Zutaten:
1 Kartoffel (ca. 150g), 300 ml Gemüsebrühe (Instant), 50 g rote Linsen, 1 Knoblauchzehe, Curry, Cumin (Kreuzkümmel), 1 TL Zitronensaft, 1 TL gemahlene Mandeln, Jodsalz, Pfeffer, 1 Scheibe kal.-red. Käse, 1/2 Bund SchnittlauchZubereitung:
Kartoffel schälen, würfeln. Mit Brühe und Linsen ca. 15 Minuten kochen. Knoblauch fein hacken. Mit Curry und Cumin in die Suppe geben. Zitronensaft und Mandeln unterrühren, pürieren, würzen. Käse würfeln, in die Suppe geben, mit Schnittlauch bestreuen.
Kartoffel-Linsen-Creme
Typography
- Smaller Small Medium Big Bigger
- Default Helvetica Segoe Georgia Times
- Reading Mode
