Zutaten:
2 Scheiben Vollkornknäckebrot, 2 gestr. EL. Frischkäse, 1-2 Erdbeeren, Kräuter, Streuwürze, 1/2 TL. Olivenöl, 1/2 Grapefruit, MineralwasserZubereitung:
Knäckebrote mit Frischkäse bestreichen. Erdbeeren in Scheiben auf ein Brot legen. Das zweite mit gehackten Kräutern und Streuwürze bestreuen und mit Öl beträufeln. Die Grapefruit auspressen, den Saft mit Mineralwasser mischen und dazu trinken.
Käseknäcke und Grapefruitsaft
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