1/2 rote Paprikaschote und 2 Gewürzgurken würfeln. Mit 100 g körnigem Frischkäse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. 1 Scheibe Pumpernickel damit bestreichen, mit 1/2 Beet Kresse bestreuen. 2. Scheibe Pumpernickel darauf legen, klein schneiden.
Pumpernickel-Käse-Würfel
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