1 Stück Baguette (60 g) längs aufschneiden, untere Hälfte mit 1 TL Halbfett bestreichen, mit 3-4 Salatblättern und 1 Scheibe Schnittkäse (30 g, 20-30 % Fett) belegen. 2 EL Magermilchjoghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 1 EL gemischten gehackten Kräutern und je 100 g geputzten und klein geschnittenen Möhren und Staudensellerie verrühren. Auf dem Baguette verteilen. Mit der oberen Baguettehälfte abdecken.
Käse-Gemüse-Baguette
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