klebt ohne Ende. Das finde ich immer sehr mühsam. Es hat sich aber gelohnt, die Zimtsterne schmecken wunderbar, denn wir haben natürlich schon genascht.

Viele Grüße
Petra

Heute habe ich Heidesandkekse gebacken. Wenn ich Kekse backe, dann gehören diese immer zu den Rezepten, die ich unbedingt backen muss.

Genascht habe ich auch schon.

In dieser Woche werde ich einige Tüten mit Keksen befüllen und diese verschenken bzw. verschicken. Natürlich werden wir noch genügend für uns behalten. 3 - 4 Sorten werde ich noch einmal backen, nämlich die Kokos-Schoko-Makronen, Mandel Marzipan und die Florentiner.

Hier habe ich noch einmal alle Rezepte mit den Links zusammengestellt:

🎄✨ Weihnachtskeks-Rezepte ✨🎄

• Florentiner mit Zartbitterschokolade 🍫
• Mandel-Marzipan-Plätzchen 🌰
• Mürbeteig mit Eigelb 🥚
• Heidesand 🌾
• Kokos-Schoko-Makronen 🥥🍫
• Spritzgebäck 🎁
• Zimtsterne ⭐
• Mürbeteigkekse 🍪
• Rumsterne 🍷⭐
• Muffins aus dem Airfryer 🧁✨

Viele Grüße
Petra

So heute habe ich die Weihnachtbäckerei 2025 beendet, Ich musste noch einmal 3 Bleche Mandel-Marzipan-Plätzchen und 3 Bleche Florentiner backen, denn die waren super schnell alle. Da sie auch glutenfrei sind, gingen sie besonders schnell weg.