250 g gemischte Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) putzen, evtl. klein schneiden und in eine feuerfeste Form geben, 1 Becher probiotischen Joghurt mit 1 EL Crème fraîche, Füssigsüßstoff, Zitronensaft und 2 EL kernigen Haferflocken verrühren. Über die Beeren verteilen und alles unter dem heißen Grill (oder Backofen höchste Stufe) einige Minuten gratinieren.
Beerengratin mit Müsli-Joghurt
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