Zutaten:
1 EL saure Sahne, 2 TL Essig, 2 EL Gemüsebrühe, Jodsalz, Pfeffer 300 g Pellkartoffeln, 1 Tomate, 5 Radieschen, 100 g Salatgurke, einige Blätter RömersalatZutaten:
Saure Sahne, Essig und Brühe verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, untermischen. Gemüse putzen, klein schneiden. Unter die Kartoffeln heben. Auf Salatblättern anrichten
Bunter Kartoffel-Gemüse-Salat
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