Zutaten:
50 g Spaghetti, Jodsalz, 1 Knoblauchzehe, 150 g Champignons, 1 TL Öl, 100 ml Gemüsebrühe, 100 g fettarmer Jogurt, Pfeffer, 1/2 Bund BasilikumZubereitung:
Spaghetti bissfest garen. Knoblauch schälen, hacken. Pilze klein schneiden. Knoblauch und Pilze im heißen Öl andünsten, mit Brühe ablöschen, ca. 5 Minuten dünsten. Jogurt unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti mit Soße und Basilikum anrichten.
Spaghetti mit Champignonsoße
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