Zutaten:
60 g Vollkornnudeln, Jodsalz, 4 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, etwas Basilikum, 1 EL fertiges Pesto (Glas), Jodsalz, Pfeffer, 20 g ParmesanZubereitung:
Nudeln kochen. Tomaten putzen, würfeln. Knoblauch schälen, fein hacken. Basilikumblätter hacken. Alles mit dem Pesto verrühren, würzen. Nudeln abgießen, unterrühren und sofort mit frisch geriebenem Parmesan essen.
Nudeln mit roher Tomatensoße
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